Függetlenség, 1951 (38. évfolyam, 1-52. szám)

1951-01-26 / 4. szám

2-ik oldal FÜGGETLENSÉG 1951. január 26. HUNGARIAN NEWS of TRENTON, N. J. Hungarian in Language — American in Spirit Established in 1913 Megjelenik minden pénteken Előfizetési ára egy évre $2.00 Published every Friday Subscription Rate $2.00 per year LÁSZLÓ 1. DIENES Publisher SZAMOS SZEGI JENŐ Editor Editorial Office: 200 Genesee Street, Trenton, N. J. Phone 5-6517 Entered as second-class matter Dec. 11, 1913, at the Post Office of Trenton N. J., under the act of March 3, 1879. All checks-and Money Orders payable to “Fuggetlenseg” WE ARE GUIDED BY THE PRINCIPLES EXPRESSED IN “THE AMERICAN’S CREED” “I believe in the United States of America as a Govern­ment of the people, by the people, for the people, whose just powers are derived from the consent of the governed; a democracy in a republic; a sovereign nation of many sove­reign states; a perfect 'union, one and inseparable; established upon the principles of freedom, equality, justice and human­ity, for which American patriots sacrificed their lives and fortunes.” “I therefore believe it is my duty to my country to love it, to support its Constitution, to obey its laws, to respect its flag, ancf to defend it against all enemies.” Kedves Szerkesztő Uram: Egy papucshős hazánkfia a mi­nap késő éjszaka ment haza. Fe­lesége, aki már lefeküdt, de éb­ren, — mondhatni: éberen — várta, mérgében felkapta az éj­jeliszekrény lámpát és a földi 'fejéhez vágta.. . , — Ajjaj, — tapogatta az a­­tya.fi a fejét, — úgy látszik, bal­lábbal feküdtél le! Beszélik azt is, hogy a Magyar Egyházkerület megfellebbezte, vagy meg fogja fellebbezni az Ev. & Ref. Church zsinata által kiküldött Ítélkező bizottság Dr. Takarót felmentő Ítéletét. Alig­hanem magához a zsinathoz, (Csak aztán nehogy a végén még a Takaró-jóslat, is betelje­süljön...) Panaszkodik egyik magyar or­vosunknak egy beteg, hogy nagy baja van: mindennap elmegy a piacra és káposzta-levelet vesz a teknősbékájának. És ett nem tudja sehogyse abbahagyni... Vigasztalta az orvos, hogy nem. olyan nagy ba j ez, amit gyó­gyítani kellene. De a panaszkodó beteg erre azt mondta: — Lehet, hogy nem valami baj ez, Doktor ur, de valami baj mégis kell legyen, mert nekem nincs is teknősbékám! Sok szóbeszéd, sőt, komoly bí­rálat tárgyát képezi az is, hogy a Magyar Nemzeti Bizottmány (amolyan “menekült magyar kormány"-féle alakulat) közzé­tette tagjainak névsorát, de úgy, hogy a névsorból valami tizenöt név hiányzik.. s csillaggal van megjelölve, hogy illetők nem kí­vánták nevük közlését . . . Hát ez meg milyen csudabo­gár? Tag-névsor nevek nélkül. Nyeletlen kés, amelyiknek nin­csen pengéje. “Felelős miniszté­rium/’ amelynek tagjai, állama titkárai, micsodái nem kívánják nevük nyilvánosságra hozását. Ki nem bízik kiben? Ki bízott meg kit? Ha “bizottmány,” hát legyen bizalom is és aki megbí­zást, szerepet vállal egy szeren­csétlen, sokat szenvedett nép sorsának és jövendőjének kiala­kítására, álljon ki nyíltan, be­csületesen a világ elé, ha nincs titkolni, szégyélni valója! Mert ha nem, akkor Ku-Klux-Klan színezete lesz a Bizottmánynak... Évtizedekkel ezelőtt egy ván­óHAZAI MÓDON TT'/^VT T| A 0\r¥ készült, friss és füstölt \ | J |~j /V Ml Legfinomabb húsok és hentesáruk Magyarosan készített riskásás, véres, májas hurka és kiváló finomságú abárolt szalonna. “SELF-SERVICE” ÜZLETE Mészáros Bros. Inc. ' magyar mészáros és hentesáru üzem 1079 S. Broad St. Tel. 