A Hajdú-Bihar Megyei Levéltár évkönyve 21. 1994 (Debrecen, 1994)

Tanulmányok - Szűcs Ernő: Debrecen 1900-1910 közötti vendéglátóiparáról

sú banketteket, társasvacsorákat rendeztek. Pl. a Függetlenségi Párt 400 terítékkel /1901/, orvos-gyógyszerész estély /1901., 1907./, fodrászok estélye /1902/. Az ilyen és hasonló rendezvények sorából kiemelkedett a Blaháné vendégszereplését követő bankett /1904/ és a törzsvendégeknek számító huszártisztek "Hubertus" estje /1903/.° Az évenként megrendezett Szilveszterek is látogatottak voltak. Az "Angol királynő" közkedvelt részeként tartották számon a "Bunda éttermet", amely magyaros bútorokkal lett berendezve, falain nívós freskók, ablakai színesüvegü ólomba foglalt zsánerfigurákat ábrázoltak, mégpedig a vendéglátással kapcsolatban /hentes, mészáros, mézeskalácsos, stb./. Ebbe a helyiségbe a monachia legelőkelőbb családjaiból származó közöshadseregbeli huszártisztek /7-es Vilmos ezred/ jártak. De itt voltak megtalálhatók az újságírók is, közülük legnevezetesebbként; Ady Endre. Az "Angol királynő" különben a színészek törzshelyének számított, az utca másik oldalán volt ugyanis a színház. A színészek napközben is, de kivált előadás után szívesen tartózkodtak itt, ahol Hauer Bertalan állandóan gondoskodott a kedélyes hangulatról. Többször rendeztek itt a színészek "Víg estélyt".6 7

A kor szokásainak megfelelően a cigányzenekarok egymást naponként váltva muzsikáltak az "Angol királynő"-ben, de közülük csak a város legjobb együtteseivel kötött szerződést a bérlő. így azután Magyari Imre és Kálmán, Rácz Károly és fia, Kiss Béla és Veress Tóm zenekarai fordultak meg itt.

Külön látványosság számba ment az 1900-ban délszaki növényekkel berendezett udvarkert /kerthelység/, amelyet rövidesen befedtek üveggel, hogy a divatba jött orfeumi, varieté előadásokat az időjárás ne zavarhassa meg.

A mulattató, szórakoztató együttesek közül az évek során megfordult itt: Fejér Dezső csoportja, Szüts László daltársulata, Lányi Géza cimbalomművész, Dankó Pista és társulata, Dajna Balogh Bandi, akkor Európa hírű gordonkaművész, Angelotti társulata, Horváth Kálmán /Király Színház/ kabaréja, és a Tarka Színpad.8

6 D, 1901. okt. 17.. 1903. fcbr. 26., UDFU 1902. febr. 25

7 D, 1909. jún. 19.

8 D. 1901. aug. 19.. jól. 3., júl. 6.

147