Vendéglősök Lapja, 1940 (56. évfolyam, 1-12. szám)
1940-08-05 / 8. szám
50. ÉVFOLYAM 8. (SZÁM 1940. AUOUSZTl'S 5 aidLégláté mpa M. kir. postatakarékpénztár csekkszáma 45.255 Megjelenik havonta 5-én. Előfizetési díj félévre 8 pengő, egész évre IS pengő Hirdetési díj s z ö v eg o 1 d a 1 o n 50 fillér, hirdetési oldalon 40 fillér hasábmilliinéterenkint Szerkesztőség és kiadóhivatal: BUDAPEST, IX., YIOLA-UTCA 3. SZÁM Teleíonszám: 13—22—81 HIVATALOS ÓRÁK: DÉLELŐTT ÍO ÓRÁTÓL 12 ÓRÁID Gazdasági újjáalakítás kezdődött Európában. Az egyes országok az új rendszerben megtalálják piacaikat, árujukért megkapják az igazságos árat és valutájukat nem veszélyezteti a spekuláció. * Az új gazdasági rendszer Európa természetes adottságaiból kinőtt, egészséges szervezet lesz, nem pedig mesterséges képződmény. Mondotta legutóbb a Német Nemzeti Bank elnöke a sajtó részére adott nyilatkozatában. Hangoztatta, hogy a mostani háború nagy változásokat hoz az európai gazdasági életbe. Nevezetesen a német fizetési rendszer vezetőszerepheZ jut. Európa továbbra is résztvesz a világgazdaság forgalmában bizonyos mértékig az itteni államok gazdasági szabadságának biztosítása mellett. Az Amerikával való kereskedelmi forgalom magától Amerikától függ. Azonban Amerikának le kell mondania arról, hogy továbbra is a világ legnagyobb hitelezője és legnagyobb szállítója legyen. Az arany a jövőben nem játszik a gazdasági életben nagy szerepet, mert a fizetési esz*közök fedezete az államok által szabályozott gazdasági rendszer és nem az arany lesz. Hosszúlejáratú gazdasági szerződésekkel biztosítják majd a német piacot nz európai nemzetgazdaságok részére. Állandó és biztos kurzusalapon nyugvó ingadozásnélküli fizetési- és áruforgalmat építenek ki. A különböző államok nemzetgazdasági tapasztalatainak kölcsönös kicserélése alapján a termelést a leggazdaságosabb alapra és a teljesítőképesség legmagasabb fokára emelik. Mindez pedig gyarapítja az európai népek gazdasági erejét és életszínvonalukat emeli. A bekövetkezendő békegazdaság az európai államok tökéletes gazdasági egyenjogúsága alapján épül fel. A magyar gazdasági élet a saját erejének, technikai felkészültségének és természeti adottságainak megfelelő helyet foglal majd el az új Európában. Az új gazdasági rendszerben a magyar ügyében a budapesti vendéglősök ipartestü- lete közölte tagjaival, hogy az Árkormánybiztos TJr a vendéglátó üzemeknek megengedte a korábban beszerzett bor áránál má- gasabb áron beszerzett borok áremelését. Ezt az emelést azonban tartoznak a vendéglősök az ipartestületnél bejelenteni. A bejelentésnek tartalmaznia kell a bor szállítójának nevét és címét, a bor régi és új beszerzési árát, az eladási árakat, valamint az új beszerzési bor eladási árának kezdő pontját. A bejelentéshez csatolni kell: a régi beszerzési ár igazolására alkalmas számlát, vagy kötlevelet; az új beszerzésű bor árának igazolására szolgáló számlát, kötlevelet, A tényállás szerint felperes az alperes kávéházában főpincér volt. A keresetbe vett összeget azon az alapon követeli, hogy az alperes a kiszolgálási díj címén beszedett ösz- szegekből naponkint 8 pengőt tartott vissza, noha ezt az eljárást a borravaló-rendszert eltörlő miniszteri rendelet kifejezetten megtiltja. Alperes ez ellen azt hozta fel, hogy a levonásokat nem sajátmaga részére tartotta vissza, hanem K.-né részére, aki a felperes helyett 8500 pengő óvadékot bocsátott az alperes rendelkezésére. A fellebbezési bíróság — a védekezést alaposnak elfogadva — a keresetet elutasította. A m. kir. Kúria ezt az ítéletet feloldó határozatában a következőket mondja ki: A borravaló-rendszert eltörlő 2787/1936. vendéglátó ipar is megtalálja — miként a többi iparág és kereskedelem — a saját boldogulásának biztos feltételeit az idegen- forgalom és a belső forgalom bekövetkező emelkedésével. vagy szállítólevelet; továbbá a régi eladási ár igazolására szolgáló italárjegyzéket. Az ipartestület a boráremelési bejelentés beérkezésekor igazolást ad az érdekeltnek arról, hogy a bejelentést megtette és új beszerzésű borát milyen árról, mennyire emelte föl. Senki se emelje fel a bor árát bejelentés nélkül és bejelentéssel is csak az esetben, ha számlával, vagy elfogadható módon igazolni tudja az újonnan beszerzett bor magasabb beszerzési árát. Régi beszerzésű bor eladási árát senki sem emelheti föl. Sajáttermésű bor árának felemeléséhez az Árkormánybiztos Ür előzetes engedélye szükséges. A kérelmek közvetlenül adandók be. k 1u———— K. K. M. számú rendelet 5. §-a szerint a kávéházi vállalatokban a kiszolgálási díj címén beszedett összeg egészében a vállalatnak a vendégek kiszolgálásával foglalkozó alkalmazottait illeti, azt közöttük kell megfelelő arányban felosztani. A 7. §. szerint pedig kihágást követ el a vállalat tulajdonosa, ha a kiszolgálási díj címén beszedett összeget az 5. §-ban foglalt rendelkezés ellenére, egészben nem a vendégek kiszolgálásával foglalkozó alkalmazottak között osztja fel. A kereset 1. pontja szerint az alperes az általa nappali főpincérnek alkalmazott felperessel, az ezt megillető kiszolgálási díjból naponkint 8 pengőt fizettetett magának („helypénz“)- Az alperes ezzel szemben azt állította, hogy a felperes a napi 8 pengőt Borravalós és óvadéksjelleg megállapítása Az újonnan vásárolt borok árának emelése POPPER BORPINCÉSZET RÉSZVÉNYTÁRSASÁG Teäefoni í-484-62 Budapest-Kőbánya,, Előd ucca 8. szám. Alapíttatott 1869. évben. Az 1922. évi országos szőlő- és borgazdasági kiállításon aranyéremmel kitüntetve. Kérjen saját érdekében árajánlatot. Válogatott uradalmi fajborok!
