Vendéglősök Lapja, 1935 (51. évfolyam, 1-24. szám)
1935-08-05 / 15-16. szám
1935. augusztus 5. % LíPJa 3 A balatonfüredi borhét. A Balatonfüredi Gazdakör ezidén is megrendezi a bor- és gyümölcskiállítás- 'sál kapcsolatosan a szokásos évi balatonfüredi borhetet szeptember 5. és 15-ike között. Egyben a balatonfüredi bor győzelméről közöljük, hogy a londoni W. T. Restaíl, a borszakma egyik világ- viszonylatban is legnagyobb cégei idei boraukcióján a szakértők Baradlay Jenő balatonfüredi szőlőbirtokos palackborait becsülték a legdrágábbra és az aukción szereplő többi kiváló francia, német, spanyol ,és olasz bor jóval alatta maradt a magyar kiállítások mindegyikén kitüntetett Chateau Baradlay árának. Budavári Vásár. A várbeli kereskedők és iparosok Szent István hetében Budavári Vásár néven egy hétig tartó vásárt rendeznek a kormányzó fővédnöksége mellett a Bástyasétányon. A vásár a Nándor-laktanyátó! a Szentháromság-utcáig fog terjedni és augusztus 14—21-ig tart. A vásár rendezősége szép magyaros stílusban építteti fel a pavillonokaí, hogy az a sok külföldi, aki Szent István hetében Magyarországra érkezik, az igazi magyar stílust megismerjék. Lesz a vásáron egy ,,Céhudvar“ is, hol a régi céhrendszer mintájára az iparosok fogják kiállítani készítményeiket. Német vendéglősök és szállodások Budapesten. A Budapesti Szállodás és Vendéglős ipartestület meghívására száznyolcvan német birodalmi vendéglős és szállodás volt Budapesten. A német vendégek megkoszorúzták a hősök emlékét, majd a Gellért- szállóba vonultak, ahol Németh Aladár ipartestületi alelnök fogadta és üdvözölte őket. Fölhívta a vendégek figyelmét a főváros látványosságaira, arra kérve őket, hogy ha visszatérnek hazájukba, odahaza se feledkezzenek meg tapasztalataikról és -arról, hogy Magyarországon egy életerős és életképes nemzet kultúráját ismerték meg, Budapestben pedig a világ egyik legszebb városát. A nagy tetszéssel fogadott beszéd után Joachim Walter, a német szállodások és vendéglősök vezetője biztosította a magyar kartársakat, hogy valamennyidHauer Rezső cukrász Budapest, Vili., Rákóczi út 49. szám Telefonszám : József 426—04 két a magyar nemzet iránt érzett őszinte rokon- szenv és baráti szeretet hozta Budapestre és boldogok lesznek, ha csekély közreműködésükkel Budapest idegenforgalmának hasznára lehetnek. Megszüntették az automata biüiárdokat a budapesti vendéglősök és korcsmárosok. Az elhatározás oka az a főkapitányi rendelet, amely szerint az automata billiárd tizembentartása rendőri engedélytől függ, tehát az engedély megszerzését 20 pengős bélyeggel ellátott kérvénnyel kell kérni, utána pedig havonta 18 50 pengőt kell fizetni az engedélyért. A rendelet most elsején lépett életbe. A budapesti vendéglősök és korcsmárosok már régóta küzdenek a sérelmesnek tartott rendelet ellen, de csak annyit értek el a belügyminisztériumban, hogy négy ízben függesztették fel már a rendelet életbeléptetését. A vendéglősök álláspontját Usetty Béla országgyűlési képviselő védelmezte a pénzügyminisztériumban legutóbb megtartott értekezleten és hangsúlyozta, hogy 1500 kisegzisztencia sorsáról van szó és azokról az iparosokról, akik az automata billiárdasztalok készítésével foglalkoznak. Kérte, hogy a