Győri Tanulmányok. Tudományos Szemle 43/2021 (Győr, 2021)
Tanulmányok - Galambos Krisztina: Útifűcukortól az Ágyúcsokoládéig. A Schmidl L. cukorka- és csokoládégyár rövid története
ÚTIFŰCUKORTÓL AZ ÁGYÚCSOKOLÁDÉIG Levéltári források Budapest Főváros Levéltára (BFL) Győr Megyei Jogú Város Levéltára (GyMJVL) Felhasznált irodalom Borovszky 1910 Borovszky Samu-. Győr vármegye. (Magyarország vármegyéi és városai) Budapest, 1910. Borsody 1995 Borsody Mihály. Az édességkészítés története. Budapest, 1995. GySzKVI 1908 Győr Szab. Kir. Város Ipartestületének jelentése az 1907. évről. Győr, 1908. GyKI 1896 Győri Kereskedelmi és Iparkamara évi jelentése kerületének közgazdasági viszonyairól, 1895. Győr, 1896. JGyK 1938 Jelentés a Győri Kamarakerület 1937. évi közgazdasági viszonyairól. Győr, [1938.] Kovacsics 2002 Kovacsics József. Magyarország Történeti Helységnévtára. 19. Győr- Moson-Sopron megye. Budapest, 2002. Matlekovics 1898 Matlekovics Sándor: Magyarország közgazdasági és közművelődési állapota ezeréves fennállásakor és az 1896. évi ezredéves kiállítás eredménye. Budapest, 1898. Palatínus- Halász 1931 Palatinus József - Halász Imre: Győr szab. kir. városi és Győr-Moson- Pozsony k. e. e. megyei Fejek. Győr, 1931. S. Nagy 2005 S. Nagy Ildikó: Csokoládé. Gyógyszerészettörténet 3. (2005. nov.) 4. sz. 24-25. Szakái 2002 Szakái Gyula: Vállalkozó győri polgárok 1870-1940. Budapest, 2002. Szakái 2011 Szakái Gyula: Győr a modellváltó város. Győri Tanulmányok 33. (2011) 13-62. 87