5-6843 Trenton, N. J. • • Magyar Importáru Üzlet SO. BROAD IMPORT STORE 829 S. Broad St. Tel. 6-2126 Trenton, N. J. PAPRIKA-MÁK-LEKVÁR / Magyar libamáj, sáfrány, rudas vanília, importált kilogramos mérlegek, mák- hús- és diédaráló tök- és káposztagyalu, gömbölyű fakanalak, nagy 28x31 inch oldalas gyurótáblák, himzett blúzok, delin fejkendök. Magyar gramafonlemezek nagy választékban MÁK szitálva és darálva TEGYEN EGY PRÓBAVÁSÁRLÁST ÜZLETÜNKBEN BAJZÁ.TH BROS. Daloljunk.. Ne menj rózsám a tarlóra . . Ne menj rózsám a tarlóra, Gyenge vagy még a sarlóra, Ha megvágod kis kezedet, Ki süt nekem lágy kenyeret? Elmék rózsám a tarlóra, Erős vagyok a sarlóra, Nem vágom el a kezemet, Sütök neked lágy kenyeret! Ülj a térdem kalácsára, Ne hallgass mende-mondárá, Átölellek két kezemmel, Hadd nézzen más irigy szemmel. . Azért csillag, hogy ragyogjon .,. Azért csillag, hogy ragyogjon, Azért asszony, hogy megcsaljon, Azért jöttem a világra, Hogy bolonduljak utána . . . titánt . . . Azért erdő, hogy zöldéi jen, Azért vihar, hogy tördeljen, Azért a szív, hogy dobogjon, Bánatában meghasadjon . . . hasadjon . . . Bagaméri öreg hársfák . . . Elszakadtam a falumtól, gyógyítani a szivem, Azofh á kicsi falum nem hallotta a hirem . . . Kalapomnál hervadt virág, Kegyetlen rossz, Cudar világ, könnyeimet többé meg nem lássa . . . Te csak hullasd leveledet bagaméri hársfa . . . Öreg hársfás kicsi falum, vissza soh’se térek, Annak a szép, szőke lánynak szemébe nem nézek . . . Kalapomnál hervadt virág, Nem gyógyít meg ez a világ, másé lett az édes kicsi párom . . . Bagaméri öreg hársfák siratják az álmom . . . dor-szintársulat Sárbogárdon terjesztette a “kultúrát. Az e­­gyik próbán a kellékes kimerül­tén jelentette az igazgatónak: — Kérem, igazgató ur, ezt a darabot nem lehet előadni! Már kiszaladgáltam a lelkemét és mégse találok az egész faluban mentét. — Minek a mente? — Itt az áll, kérepn, a máso­dik felvonás első jelentében, hogy: “Gábor az ajtó felé megy, mentében nevet.” — Hát mente az nincs! v — Nem tesz semmit, — le­­gyint a direktor, —- Gábor zsa­kettben fog nevetni! Az van neki. Budapesten már jóformán semmi sincs. De a hagyományos humor még mindig megvan. Ma­gyarországon, — mondják, — nem gyártanak többé ágyakat, mert a “reakció” nem alszik, a párttagok éberek és a többiek nem fekszenek, hanem —• ülnek. NYUGTÁVAL UICbÉKL A NAPOT, ELŐFIZETÉSI NYUGTÁVAL A LAPÓTi Egy atyafi elmegy a házasság­­közvetítőhöz. — Nősülni szeretnék! — mondja. — Tessék, — előzékenykedik a mecsméker s azonnaf egy fény­képet mutat. Az atyafi nézégeti a képet, aztán megjegyzi: — Na, nem kimondottan egy Miss America! Nagy orra van, csúnyák a fülei és a szemei ke­resztbe állnak:.. — Pardon, uram! — csattan fel a házasságközvetitő hangja. — Erre a nőre nem hagyok sem­mit mondani. Ennek én már négy férjet szereztem... Legjobb kosztümerem... Más baj nem történt. Tisztelettel: MRS. KOTKODÁCS QOU FIGURE BETTER WITH PAYROLL SAVIN6S. “KOSSUTH” Nt. Sebestyén Endre könyve A hatalmas Kossuth-iroda­­lom, amely a világ minden ci­vilizált nyelvén örökitette meg a lánglelkü majyar hazafi pá­lyafutását, egy jjabb biográfiá­val, a “Kossuth” cimü angol nyelven irt könyvvel gyarapo­dott. Szerzője: Nt. Sebestyén Endre, református lelkész, a Független Magyar*Tteformátus Egyház megalapítója és első fő­esperese. Alapos, fáradhatatlan és fel­tétlenül megbízható kutató mun­ka eredménye ez a 200 oldalas, tetszetős kiállítású könyv, mely a Pittsburgh Printing