havonta fizetendő engedélydíjat 10 pengővel mérsékeljék, amire a vendéglősök előzőleg már ígéretet is kaptak. Jakabb Oszkár államtitkár azonban közölte az értekezlet tagjaival, hogy nem tekinthet el az eredeti engedélyösszegtől és a rendelet augusztus elsején életbelép. A kisvendéglősök és korcsmárosok egyhangúan úgy határoztak, hogy Valamennyien —■ 1500-an —- beszüntetik az automata-billiárd- iizemet, mert az engedélyösszeg olyan magas, hogy ezt az újabb megterhelést a vendéglősipar nem tudja vállalni. J9L saEa&U.€»«äsMs: modernizálásának kérdése ügyében a Budapesti Kereskedelmi és Iparkamara a szakkörök és az idegenforgalmi érdekeltségek képviselőinek részvételével értekezletet tartott. Éber Antal elnök örömmel emlékezett meg arról, hogy az OTI tartalékalapjai révén rendelkezésre áll a szállodatartozási hitelek szükséges fedezete. Az így rendelkezésre álló összeget elsősorban a már meglévő szállodák és az idegenforgalmi célokra alkalmas penziók tatarozására, valamint korszerű átalakítására kell felhasználni. Itt a vidéki szállodák ügye lép előtérbe, mert ezek szorulnak elsősorban megfelelő átalakításra nemcsak azért, hogy a belföldi utas- forgalommal kapcsolatos igényeket kielégíthessék, hanem azért is, hogy az illető vidék a fejlődő idegenforgalomban megfelelően bekapcsolható legyen. Számos olyan vidéki városunk van, amelynek vidéke figyelemreméltó természeti, történeti és néprajzi érdekességgel, Valamint látnivalóval rendelkezik. Ezeknek hasznosítása csak úgy lehetséges, ha az illető városok megfelelő szállodával rendelkeznek. Itt van például Nyíregyháza közelében a Sós-tó, vagy Kecskemét az alföldi táj szépségeivel és az idegenek által már annyira ismert Bugacipuszta látnivalóival, vagy itt van Sopron festői környezetével és szubalpin klímájával. Ezek mind idegenforgalmi látványossággá volnának fejleszthetők, ha a szállodakérdést sikerül megoldani. Dobogókőn a létesítendő modern polgári szálló nagy előnyt jelentene idegenforgalmi nézőpontból is. Németh Aladár, az idegenforgalmi iparok képviseletében rámutatott arra, hogy pédául Svájc milyen jelentős hitelekkel támogatja saját szálloda- iparát. Felhívta a figyelmet arra, hogy a szállodáknál milyen jelentősége van a vagyonban a berendezésnek. Ez a körülmény megokolttá tenné a berendezés bekapcsolását is a fedezetbe. Bársony Oszkár, az IBUSz részéről, idegenforgalmi szempontokból elsősorban a vidéki szállodák modernizálását tartja fontosnak és sürgősnek. De szerinte az új szállodák építéséről sem lehet bizonyos esetekben eltekinteni. Érti Jenő kijelentette, hogy bizonyos centrumokban új szálloda építése is szükséges volna, amelynek vonzóereje jó hatással volna a meglévő többi szállodára és penzióra is. Latinák Jenő szerint ma a Balaton idegenforgalmunk központja; ezt kell legteljesítőképessé tenni. Itt kell megemlítenünk azt a kedvező prágai megállapítást, amely az ottani egyik németnyelvű napilapban jelent meg. Többek között azt írja, hogy a budapesti szállodák nemcsak európai, de világviszonylatban is megállják a helyüket, mert a legkényesebb igényeket is kielégítik. A szállodák tiszták és elegánsak, az étkezés hallatlanul olcsó és elsőrangú, a tulajdonosok úgy fogadják a vendéget, mint egy