1970. december 23. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)
397
I 4 Kővárosi Tanács VB Kereskedelmi Főosztály Megtárgyalva és egyetért Tárgy: A budapesti italboltok Ipari és Kereskedelmi ÁB helyzete Bk. M.* Vendéglátó és* Idegenforgalmi Főosztálya 'fii p:'> « "■ • • • a ft';. - . f'T Tisztelt Végrehajtó Bizottság ! 1 rfata©:.. > . t A Végrehajtó Bizottság a budapesti vendéglátóipar, ezen bellii az italboltok helyzetét korábban több esetben tárgyalta. 1960. január 13-1 ülésén megtárgyalta a Keleti-p.u. ás a város egyéb központjaiban lévő vendéglátóipar! egységek korszerűsítésére vonatkozó javaslatainkat. 1 * ” Határozatában kimondta, hogy az italboltok további átszervezését nagy körültekintéssel, a fogyasztók ilylrányu igényeinek figyelembevétele mellett, elsősorban vállalati saját erőforrásból kell végrehajtani. 1 Ezt követően a Végrehajtó Bizottság 1964. december 9«-i ülésén foglalkozott ismét a vendéglátás helyzetével ós fejlesztésének néhány időszerű kérdésével.- Klóterjesztésünk alapján a fejlesztés javasolt célkitűzéseit elfogadta. Helyesnek tartotta azt a törekvésünket, hogy az italboltok kulturáltságát részben kisvendéglőkké és bisztrónké történő átalakítás utján, részben pedig olymódon kell megoldani, hogy egyszerű ételek kiszolgálását is bevezetik. A VB ezalkalommal is álldstfoglalt abban, hogy nem lehet az italbolt-profil sürgős megszüntetését célul kitűzni, mert a lakosság tekintélyes rétegeiben az ilyenirányú szolgáltatás iránt igény van, (osllyel számolni koll. Szórt határozatában felhívta az összes érdekelteket, hogy az italboltok szerepének megítélésében általában uz alkoholizmus-elleni küzdelem kérdésében reális ós egységes álláspontot kell kialakítani. Ezen elvi állásfoglalás alapján terjesztette a Végrehajtó Bizottság elé 1965. évben a Vöröskereszt Budapesti Elnöksége is az alkoholizmus helyzetéről szóló jelentését. Ezalkalommal a VB határozatában előírta, hogy a 111. ötéves terv során fokozott gondosságot kell fordítani az italboltok korszerűsítésére ós a helyi lehetőségektől függően, legalább egyfajta ótel értékesítését biztosítani kell. Utasította továbbá Főosztályunkat, hogy vizsgáljuk felül a nagyüzemek mellett levő italtoltok nyitvatartását óe azt úgy állapítsuk meg,