Co. kiadá­sában jelent meg. Készséggel el­ismerjük, hogy a mii Írója mu­­laszthatatlan kötelességet telje­sített úgy szülőhazája, mint fo­gadott hazájával, Amerikával szemben, amikor újabb koszorút font Kossuth emlékének. A históriai kutforrások lelki­­ismeretes felhasználásával a nem nagy terjedelmű mü mégis meglepő részletességgel foglal­kozik Kossuth viharos életének minden fontos és bizony sokszor korszakot alkotó mozzanatával. És éppen szűkre szabott terje­delme is nemcsak az amerikai ol­vasóközönség érdeklődő rokon­­szenvét keltheti fel szerencsétlen hazánk iránt, de különösen al­kalmas arra, hogy második ge­nerációs magyar ifjúságunk lel­kében élessze és ébren tartsa ragaszkodását eredeti fajához és éles fegyvert adjon kezébe rá­galmazóink ellen. Csodálatosképp a könyv fölöt­te aktuális. Most, amikor a világ demokráciája döntő csatára ké­szül a moszkovita zsarnokura­lom ellen, a világ-demokrácia magyar apostola, Kossuth, lát­noki szemekkel már egy évszá­zaddal ezelőtt figyelmeztette A- merikát, hogy csak egyetlen nemzettől, az orosztól kell félte­nie szabadságát. — Holtbizonyos, — mondta Kossuth — hogy előbb vagy u­­tóbb a két óriás: Amerika és Oroszország é 1 e t-halál-harcot fog megvívni. Ez a könyv megérdemli, hogy minden amerikai magyar család asztalán legyen, különösen ott, ahol gyermekek vannak. A könyv megrendelhető a szerzőnél vászonkötésben $2.50, kemény papirkötésben $2.00 ár­ban. A szerző cime: Endre Se­bestyén, Box 5041, Pittsburgh 6, Pa. ^ AMERIKAI REFORMÁTUS MAGYAR EGYESÜLET Alakult 1896 Julius 4 -én. ---- Tagokat felveszünk születéstől 55 éves korig. Különféle előnyös életbiztosítási kötvényeink vannak, vala­mint baleset és betegsegély biztosítás. Kerületi Szervező: SZENTMIKLÓSSY. P ÁL “»= MINDEN MAGYAR TESTVÉRT SZERETETTEL VÁRUNK tagjaink sorába! Bővebb felvilágosításért forduljon bizalommal lakó­helyéhez legközelebb eső osztályunk ügykezelőjéhez. A TRENTONIKERÜLETHEZ TARTOZÓ OSZTÁLYOK VIDÉKÜNKÖN: (Osztály-ügykezelők nevével és címével:) 20—TRENTON, N. J. Molnár József 19 Morris Ave. Tel. 4-9784 27—Phoenixville, Pa. Rév. Dr. Csikesz Tibor 503 Main Street 32—New Brunswick, N. J. Daruka István 75 Plum Street 44—Alpha, N. J. William Veleki 231 Lee Ave. 79— Keasbey, N. J. Dr. Vincze Károlyné 331 Kirkland Pl. Perth Amboy, N. J. 80— Perth Amboy, N. J. Marosi Károly 61 Gordon Ave. Fords, N. J. 90—Bethlehem, Pa. Rév. Nagy Imre 438 Seneca St. 92—Philadelphia, Pa. Daróczy András, 1016 Fourth Ave. Lester, Pa. 215—Man vilié, N. J. Kiss Károly Boxl41 250— Woodbridge, N. J. Varga Albert 351 Oak Street 251— Trenton, N. J. Vecsei Endre 705 Lamberton St. 266—Roebling, N. J. Rév. Béky Zoltán 180 Home Ave. Trenton, N. J. 269—Perth Amboy, N. J. Rév. Szathmáry Bert. 493 Amboy Ave. 284—South River, N. J. Mrs. Margaret Varga 28 Ziegert St. 302—-New Brunswick, N, J. Kosa Andrásné 10 Division St. 308—New Brunswick, N. J. Rev. Bálint Lajos 22 Schuyler St. 320—Flemiirgton, N. J. Haga Antal 57 Brown Street 327—Coatsville, Pa. Sinka György 308 Valley Road Hungarian Reformed Federation of America Kossuth Building 1726 Pennsylvania Ave. N. W. WASS ALBERT nyugatra -menekült magyar iró legújabb müve: “Ember az országút szélén” Regény a magyar sorsról ... az erdélyi lélek szenvedéséről; egy nemzedék pusztulásáról, az országutak vándorává lett hontalan ma­gyar szivek fájdalmáról . . . — ÁRA $1.00 — Megrendelhető e lap Szerkesztőségétől Bodnár József MAGYAR HENTES ÉS MÉSZÁROS husáru és fűszer üzletében