Gazdák Lapja, 1908. december (7. évfolyam, 49–52. szám)
1908-12-04 / 49. szám
december 4, GAZDÁK LAPJA 5-ik oldal Hizóállatoknál a só üdvös hatása szintén nem marad el. A hizlalás előrehaladottabb stádiumában az állatok étvágya rendszerint csökken ; a sónak mérsékelt adagolása azonban aa étvágyat feléleszti s a zsirlera- | kás igy fokozódik. A legfontosabb kérdés most kétségkívül az, hogy & különböző állatoknak mennyi sót adjunk, A tapasztalat a kövatkező adagolást bizonyítja helyesnek : bikák és hizóökrök naponként 40—60 gr., igásökrök 30—40 gr., fejőstehenek 20—30 gr., növendékállat 10—20 gr., juh és kecske 4—6 gr., lovak 10—20 gr., sertések 4—8 gr. Mint fent említettük, az etetett takarmány sótartalma is irányadó kell hogy legyen. A gazdaságban termelt takarmányfélék között a kerekrépa tartalmaz legtöbb sót, ha ebből sokat etetünk, úgy a külön sózás felesleges. A lóhere, rétiszéna, lucerna, zab és buzaszalma több sót tartalmaznak, mint a burgonya s a szemes takarmányok közül a zab, borsó, bükköny és bnza. A hegyvidékeken termelt takarmányokban kevesebb a só, mint a sikfüldön termeitekben. A sót vagy ráhintjük a takarmányra vagy összekeverjük vele. Az állatok helyes ösztöne különben legjobban eltalálja, hogy mennyi sóra vau szükségük s ép ezért célszerű a sót kősó alakjában a jászolba eléjük tenni, vagy még helyesebben a falra erősíteni, illetve alkalmazni, amivel megakadályozzuk, hogy egyszerre sokat egyenek belőle. A kősót mindenesetre úgy tegyük az állat elé, hogy abbé! egyes darabok le ne törhessenek, mert ha ily darabokat lenyelnek, heves gyomor- és bélgyulladást kapnak. Végül rámutatunk arra, hegy a só nem közvetlen takarmány, vagyis tápanyagokat nem tartalmaz. A sózás által elérhető húsban, tejben és gyapjúban való j gyarapodás egyedül azon alapszik, hogy a só élénkíti j az anyagcserét, minek következtében az állatok több tápanyagot vesznek fel s ezt a só hatása következtében jobban megemésztik. —el. Támadások a szövetkezetek pláne felszámolni kénytelen, viszont mindent elkövetnek, hogy a szövetkezetek terjedésének gátat vessenek. E kóros tünetek abban lelik magyarázatukat, hogy még ma sem ment át a köztudatba a szövetkezetek tulajdonképeni célja, mert hiszen tudvalevő, hogy igen sok szövetkezet alakitásában vesznek részt maguk a kereskedők is, akik nem féltik egzisztenciájukat a szövetkezetektől, akik azokkal együtt dolgozva csak a saját üzleteik megerősödésének célját tűzték szemük elé. És ezek nagyon is helyesen gondolkoznak. Tudják azt, hogy a szövetkezetek és kereskedő érdekei egyek: magukhoz vonni a fogyasztó közönséget s kiragadni azokat a tisztességtelen kereskedelem karmai közül. E cél elérésében a fogyasztási szövetkezetek s a szolid kereskedők karöltve kell hogy dolgozzanak, mert ez közérdek és védelme a hiszékeny, könnyen becsapható kis ekzisztenciáknak. Akik a szövetkezetek létjogosultságát kétségbe vonják, azok többek között szeretik azt is hangoztatni, hogy minálunk azért szükségtelenok, mert nem vagyunk elég kulturnép ahoz, hogy feltudjuk a szövetkezetek hasznát fogni. Gondolkozzunk csak azon, hogy mennyiben áll ez ? Nem kell-e épen azt a tudatlan népet megvédel- meznünk a spekuláció karmaitól, a ki annyi mindenre kapható: nincs-e szükség egy erős szövetkezetre ott, ahol száz oldalról is megkörnyékezik a jóhiszemű kisembert, — amely épen nálunk nem áll a kultúra magasabb fokán ? Bizouy szükség van ezekre a szövetkezetekre ott a falukban, bármennyire is hara- gusznak reájuk. Most újabban ráfogják a szövetkezetre azt is hogy nem árul portékát olcsóbban, mint akármelyik boltos. Nftgykikindai gyf rtmány. Bohn-féle szí bad. biztonsági átfedő cserép 272. szám. BOBIN M. és Tál!8AI Nagykikinda és Zsombolya. Legrégibb, legnagyobb és legjobb telep e szakmában Ausztria - Magyarországon a BOHN-féle TÉGLAGYÁRAK Nagykikindán és Zsombolyán. Alapittatott 1804. — Legelőkelőbb referenciák. 50 millió évi gyártás a cs. és kir. szab. Bohn-féle biztonsági átfedő cserepekből, vasoxyd természe- 140 szeles vörös színben és kátrányozva. 8—10 Gvártmánvok * BOHN-féle szabadalmazott biztonsági átfedő cserepek. * < Legolcsóbb, legszebb tetőzet. Képes árjegyzék és minták kívánatra ingyen és bérmentve. Képv. Reiter L. és T., Illyés és Friedman,' chefteli S., Kornreich T. fakeresk. által. Zsombolyai gyártmány. Szab. biztonsági préselt átfedő cserép 253. szám. ellen. Uton-utfélen bizonyos áramlatot veszünk észre, amely a szövetkezetek és a szövetkezeti élet ellen irányul. S különös, hogy a támadások olyan helyről jönnek, ahonnan bizonyos felekezeti szelek fujdogálnak s azokból a körökből, akiknek munkáját a szövetkezetek hivatottak megbénítani. Ezekben a körökben üdvrivalgással fogadják, ha egy szövetkezet gyengül vagy Mondjuk, hogy igy van. De míg az a falusi lelki- ismeretlen kiskereskedő, ha egyszer karmai közé | kaparinthatja a szegény embert, csináljon az akármilyen kis adósságot, többé nem bir kievickélni a boltos kezeiből, kamatra-kamat, adósságra újabb adósság, végre a tyúkja, párnája, mindene azé a boltosé lesz, ; aki igy akar egy-két év alatt meggazdagodni. Teszi-e ezt csak egy szövetkezet is ? A zug ban- ! kok, mint szövetkezetekén kívül nem tudok ilyenek-
