1956. december 21. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)
31
4 - 2 1 - i P e s t a: A VB-nek azok a tagjai, akik két héttel ezelőtt jelen voltak, Pongráoz elvtárs beszámolójából kaptak képet a közellátás alakulásáról. En tehát most csak utalok rá és csak annyit akarok mondani, hogy az élelmiszerellátás a legnehezebb időkben is kielégítően működött és az iparcikk-ellátás a legnagyobb vásárlások idején sem roppant össze. Az élelmiszerellátással kaposolatban komoly zökkenőt az utóbbi két hétben csak a kétnapi sztrájk okozott, főleg a szállítás, elmaradásában. Ezen azonban most már túlvagyunk. Jellemzi a helyzetet, hogy bizonyos élelmicikkekből a normális igény kétszerese f gy és ennek a tartalékolás az oka. Különösen jellemző ez a lisztre, a zsirra és a cukorra. Hosseu ideig jellemző volt a kenyérre is? a normális 35 vagon (jelyett 73 vagonnal fogyott naponta. A kenyeret is elrakták, és azután később kidobták. Annyi kenyér van az el nem szállított szemétben, amennyi sohasem volt. Elnök: Kenyérből 55-60 vagon volt a normális fogyasztás, nem 35 vagon. Pesta: Lehetséges. Mindenesetre lényegesen több a fogyasztás a rendes napi igénynél. Most főleg a karácsonyi felkészülésről akarok néhány szót szólni. Ezen a karácsonyi héten a legfontosabb élelmiszerekből ki tudjuk elégiteni a szükségletet, ügylátszik, hogy elég lesz az előirányzott tőkehús, füstölt hús, hentesáru, kocsonya, hal. Minden bizonnyal elég lesz a zsir is. A normál szükségletet lisztből és konzervárukból is fedezni tudjuk. Nem igy van az úgynevezett édesipari termékekkel. Jti«\in)ális mennyiség van belőlük. A karácsonyi beszerzési igényt nem fogja kielégíteni. Egéffe en rossz a helyzet az'iparcikk-kereskedelem terén. I fi I ***** i '“%amg