a legfinomabb husne­­rnüeket vásárolhatjuk. Árai méltányosak. Pontos és figyelmes kiszolgálás. Hetenként kétszer pénteken és szombaton óhazai módon készített hurka, sajt és tepertő kapható. Paprikás, füstölt és abárolt cseme­ge szalonna, valamint kolbász kü­lönlegességek állandóan kaphatók* 805 S. CLINTON AVE. TRENTON, N. J. Homemaking By MILDRED GALLIK Home Economics Adviser Public Service Electric and Gas Company VEGETABLE VARIETIES Did you know that vegetables can be baked or broiled along with your meat, poultry and fish? On the top burners of the range, vegetables are cooked in a small amount of boiling salted water in a tightly covered vessel. After the water comes to a boil be sure to turn the heat down to simmer to continue the cooking process. Never add baking soda to vegetables as it destroys vita­mins. You’ll find that vegetables cooked in the oven are delicious, nutritious and easy to serve. Bake vegetables in a covered casserole with a small amount of salte'd water, at the temperature your meat .requires, for approximately one hour. Bring thém right to the table in the vessel in which they were cooked. v Broiling is a simple, quick method of cooking canned or precooked vege­tables and a wonderful way to use up leftover potatoes, carrots, broccoli or asparagus They won't taste like left­overs at all! Raw mushrooms and to­matoes are also delicious when broiled. After the meat has been broiled on one side, turn it and add the vege­tables to the broiler rack. Brush the tops with melted butter or margarine, sprinkle with bread crumbs or grated cheese and season with salt and pep­per. By the time the meat is cooked, the vegetables will be beated through and browned on top Don't neglect the broiler pan though use the broiler to full advantage by spreading canned or precooked corn, beans, etc., in the broiling "pan, season with salt and pepper and cover with the broiler raek. Vegetables cooked in the broiler pan may be left in for the full time since they are farther away from the heat. Broiled Carrots 6 medium, cooked Y. cup bread carrots crumbs 3 tbsp. melted butter or mar­garine Roll carrots In melted butter or margarine and then in bread crumbs Broil about 10 minutes or until lightly browned. Serves 4*. •Cooked turnips, cauliflower, broc coli, Brussels sprouts, and asparagus may be cooked this way. ' Broiled Succotash 1 cup cooked % tsp. salt lima beans V* tsp. pepper 1 cup cooked corn MU vegetables and seasonings. Place in bottom of broiler pan to reheat while broiling meat or vegetables. Broiled Eggplant 1 small eggplant V% tsp. salt % cup softened y2 tsp. paprika butter or mar­garine Pare eggplant, cut in y2" slices. Spread with half of butter or mar garine. Broil 8 minutes. Turn. Spread with remaining butter or margarine. Sprinkle with seasonings. Broil 7 min utes longer. Serves 4-6. Potato Rolls with Caraway \y2 cups mashed 1 tsp. caraway potatoes seeds 2 tbsp. milk % cup butter or 1 egg, slightly margarine beaten melted Combine first four ingredients. Shape into 4 rolls iy2" in diameter and 3" long. Brush with butter or margarine. Broil 8 minutes. Turn and broil 7 min utes longer. Serves 4.-a ' 1 [ SAJÁT MAGÁT 11 CSAPJA BE ,j I az, akinek valami hirdetni II valója, üzenete van e vidék | . , , , . Ä § magyarsága szamara es azt ml I nem a mi la­­/ I |T II punk utján te- / I 18' # ^ / Tf lg szi közzé! . . . / ----

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom