Vendéglősök Lapja, 1939 (55. évfolyam, 1-12. szám)
1939-02-05 / 2. szám
4 VENDÉGLŐSÖK LAPJA 1939. február 5. Szőlészeti és borászati felügyelők új beosztása. Budapesti kerület vezetője : dr. Terray Lajos főfelügyelő. A kecskeméti kerület vezetője : Hemela Ernő főfelügyelő. A kiskunhalasi kerület vezetője : Lengyel Béla felügyelő. A szegedi kerület vezetője : Balpataky Pál s.-felügyelő. A szolnoki kerület vezetője: Réthy Aladár s.-felügyelő. A beregszászi kerületé : Mosánszky Béla s.-fel- ügyelő. A sátoraljaújhelyi kerületé: Szilágyi Dezső felügyelő. A miskolci kerületé : Várkonyi Antal felügyelő. Az egri kerületé : vitéz Lomja- pataky Béla főfelügyelő. Az érsekújvári kerületé : Meiszner Imre felügyelő. A soproni kerületé : Biró Károly felügyelő. A balatonarácsi kerületé : Galamb István főfelügyelő. A székesfehérvári kerületé : Dr. Wettstein Ervin felügyelő. A szekszárdi kerületé : Terray György s.-felügyelő. A pécsi kerületé : Kovács Miklós főfelügyelő. A kaposvári kerület vezetője : Pesthy Pál s.-fel- ügy elő. Február 28-ig lehet utólagos engedélyt kérni az engedély nélkül telepített szőlőkre vonatkozólag. Az új hegyközségi törvény szerint a közeljövőben minden szőlőterületet parcellánkint felülvizsgálnak s így az 1929. év után engedély nélkül telepített szőlőterületek is bejegyzésre kerülnek. Ezen alkalommal azok ellen, akik ilyen terület tulajdonosai, kihágási eljárást indítanak. Gyakori eset, hogy a szőlősgazdák nem ismerték a szőlőgazdálkodásról szóló 1929. évi törvényt, s szőlő- területeiket megnagyobbították, anélkül, hogy az új szőlőtelepítésre a földmívelésíigyi minisztériumtól előzetes engedélyt kértek volna, és így kihágási cselekményt követtek el. Miután ennek következménye a szőlő kiirtása lenne, az új hegyközségi törvény (1938 : XXXI.) végrehajtása tárgyában kiadott rendelet (85.000— 1938. F. M. sz. a. 65. §.) módot nyújt mundazoknak a szőlősgazdáknak arra, hogy az engedély nélkül telepített szőlőterületekre utólagos kérelmet terjeszthetnek elő a földmívelésügyi miniszterhez legkésőbb 1939. évi február hó 28-ig, hogy az engedély utólagos elnyerésével a kihágás következményeitől mentesüljenek. A mezőgazdasági kiállításon kamatmentes hitellel lehet tenyészállatot vásárolni. A március 22— 27-én tartandó idei országos mezőgazdasági kiállítás és tenyészállatvásár iránt nemcsak az eladni szándékozó gazdák, hanem a tenyészállatot vásárolni kívánó tenyésztők is örvendetesen nagy érdeklődést mutatnak. A földmívelésügyi miniszter az OMGE előterjesztésére a tenyészállatokat beszerezni kívánó gazdák vásárlásainak megkönnyítése érdekében kedvezményes, ú. n. jutalékos tenyészállatbeszerzési hitelt engedélyezett.' A jutalékos hitelt igénybevevő tenyésztők, ha megfelelő hitelképességüket igazolják, a bejelentendő és vásárolni kívánt tenyészállatok, úgymint szarvasmarha, sertés és juh beszerzésére hitelhez juthatnak, amelynek ellenében az országos mezőgazdasági kiállításon a bejelentett tenyészállatokat megvásárolhatják. ,,Védett“ birtokosok e hitelt nem igényelhetik. Meghalt a világ legjobb szakácsa. Hatvannégyéves korában — mint Az Est írta — meghalt Iuang-Ching Liu, akit úgy ismertek, mint Kína és az egész világ legjobb szakácsát. De nemcsak Kína legjobb szakácsa volt, hanem valószínűleg a legfüggetlenebb és legzsarnokabb szakácsa is az egész világon. A régi császári udvar főszakácsa volt. Még a rettegett anyacsászárnő is meghajolt parancsai előtt. Megszabta például az ebéd helyét, magát a menüt és kijelölte az ebéd idejét, amely legjobban megfelelt neki. A vendégek listáját is felülvizsgálta. A japán csapatok bombáitól idegsokkot kapott, saját házába vonult vissza, amely a város körüli dombokon fekszik. Itt érte utói a halál. Munkások gyermeknevelési pótlékára való igényjogosultság igazolásánál anyakönyvi „Értesítés“ használata. Az iparban (kereskedelemben), valamint