1954. március 25. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)
36
l-2- i A rendkívüli hideg közvetkeztóben te jellátásunk ogyidoig rossz volt. A kannák befagyta/:, a tejes üvegek megrepedtek és voltak olyan napok, amikor az. ipar a csccsemőtc jct is csak legnagyobb erőfeszítéssel tudta biztó^ aitani. Több nap volt, amikor fogyasztói tejet nem tudott az ipar kiszállítani* Ma már a te jellátás általában jobb, bár a begyűjtéstől függőón 40-60.000 literrel kevesebbet kaptunk, mint az igényűn!: és a kiszállítás rendszerint késik, különösen a csecscmőtejncl. Va .1 ellátó sunk elegendő, minőségileg azonban gyakran rossz, többször ve gy- vizsgáltattuk, észrevételünket az Elelni szeripari. Miniszter elvtárs sál közöltül:, ilyenkor átmeneti javulást tapasztalunk. Változatlanul sok kifogás nmült fel a kenyér minősége ollon. A szikkadt kenyeret a. kihordók úgy kónyszeritik átvételre, "högy az, átvételtta" megtagadó boltoknak egyáltalán nem szállítanak, /XlX.kcr. 441 az.bolt./ A kiszállítás megjavítása érdekében a Sütért.további 6 gépkocsit kapott és reggel 6-tól 8-ig 30 db. triciklit,, 14 db. motoros triciklit bocsájtott rondelkczésül:ro a Piacigazgatóság.. 3 kerületben kisórletkópen bo lett vezetve az ipar közvetlen szállítása. A pékségek mellett lévő árudáka.t, a- melyeket helytelenül átengedtünl: raktároknak* ismét visszaállítja az ipar eredeti rendpltetésónok és ezáltal kb. 5-6 vg. kenyér szállítása válik feleslegessé, A pcrcnkorülwtek jobb ellátásának érdekében az Élelmiszeripari Minisztériummal megállapodtunk n leállított sütőüzemek beindítására, illetve ki jav;-v / tására. A XVI, kerületben 2, XVII. kerületben 1 üzem már be lett indítva. A IV. és a XX, kerületben a javítás befúj ezéso után rövid idő múlva megkezdődik a sütés. Jó az ellátásún]: burgonyában, zöldségben és almában. Az I.80 Ft- os burgonya minőségileg is jó, ne.pi kiszállítás 22-25 vg, ami elegendő. A jó minőségű burgonya biztosított.;, hogy az őstermelők a rózsa, gülbaba burgonya árat non emelték, sőt a múlt évi ár feléért árusítják. A megfelelő mennyiségben tárolt zöldségb '1 jó az árudák ullátáca és amig az.elmúlt'év februárjában a sárgarépa.6.28 Ft., petrezselyemgyökér 11.60 Ft. volt, addig az idén a sárgarépa I.80 Ft, a petrezselyemgyökér 4.- Ft- os áron kerül forgalomba. Zöldfélékből március cl rajéig az ellátás ugyancsak jó volt, A rendkívüli Ili de gbe ji tárolt káposzta megfagyott és igy abból az ellátásunk nem lesz kielégítő. Alatta maradt a tavalyi árnak, a vöröshagyma ára is, mégis ezen a. területen a legrosszabb az ellátásunk. Boltjainkban nincs folyamatos áru ós ha kiszállítás van, órák alatt elfogy. • ,T A kedvezőtlen időjárás ellenére az őstermelői fulhozgtal növekedett . Az elmúlt év februárjához viszonyítva 63.2 $-al több árut hoztak ^ S& ' ■ ■ ! 1 mm * to • _ ú - — 2-------------------------
