1952. június 13. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)
34
* * • r * • i&Ufr § ' Szigorúan bizalmas. • /] .J e 1 e n t é s_ , . ^ . (_| Buli|/pest május havi közellátás áréi' El ;lr.i3zervjonalon Budapest közellátása a zöldség kivételével ■ ' bőséges volt, Az ellenség ebben a hőnapban is megkisérelte a koz ellátás megzavarását és az élelmiszervonalon'próbált ,a fagykárra való hivatkozással felvásárlást előidézni. Néhány napi , emelkedett vásárlástól eltekintve zavart előidézni nem tudott, mert a kiskereskedelem megfelelően el volt látva áruval. Iparcikk vonalál bizonyos fokú visszafejlődés van, mert pl. amig az élelniszerüzloxekben általában az igen Ízléses, szép kirakatokon kivül bőséges választék áll a dolgozók rendelkezésére, addig iparcikk vonalon ez távtílról sincs, kivéve a konfekciót, a- hol valami javulás tapasztalható a választék terén. Élelmiszer. Hús - zsír, A husollátá mennyiségileg kielégítő volt, azonban a sértéséé marhalra0 százalékos aránya non volt megfelelő. A vásárlók inkább a friss vágású marhahús iránt érdeklődtek, mivel fagyasztott. sertéshús került a hálózatba, A hentesáru-fogyasztás több mint 6 vaggonnal emelkedett az e- lőz.ő hónaphoz viszonyítva azáltal, hogy meg szerveztük az árudák 48 órás előrendelését, aminek eredményeként az ipar b*séges választ oki) -n tud gyártani, A Z3irfor.jalom 3.3 vaggonnal csökkent a múlt havi fogyasztással szemben, bár a hó utolsó felében az ellenséges hírverés következtében voltok felvásárlások. Olajból 3 vaggonnal többet hoztunk forgnlonba, mint az elmúlt hónapban, azonban ez a mennyiség som elégítette ki a keresletet, ári annak tudható be, hogy az olaj lényegesen olcsóbb, mint a zsír,. Vágott baromfiból kb, 5o /-kai kevesebbet hoztunk forgalomba, mint az előző hónapban, mégis elégséges volt, mivel az őstermelői felhozatal kiegészítette az állami készletet /5.o54 db liba, 1„223 db kacsa/• A ho folyamán a főváros területén négy minőségi husboltot nyitott' r.p- Élelmezési Minisztérium, ahol az első napokban a helytelen áru A osztás következtében sorállás volt. Intézkedtünk a megfelelő áruterités érdekében> Kenyér - jpó.rqiitóné-iy_,_ A kenyér 'ogyasstác áprilishoz viszonyítva emelkedést mutat: 91348 vaggomaal több*került forgalomba, A péksütemény forgalma 298^000 db-al unolkodctt, figyelembe kell vonni azt i3, hogy áprilisban 2-.5 millió db sütemény lett lesiitvo május l.-rc. > ■E?