jó barátot, a pincérek rendkívül előzékenyek és szerények. Részletesen leírja a Dunapalota-, Hungária-, Gellért-, Carlton-szálló gyönyörű fekvését, nagyszerű vezetését, de nem feledkezik meg a város belsejében levő nagyszállodákról sem. Természetesen megemlíti a welszi herceg budapesti látogatását is, ki a legnagyobb elragadtatás hangján beszél még ma is budapesti útjáról. Magunk részéről is helyeseljük az iparkamarai értekezlet megállapítását, amely szerint elsősorban az idegenforgalmi szempontból számításba jövő vidéki centrumok, minta Balaton, az Alföld, stb. helyein építsenek modern szállókat. Budapest pedig a Hármashatárhegy gyönyörű kilátásával és fenyveserdeivel meg érdemelné, hogy ott valóban pompás szállodát építsenek. Garantált teljes zsírtartalmú sajtjaink mindenütt beszerezhetők: Pálpuszta-sajt, Derby-sajt. Roma- dour, Imperiál, Óvári, Trappista, Casino. Roquefort, Roquefort dobozos DERBY Sajt- és Vajíarmalő Részvénytársaság Központi árúsító-telep : Budapest, VH., Kerepesi rtt «2. Telefon : Z. «0—85 2463/1935. sz. Jászárokszállás község elöljáróságától. Árverési hirdetmény. Jászárokszállás község elöljárósága ezennel közhírré teszi, hogy Jászárokszállás község tulajdonát képező, a Móczár-téren lévő „Csörsz vezér“-szálloda, vendéglő és kávéház, a képviselő- testület 48/kgy. 1935. sz. határozata alapján, Jászárokszállás község közházának tanácstermében, 1935. évi szeptember hó 12-én csütörtökön délelőtt 10 órakor nyilvános árverésen, a községi képviselőtestület és Jász-Nagykun-Szolnok vármegye törvényhatósági bizottságának jóváhagyásától feltételezetten, 1936. évi február hó 1. napjától számított 6 egymásután következő évre, vagyis 1942. évi január hó 31-ig haszonbérbe fog adatni. A bérlet tárgyát képező egy emeletes épületben van egy földszinti nagyterem, ebédlő, kártyaszoba, konyha, éléskamra és a Kossuth Lajos-utcára néző pálinkamérés. Az emeleten 6 vendégszoba, a vendéglős részére 2 szobás lakás, díszterem, öltöző, előszoba és két kisebb terem. A vendéglőépületben van még három üzlethelyiség, melyeket a község külön ad haszonbérbe. A szálloda kikiáltási ára évi 3000 pengő és a haszonbér után fizetendő házhaszonrésze- sedési összeg fizetése. Bánatpénz gyanánt a kikiáltási ár 10%-a az árverest vezető kezeihez, az árverés megkezdése előtt lefizetendő, amely bánatpénz a legtöbbet ígérő által, az éléit haszonbér 25%-ára lesz kiegészítendő. Az épületben lévő üzlethelyiségek három évre adatnak haszonbérbe, éspedig 1936. évi január hó 1-től kezdődőleg. Ezen üzlethelyiségek kikiálltási ára a következő : a sarok üzlethelyiség évi 300 pengő, a két kisebb üzlethelyiség egyenkint évi 120—>120 pengő. A haszonbéri összegek negyedévi előleges részletekben fizetendők, bővebb feltételek a főjegyzői irodában a hivatalos órák alatt megtekinthetők. Jászárokszállás, 1935. július 17. Magyar Béla s. k. Bata Emánuel s. k. főjegyző. főbíró. Vendéglői helyiség az Országos Tiszti Kaszinó földszintjén (IV., Váci ucca 38. sz.) I fólyó évi szeptember hó 1-ére bérbeadó! Tőkeerős pályázók ajánlataikat, a j felajánlandó évi bér és egyéb figye- I lembe vétetni kívánt kikötés (bérlet- I tartam stb.) megjelölésével, az Országos I Tiszti Kaszinó elnökségéhez adják be. I