a bányászatban és a kohászatban alkalmazott munkások gyermeknevelési pótlékáról szóló 1938 : XXXVI. törvénycikk hatálybaléptetése és az azzal kapcsolatos rendeklezések tárgyában múlt évi december hó 30-án 50.000— 1938. Ip. M. szám alatt kiadott rendelet 10. §-ának harmadik bekezdését, az említett törvény 15. §-ában foglalt felhatalmazás alapján, úgyis, mint a m. kir. kereskedelem- és közlekedésügyi miniszter, a m. kir. belügy- és pénzügyminiszterrel egyetértve akként egészítem ki, hogy a gyermeknevelési pótlékra vonatkozó igény-bejelentéshez a gyermek születési anyakönyvi kivonata helyett a gyermek születéséről szóló anyakönyvi „Értesítés“-t is lehet csatolni. Jelen rendeletem kihirdetése napján lép hatályba. (2615/1939. Ip.M.) Sajtételek. Párisban, mint a Magyar Élelmiszer Újság közli, a Rue d’Amsterdamon különös kis vendéglő áll. Ez a vendéglő arról nevezetes, hogy az ott felszolgált ételek mindegyike valamilyen formában sajttal van összekapcsolva. Nem kevesebb mint 247 sajtfélét szervíroznak itt a vendégeknek. Ahogy más étteremnek borpincéje és borlapja, éppen úgy a Rue d’Amsterdam-i kis vendéglőnek sajtpincészete és sajtárlapja van. A tulajdonos, egész stílszerűen „Maitre Fromager“-nak, sajtmesternek nevezi magát. Európa minden része képviselve van sajtspecialitásaival Maitre Frohia- ger éttermében. Természetesen minden sajtféléhez „Maitre FroJnager,, tanácsára a megfelelő bort lehet kiválasztani. A „sajtvendéglőt“ az egész világ sajtspecialistái felkeresik. Ha valaki egészen különleges, újfajta sajtételre vágyik, egyszerűen betér a Rue d’Amsterdam-i vendéglőbe, ahol 247 sajtféle közül bizonyára megtalálja az ízlésének megfelelőt. Ezt az ötletes vendéglőt nálunk is meg lehetne csinálni, hiszen a magyar sajt ma már híres egész Európában és ilyen vagy ehhez hasonló propagandaeszközzel a hazai fogyasztást is jelentősen fokozhatnánk. 710/3—1938. kih. szám. M. kir. rendőrség kisújszállási kapitánysága. ítéletkivonat A kisújszállási rendőrkapitányság büntető- bírája a 710/2—1938. kih. számú jogerős ítéletével Kása János kisújszállási vendéglőst, mert üzeme söntésében a megtartott borszemle alkalmával 22% vízzel készült bor találtatott, az 1936 : V. t.-c. 49. §-a alapján a Kbtk. 21. §-a alkalmazásával behajthatatlanság esetén 4 napi elzárásra átváltoztatandó 20‘—P pénzbüntetésre ítélte, azonfelül 20'— P állami ellenőrzési, 40 P vegyvizsgálati díj és a hírlapi közlés költségeinek megfizetésére kötelezte. Kisújszállás, 1938. évi december hó 30-án. Dr. Székely Miklós s. k. m. kir. r. fogalmazó, r. b.-bíró. M. kir. rendőrség mezőtúri kapitánysága. — 1938. kih. 436/3. szám. Tárgy: Szűcs János mezőtúri lakos borkihágási ügye. ÍTÉLETKIVONAT. Szües János 1883. évbeli, mezőtúri születésű, nős, mezőtúri lakos, korcsmárost a fenti számú ítéletemmel az 1936 :V. t.-c. 11. §-ába ütköző kihágás miatt, melyet romlott bornak köz- fogyasztás céljára való forgalomba hozatala által követett el, az 1936 : V. t.-c. 50 § (1) bekezdése alapján a Kbtk. 21 §-ának alkalmazásával behajthatatlanság esetére 3 napi elzárásra, átváltoztatandó 15 P pénzbüntetésre ítéltem. Elrendeltem az ítélet kivonatának hírlapi közzétételét, a lefoglalt 40 liter beteg bor elkobzását és megsemmisítését. Köteleztem terheltet 8 P vegyvizsgálati díj és 20 P állami ellenőrzési díj megfizetésére. Az ítélet jogerős. Végrehajtható. Mezőtúr, 1939. évi január hó 17-én. Olvashatatlan aláírás. m. kir. r. fogaim, r.b.-bíró. Felkérjük igen t. Előfizetőinket, hogy lapunk hirdetőinél tett vásárlásaik alkalmával minden esetben hivatkozzanak lapunkra. Főszerkesztő : DR. KISS ISTVÁN. Felelős szerkesztő, kiadó és laptulajdonos Dr. KISS ISTVÁNNÉ. Szent István Portersör a Polgári Serfőzde páratlan sörkülönlegessége "Pátria” Irodalmi Vállalat és Nyomdai R-»T. Budapest, IX., Üllői.út 25. szám (Köztelek) — 390636 Felelős vezető: Magyaryl.
