A Hajdú-Bihar Megyei Levéltár évkönyve 27. 2000 (Debrecen, 2000)

Forrásközlés - Zoltai Lajos: A Hortobágy. Közli: Radics Kálmán

nyelét, aki bicskájával tulipános beretvaskatulyákat farag és szaruból virágos sótartókat.

Egyébként erényük a rend- és tisztaságszeretet. Meglátszik ez az egész tanyán, ennek belsejében, külsejében, a gúnyák összerakásában, a vasalóban, az evőeszközökön, ruhájukon. „Mikor közösen étkeznek, (írja róluk Békessy László Debreczen város monográfiájában) tehát akkor, mikor a bárdolatlan emberben az állat leginkább nyilvánul, a körül ült bográcsban nem kelnek tusára a hosszú nyelű vaskanalak, de még soha össze sem koccannak, hanem az evők egymás után, kor- és tekintély szerint merítik ételöket, még pedig mindegyik maga elől, nem túrkálva, nem halászva az ízletesebb falatok után”.

A hortobágyi pásztornak fogalma sincs természettudományokról, hanem azért a nap járásából, a csillagok állásából nappal-éjjel óra nélkül csaknem pontosan megmondja: hány óra. Ha nem felleges az ég, vagy nem ködös az idő, - „mónár szemű" csillagokból úgy leolvassa a világtájakát az útvesztő pusztaságon, mintha csak delejtű volna a kezében. Időjósló tehetsége meg éppen bámulatos, pedig azt sem tudja, mi fán terem a légsúlymérő. A tapasztalt pásztor a szálkás fellegekből, a lenyugvó nap színéből, a hold udvarából, sőt némely állatok magaviseletéből legtöbbször csalhatatlanul megjövendöli az elkövetkezendő időt.

Olyan osztályokra tagozódás, olyan rendi különbség, hogy a csikós a pásztorság arisztokratája, a gulyás és juhász a középső, a kondás pedig az alsó rendet alkotná, nincs meg a valóságban. Életmód, szokás, viseletre nézve lehet és van is köztük eltérés, de magukat nem különítik el egymástól, s mindég szépen összeférnek. A nyalka csikós, aki lovat őríz és legtöbbet ül lóháton, borközi állásban évelőd- ve talán külömbnek tartja magát más pásztoroknál, de erre a többiek azzal vágnak vissza, hogy ők is azt csinálják, amit az első emberpár fiai: barmokat őriznek, hogy pásztorok ők is, miként azok valónak, akik legelőször mentenek tisztességet tenni a világ Megváltójának jászolbölcsőjénél.

Mégis van különbség pásztor és pásztor között. Rangban elsők a számadók. A számadó a jószágtartó gazdák felelős alkalmazottja. Utána következnek a bojtárok, kor- és megbízhatóság szerint. Ezeket a számadó fogadja fel és fizeti úgy, ahogy megegyezik velők, a magáéból. Egy-egy népes gulyánál 6-7, egy-egy nagy ménesnél és egy-egy derék nyájnál 2-3 bojtár is van. Kisebbeknél elég egy-kettő. A pász344 Zoltai Lajos: A Hortobágy