1967. március 15. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)
58
' ■ ' ' i ro fe Kifogásolási százalék termelési helyenként 1966. évben c/ v. Gabonaipar Sütőipar Konzervipar Magánkisipar Szeszipar Import VX/iBg. Kif. -------------------!----------------------------------------———_________r————-________—__________ Gyártmány megnevezése minták ^ minta ^ií. minta kif. minta kif. minta kif. minta kif. minta kif. _________________________________ száma_________________db______%_______db________% db % db % db % db % 1 Liszt 151 33,8 151 33,8 Kenyér 5402 5,5 5402 5,5 Péksütemény -2662 20,7 2662 20,7 Száraztészta 179 6,7 6 16,7 112 8,9 61 1,6 Élesztő 8 12,5 8 12,5 Egyéb 85 1,2 80 1,3 4 - 1 _ Összesen: 8487 10,8 231 22,5 8074 10,5 112 8,9 61 1,6 8 12,5 1 Nem értékelhető minták: 1. Gyanú alapján vott minták 14? 34,0 92 37,0 25 40,0 30 20,0 2. Nem értékelhető minták száma 96 Összesen: 8730 \ 'f-ró'" r ; tT/lSfisk.'. f j . >• * _ _ ! ~ 1 -f na m «% r 1 i 1
