Budapesti hivatali útmutató (Budapest, 1939)
Budapest székesfőváros üzemei és intézményei
381 Nuszer János, alelnökök : dr. Rosta János, dr. Bárányos Károly. Tagok : enesei Dorner Béla, dr. Konkoly-Thege Sándor, Battha Pál, Izeri Izsák Gyula, Freund Jenő, Milkovits Vazul, dr. Gidró László. Felügyelő-bizottság : Elnök : dr. Viczenik Ferenc. Tagok : dr. Papfalvay Valér, dr. Bócz Elek, dr. Gavora Ferenc, Hercsut Kálmán, Ascher István, Pilis Károly. MARHAKÖZVÁGÓHID ÉS VÁSÁR (IX., Soroksári-út 58. Távbeszélő kapcsolószáma: 131-878.) Pest város tanácsa 1867-ben határozta el, hogy a pesti magán- vágóhidakat megszünteti és az összes marhavágásokat központosítva, városi közvágóhidakat létesít. A közvágóhidak megnyitásával a marhavásár is központosíttatott. A marhavásárok nagy forgalma következtében a vásártér területi kiterjesztése többször szükségessé vált. 1932. évben két intézménnyel ismét bővült. Az egyik a lóvásár, amelyet a Tattersall és lóvásártelep megszüntetésével a IX., Vágóhíd-utca 9. szám (távbeszélő kapcsolószám : iroda 1-323-89, nyilvános telefon hívószáma: 1-368-89) alatt e célra létesített új lóvásártelepre helyezték át. A másik a vidéki hideg húsvásár, ahol a vidékről érkezett húsokat árusítják. A marhaköz vágóhíd régi rendszerű jéghűtőjét korszerű léghűtőkre alakították át 1440 m2 alapterülettel, amely később elégtelennek bizonyult és ezért egy új hűtő épült 554 m2 alapterülettel. Elkészült az 1500 borjú befogadására alkalmas új borjú vásárcsarnok, a közvágóhíd műj éggyára és a húsipari munkások részére öltöző- és mosdóhelyiség. Majd modern állatorvosi laboratórium és múzeum. A marhavásár és közvágóhíd kiegészítő részei még a kőistálló és takarmányraktár-telep, a kény- szervágóhíd, a bél- és a pacalmosók, bőr- és faggyúraktárak, két víztorony és a kétirányú vasúti vágányzat, amely az intézményt egyrészt a ferencvárosi rendezőpályaudvarral, másrészt a duna- parti teherpályaudvarral közvetlenül összeköti. A marhaköz- vágóhíd és vásár ingatlanainak leltári értéke kb. 12,215.000 P. A marhaközvágóhíd és vásár szolgálatát a közélelmezési kar személyzete látja el, az állatvásárok és közvágóhidak igazgatójának irányítása alatt. A marhavásártér állategészségügyi szolgálatát a földmívelésügyi minisztérium által kirendelt magyar királyi állatorvosi személyzet, a közvágóhídi húsvizsgálatot pedig az állatorvos tanácsos vezetése mellett a székesfővárosi állatorvosok látják el. A marhavásárra felhajtásra került és közvetlenül a vágóhídra érkezett az 1938. évben 42.214 darab nagymarha, 89.444 darab borjú és 35.543 darab aprómarha (juh, kecske), míg ugyanez évben a marhavágóhídon levágásra került 38.372 darab nagymarha, 89.202 darab borjú és 35.537 darab aprómarha. Elszállítottak : belföldre 3870 darab nagymarhát, 262 darab borjút, 5 darab aprómarhát, külföldre pedig 35 darab nagymarhát. A felhajtott és levágott állatszámok külön- bözete az 1938. évi felhajtás és az előző maradványnak még le
