Vendéglősök Lapja, 1932 (48. évfolyam, 1-24. szám)
1932-04-20 / 8. szám
3 VENDÉGLŐSÖK LAPJA 1933 április 30. csak ilyen ritka vonatoknak kell olcsóknak lenniök. Minden magyar vonatnak Filléres Gyorsnak kell lennie, nemcsak a mi érdekünk és a közönség érdeke miatt, hanem magának az államilag kezelt vasútnak az érdekében is. A magyar vendéglősöknek és fogadósoknak pedig össze kell fogniok és egységesen lépéseket ten- niök, hogy biztassák a vasutakat ezen az úton. Az utasforgalom jótékony megindulása nemzeti érdek, mert a pénznek a forgalmát is jelenti ! Mártonffij Dénes vendéglős és fogadós. Az alkalmazott helyettese. A munkaadó egyik alkalmazottja megbetegedett és maga helyett más személyt küldött munkájának elvégzésére. A munkaadó a helyettest biztosításra nem jelentette be, mert szerinte ez a személy alkalmazásában soha nem állott, az vele jogviszonyban nem volt, az ő alkalmazottja a megbetegedett volt, aki nevezettet az ő tudta és megkérdezése nélkül saját választása alapján és fizetése terhére küldte maga helyett helyetAz italmérési illeték méltányos kivetése és beszedése ügyével már több országos kongresszuson foglalkoztak. Most pedig a miskolci kartársak újabb kezdeményezésére ez a kérvény érkezett a szak- miniszterhez és a miniszterelnökhöz : ,,Nagyméltóságú m. kir. Pénzügyminiszter Úr! Kegyelmes Urunk ! Az 1921. évi IV. t.-c. alapján kivetendő italmérési illetékeknek három évre való megállapítása, illetve ezen kivetési mód a normális időkben, tekintettel az ezen időkben aránylag hosszabb időközökben is egyenletes forgalomra megfelelt épúgy a kincstár, mint az italmérési illetékeket élvező közületek, valamint ezen illetékeket fizetők érdekeinek. Összehasonlítva a régi forgalmat a mostani forgalommal, megállapítható, hogy az utóbbi időkben a forgalmunk napról-napra csökken s így a fentemlí- tett kivetési mód a mai időknek meg nem felelve, az italmérési illetékeknek hosszabb időre való kivetése ma már a legsúlyosabb igazságtalanságnak minősíthető. Miután a kivetés ez évben lejárt, egyetlen igazságos megoldás a kérdésnek az lenne, ha az italmérési illeték a tényleg elfogyasztott italmennyiség után lenne fizetendő a fogyasztási adóval egyidejűleg. Kegyelmes Urunk ! Az italmérési illetéknek ily- képen való fizetése következtében az italmérési illetékeket élvező közületek nem károsodnának, mert hiszen az italmérési illetékek összege a községek és városok részére meg van állapítva, a különbség mindössze az lenne, hogy a községek és városokban fizetendő illeték az elfogyasztott szeszre és borra nem évi átalányban, hanem mennyiség (literek) arányában volna megállapítandó, mely illeték nem negyedévenkint, hanem a bor- és szeszfogyasztási adóval egyidejűleg volna fizetendő. Ezen fizetési mód a mai időben jobban felelne meg a vendéglősök és korcsmárosoknak, mert egyrészt ezen kötelezettségüknek könnyebben tudnának eleget tenni, másrészt meg lennének kímélve az esetleges nemfizetés vagy késői fizetés esetén felmerülő kamat- és végrehajtási költségektől. Egyúttal mély tisztelettel hívjuk fel Nagyméltóságod nagybecsű figyelmét a mai tarthatatlan helyzetben is a régi szeszfőzési rendelet módosítására, az exportdevizákból a bortermelő gazdáknak, a termelést előmozdító cikkek beszerezhetését megkönytesként. A bíróság ítéletének indokolása szerint nem vitás, hogy a munkaadó alkalmazottja betegsége miatt vállalt munkáját a kérdéses időben nem tudta elvégezni, ezért maga helyett helyettest