1965. június 9. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)
225
C s i k e 3 z Józsefné: Az állandó bizottság kezdeményezése volt ennek a témának a végrehajtóbizottság napirendjére való felvétele. Igen széleskörű vizsgálat előzte meg a jelentés előkészítését, amely vizsgálatban résztvattek a különböző társadalmi szervek, - a Nőtanács, a Hazafias Népfront, a tanács állandó bizottságai, a társadalmi ellenőrök - és igen komoly munkát végzett az állandó bizottság. Ennek a témának a végrehajtéblzottság napirendjére való felvétele annyival is inkább jelentős, mert a közétkeztetés kérdése a végrehajtó- bizottság napirendjén inég nem szerepelt. Különböző összefüggésekben tárgyaltuk ugyan, éo elég sokszor foglalkozott a végrehajtóbizottság a gyermekélelmezés helyzetével, azonban az egész közétkeztetés kérdését külön napirendi pontként még nem tárgyalta a végrehajtóbizottság. A témák közül szeretném kiemelni a jelentésnek azt a megállapítását, - amit igen veszélyes jelenségnek tartok - hogy az üzemek az utóbbi időben több helyen beszüntették a saját kezelésükben lévő konyhákat. Nyilván arról van szó,hogy helytelenül értelmezik a Központi Bizottságnak és a Miniszter- tanácsnak 1954.évi határozatát, amely a gondosabb gazdálkodást irja elő, továbbá azt, hogy az üzemélelmezÓ3nél a ráfordításokat csökkenteni, illetve a dolgozók hozzájárulását növelni kell. Valászinüleg ezzel van összefüggésben az, hogy néhány helyen a saját kezelésben lévő konyhák megszüntetését tervezik. Tudomásunk van róla, hogy a múlt héten a 711•kerületben a Tejipari vállalat és egy nagyobb tervezőintézet szüntette meg a saját kezelésében lévő konyhát. 1956 óta 25 saját kezelésű üzemi konyha szűnt meg. A vizsgálatok során kideült, hogy nincsen megfelelően rendezve az üzemi konyhák megszüntetésének kérdése. így pl. nincsen előírva, hogy a vállalatnak engedélyt kell kérnie arra, hogy az üzemi konyha üzemeltetését megszüntethesse.Ezért igen nagy fontossággal bir a határozati javaslat 2./ pontja, Tir I I i i
