Forrás, 2013 (45. évfolyam, 1-12. szám)

2013 / 10. szám - Novák László Ferenc: Pálinka vagy égettbor?

K. Fekete István

Boros Mihály

1 „hordótska Pálinkábul f.

7„50"

Nemes Bajomi Péter

„egy hordótska Pálinkábul f. 7"

Sáfár Gergelyné

Lakos János

1

Hegyes István

Tantsa Istvánná

1

Nemes Bajomi Péter

Somogyi István

1

„Bajomi Úr által mérettetett"

Szűts Pál

1 (akós hordó)

Balogh Isvánné

1

Hegyes István

Som Gergely

1

Hegyes István

1

Borbély Mihályné

Ihász Istvánná

1

Nemes Bajomi Péter

1

Hegyes István

1

Fekete István

1

„Bajomi Péter Aszszonyom által mérettetett"

1

Sáfár Gergelyné

1

Sáfár Gergelyné

Nemes Borotvás János

2

A mintegy 30 akó (kb. 17 hl) pálinka 239 forint 50 dénár jövedelmet hozott Nagykőrös városának.

Felső-Magyarországról (Gömör-Kishont, Nógrád, Nyitra) nagy mennyiségben hoztak eladásra pálinkát. „Pálinkáért fizettem a' Totokk' f 15" - a perceptor számadása szerint 1741. július 13-án. Borbély Mihályné 1741. augusztus 31-én számolt el, „hozott bé f. 27„75", „egy Ako Pálinkábul Tottul vettük", szeptember 5-én „Samu Kata Két Ako Tottul vett Pálinkábul hozott be f 27„75", szeptember 6-án „Pap Pálné egy Ako Tot Pálinkábul hozott bé f 14", „Ismét Idevaló Pálinkábul hozott Lucrumot hozott bé f. 2", szeptember 28-án Borosné „Egy Ako Pót Pályinkábul hozott bé f. 14", „Samu Kata Két Ako Tottul vett Pálinkábul hozott bé f 27,,75" - a számvevő könyvelése szerint. 1742. február 25-én Nyitrából szállított, „Duranyi János, Privigyei117 emberiül 22. Akó Palyinka árában" fizetett 61 forint vételárat a város számadója.118 A nógrádi Nagyfaluból119 ezerszámra hoztak Nagykőrösre kancsókat a város kocsmái számára. Egyik beszállító Lőrintzi Pál volt, akitől „vévén egy hordó Pálinkát", egy akót hat forintért, a számadó perceptor 1767. május 9-i könyvelése szerint.120

117 „Privigye (Privicz, Previcza), népes és vagyonos tót m. v. Nyitra vármegyében, Bajmóczhoz Vi órányira; 2469 kath. Lakossal, s kath. Paroch. Templommal. Lakosai között sok a posztós és varga; Erdeje nagy, gyümölcsöse sok; a legelője a hegyekben jó; vízimalmai is vannak a Nyitra vizén [...] Híres gabonavásárok." Fényes, 1851. II. 265.

118 PML NkV SZK 1741/42.

119 „Nagyfalu (Welka-ves), tót f. Nógrád vmegyében, 69. kath., 311 evang. Lak. Földje jobb mívelést megvár mint a milyen lakosai adnak; rétje kevés; erdeje nevendék; olly jó agyagbányái vannak, hogy más helységbeli fazekasok is innen vitetnek anyagot, azért a lakosok többnyire vagy fazekasok, vagy bognárok." Fényes, 1851. II. 129.

120 PML NkV SZK 1767/68.

97