küldött. Ez a munkaadó tudtával és ennek folytán jóváhagyásával és érdekében történt, mert ha nem küld helyettest, úgy arról a munkaadónak kellett volna gondoskodni. Az alkalmaztatás szempontjából közömbös, hogy az ilyen helyettes kitől kapja kézhez fizetését s az a körülmény, hogy a helyettes fizetését a rendes alkalmazottól kapja meg, csak a munkaadó kényelmi szempontjait szolgálja és pedig azért, mert ilyen szokás hiányában a munkaadónak kellene segítő alkalmazottról gondoskodni, a rendes alkalmazottól az akadályoztatás idejére esedékes fizetést levonni és helyettesnek adni. A zenélés! záróra meghosszabbítása iránt benyújtott kérvények kiállítása tárgyában a belügyminiszter felhatalmazta az államrendőrség főkapitányságát, hogy egy kérvény alapján több alkalomra szóló zárórameghosszabbítást engedélyezhessen. A főkapitányság értesítése szerint, az ilyen kérvényekre csak egyszer kell a 20 pengő kérvényi bélyeget leróni. Egy kérvény alapján legfeljebb egy hónapi — hetenkint egyszer való — zárórameghosszab- bításra adnak engedélyt. nyítő részesedés s végül a borbatyuzás megakadályozására, mely ügyeket a nagyméltóságú földmívelés- ügyi miniszter úrral karöltve, parlamenti tárgyalás alá venni méltóztassék. Amidőn hinni és remélni merjük, hogy Nagyméltóságod ezen súlyos viszonyokban is indokolt alázatos kérelmünk meghallgatása által az élettel nehezen küzdőknek segítséget nyújtani kegyes lesz, maradtunk alázatos kérelmünk ismétlése mellett, székesfehérvári ipartársulat. A miniszterelnökhöz pedig : Kegyelmes Urunk ! Mint Székesfehérvár országgyűlési képviselőjéhez bátorkodunk folyamodni akkor, midőn a Nagyméltóságú pénzügyminiszter úrhoz intézett, másolatban is csatolt kérelmünk kegyes pártolását kérjük. A fogyasztás mérvéhez igazodó italmérési illetéknek három évre előre való megrögzítése és a levonás eddigi módja, mikor a forgalom ilyen kétségbeejtően következetes csökkenést mutat, nem állhatja meg a helyét, viszont a borbatyuzókban kitermelt hivatásos borkofák kalózkodása, ahelyett, hogy az őstermelőkön segítene, bennünket, a kincstári és községi bevételek nagy kontingensének sáfárait tesz tönkre. Nagyméltóságod kegyes pártfogását ismételten kérve, vagyunk teljes tiszteletünkkel: ifj. Héjj Imre elnök, Szőllőssy Ferenc főtitkár. DEBRECEMBEM a régi híres, jómenetelü „HUNGÁRIA KÁVÉIIÁZ“ bérlete lejárván, 1932 MÁJUSTÓL KÜZDVE bérbeadó. Értekezni: Dr. Farkas Ignác ügyvédnél, Debrecenben, Hungária-palota. A csornaiak a pénzügyminiszterhez ezt a feliratot intézték: A korlátlan italmérők, vendéglős, korcsmáros és kávésok túlmagas italmérési illetékkel vannak megterhelve, dacára annak, hogy italmérési forgalmuknak 60—70%-kát a faluzó borárúsok, borbatyuzók elvonták tőlük, akik italmérési illetéket vagy egyáltalán nem, vagy pedig csak elenyésző csekély összegben fizetnek, mert ellenőrzésük etekintetben majdnem lehetetlen. Amióta az italmérési illeték megszületett, azóta az italmérési törvényeket rendeletileg sokféleképen szabályozták, az illeték azonban maradt a régi, sőt időről-időre még felemeltetett. Ez okokból előállott verseny és az általános gazdasági helyzet leromlása folytán azonban a helyzet olyannayira megváltozott, miszerint a vendéglős és korcsmáros ezen illetékek fizetésére képtelen, mert hiszen, mint fent is említettük, fogyasztása majdnem teljesen megszűnt. A vendéglős és korcsmáros a tönk szélén áll és ha segítség nem érkezik, úgy teljesen a megsemmisülésnek van kitéve és az