1954. szeptember 23. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)
6
Cukork ere tünk 2#2$-kal magasabb az elmúlt évinél, ami elegendő. Liszt- keretünk ez elmúlt évinél 2.2$-kai alacsonyabb ugyan, de a budapesti szükségletet bó'sőgesen fedezi, illetve biztosítékot nyújt kisebb mértékű vidéki kereslet torén is. Tejből bőséges tervszámot kaptunk, magasabb, mint az elmúlt évi, vagy a mostani fogyasztás. Zavarok vannak azonban még most is, bár kisebb mértékben az ipar kiszállításában, ani a fogyasztást csökkenti, mert a toj gyakran későn érkezik ki. Már most lcoll arról is gondod:odnunk, hogy esetleges hagy hidogbon az elmúlt évhez hasonló fennakadást ne okozzanak. Vajból a kapott 74.2 vagon 4 vagonnal kevesebb igényünknél ós az igon -ri alacsony margarin lccr„t miatt nem fedezi a szükségletűt. A kedvezőtlen zsírod 'k ellátás miatt további lo-12 vagonra van most már szükség. Zöldség-gyümölcs. Burgonya koretünk 438 vagonnal kovosobb, nint az elmúlt IV. negyedév bolti kiskereskedelmi tényszáma. Helytelen, hogy az OT. bőséges burgonya termés mellett alacsony tervezőmet adott. A vállalatok a tervet könnyen túlteljesítik és ugyanakkor csökken közellátási felelősségük. Annak ellenére, hogy az őstermelői felhozatal nagymértékben emelkedik, központi készletből további 45o vagonra van 3Zük3ég* Tárolásra 25oo vagon burgonya korul. Vogyoszöldség keretünk az elmúlt évinél 13$-kai nagyobb. Fejeskápoaz- tából 12o vagont, vogye3zöldsogből 5oo vagont tárolunk. Az előirányzott fcjc„káposzta. mennyiség nem biztosítja a lakosság szükségletét. Vöröahagymából 5oo vagont tárolunk, amely a szükségletet fedezi. Gyümölcsből az előirányzott mennyiség nem fedezi a szükségletet, A termés lényegesen rosszabb az elmúlt évinél. Ez nehézséget okoz a eytimölcskonzorvck, elsősorban a vegyosiz gyártá- sásánál is. Almából 3oo vagont, vegyes gyümölcsből 5o vagont fogunk tárolni. A IV. nogyedévi felkészülésünk igen fontos kérdése élelmiszervonalon is, hogy készleteinket feltöltsük. Jelenlegi készleteink a legfontosabb élelmiszerekben zsiradékok kivételével kielégítő. itt * y-4__ ___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________. te ■--------------------------------------------------
