1958. július 11. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)
103
, ««* ... .*0 I 4 ígéretet kaptunk a belkereskedelmi minisztériumtól, hogy 60 tejcsárda felállítására fognak lehetőséget biztosítani. Ilyen díjszabás mellett azonban erre nincs mód, mert igy eleve ráfizetésesek lesznek ezek a tejcsárdák. Csikeszné: Kérem, szíveskedjék hangosabban beszélni, mert nem lehet hallani. P o ó r: A tejcsárdák felállítása ellátási problémát jelent, és ezt a szempontot figyelembe keli venni. Azon lehet vitatkozni, hogy a vendéglátóipari előkertekre ilyen méretekben szükség van-e, vagy nincs, azonban kétségtelen, hogy a fogyasztók igénylik ezeket az előkerteket. Minthogy azonban négyzetméterenként 200 forint van megállapítva egy idényre, ezért vendéglátóipari vállalataink, egységeink ezévben alig nyitottak meg ilyen előkerteket, minthogy ezeket a díjtételeket nem bírják megfizetni. Az ujabb javaslat szerint ez a dolog két részre van bontva* * Az első rész az állami kereskedPlemre vonatkozik, és itt alacsonyabb díjtételek szerepelnek* A második dijszabás a cukorkaárusokra, gyümölos-, virág-, iparcikk-árusit. ókra vonatkozik, tehát általában magán- kereskedőkre, és itt bizonyos mértékben magasabb díjtételek szerepelnek, illetőleg a kétszerese szerepel a helyfoglalási díjnak. \ , J \ \ \ j ^