állam a legjobb adóalanyát veszíti el. Ugyanez áll a forgalmi adóra is, amelyet a helyzet mérlegelése nélkül szabnak ki a vendéglős és korcsmárosokra. Mindezekre való tekintettel kérjük Nagyméltóságodat, hogy a helyzeten könnyítendő, az italmérési illetéket törölni, illetve ennek fizetése alól a korlátlan italmérőket mentesíteni kegyeskedjék. Teljes tisztelettel : Dreissziger Nándor, szakcsoport elnök. A vendéglős, a hitelezők és a 93 százalékos fedezet. Mi történt Nagykanizsán ? Az Üzlet írja ezt a rendkívül tanulságos vendéglőstörténetet. Kiss Ernő nagykanizsai ismert vendéglős és szállodás sem hitte el, hogy 93 százalék fedezetet mutató mérlege után ne tudjon egyességre vergődni a hitelezőivel. Pedig ez történt hónapokig tartó, olykor izgalmas tárgyalások végén: a hitelezők élesen szembefordultak az adóssal és úgy az OHE előtt, mint a nagykanizsai törvényszéken elutasították Kiss Ernő ajánlatát. Az adóst elsősorban azért fogadták bizalmatlanul a hitelezők, mert nem ajánlotta fel a cége likvidálását. Kiss Ernő azzal érvelt, hogy a könyvszakértő igazolta a teljes jóhiszeműségét, valamint azt, hogy a végleges mérleg aránylag igen jó : 233.750 P a tartozás és 229.657 P a vagyon. A vagyonhoz tartozó ingatlanok, elsősorban a nagykanizsai Pannónia Szálloda értéke 176.500 pengő. Nem ajánlom fel a cégem likvidálását — mondo- gáttá izgatottan Kiss Ernő —, mert arról értesültem, hogy egyes hitelezők részvénytársaságot szándékoznak alapítani és az a tervük, hogy átvéve a szállodámat és vendéglőt, bérbeadják azt, én pedig kívül kerülnék, semmi beleszólásom nem lenne többé a cégem ügyeibe. Hiába igyekeztek meggyőzni és megnyugtatni az adóst, nem sikerült, mindvégig mellőzte az egyes- ségi ajánlatában a kényszerfelszámolás tervét. Alagon jóforgalmu vendéglő bérbeadó. Bővebbet Dr. Csuka Andás ügyvéd, Vác. A hiábavaló tárgyalások során bebizonyult, hogy az adós teljesen pénz nélkül állt és ilyen helyzet mellett nincs értelme kényszeregyesség kötésének. A hitelezők egyik csoportja már tudtára adta a jobb sorsra méltó adósnak, hogy csődeljárás indul ellene, a nagykanizsai törvényszéknek az egyességi eljárást megszüntető végzése folytán. Ilyen fordulat után nemcsak az adós csodálkozhat, hanem a hitelezők is, amikor ráeszmélnek, hogy mi történt a mérlegben kimutatott 93%-os fedezettel. Büfékocsi a harmadik osztályon. A francia vasúttársaságok a harmadik osztályú utasok számára büfékocsikat rendez be. A büfékocsi bárszerű helyiség, ahol aperitifeket, valamint szenvicseket és hideg ételeket lehet kapni aránylag olcsón. A büfékocsikat azért vezetik be, mert Franciaországban a harmadosztályú utasok nem léphetnek az étkezőkocsiba. Ingyenborban fürdik Portugália. Portugáliában olyan nagy volt az idei bortermés és olyan alacsonyak a borárak, hogy a kormány most ingyenborral árasztja el az országot. A vendéglősök kötelesek minden vendégnek három deci bort ingyen adni. Ezenkívül minden mezei munkásnak is jár naponta egy bizonyos mennyiségű bor. Nem minden "W "W ^ "W" ‘■T mustár J[ 1 V O JL 1 Gyártja: Gottlieb konzervgyár, Budapest, VII., Gizella út 24. ♦ Telefonszám: 967—02 A vidéki vendéglősök mozgalma az italmérési illeték ügyében. 70«— pengő ötszöri étkezés, hegyi, vizisport az esztergomi t FERENCES INTERNÁTUSBÁN Saját reálgimnázium és gyermeknyaraló. Rák o ske resztúro n 30 éves jó menetelű vendéglő, főúton, mozi-jogfolytonossággal, eladó Cím: özv. Ruttkay Jánosné, Rákoskeresztúr, Pesti ucca 62. szám.
