Vendéglősök Lapja, 1932 (48. évfolyam, 1-24. szám)
1932-12-20 / 24. szám
VENDÉGLŐSÖK LAPJA 8033. december 30. A városok (községek) tehát 1933. évi január hó l-étől kezdődően a fent felsorolt adótárgyak után a fogyasztási adót legfeljebb a fenti táblázaton feltüntetett adótételek mellett szedhetik, illetve az átalányösszegek megállapítására vonatkozó egyes- ségeket ennek megfelelően köthetik meg. A m. kir. honvédelmi miniszter, továbbá a m. kir. belügyminiszter, illetve a m. kir. pénzügyminiszter fennhatósága alá tartozó folyamőrség és határőrség legénységi állományú személyeinek a közétkezés keretében 1932. évi november hó 1-től kezdve kiszolgáltatásra kerülő bor után borfogyasztási adót nem kell fizetni. Az 1932. évi december hó végével az összes szemleívvel rendelkező adózók készleteit pontosan meg kell állapítani s a készleteket az új adótételek helyes alkalmaztatása céljából az 1933. évre készítendő szemleívekbe mint bevételt, első tételként kell bevezetni. Vendéglőkben, kávéházakban jól bevezetett ügynök éttermi fehérnemű eladására felvétetik. Ajánlatok ,fJó mellékkereset“ jeligére a kiadóba. A borfogyasztási adó leszállítása következtében a község (város) költségvetésében előálló hiányt elsősorban a költségvetés kiadási részének a legmesszebbmenő takarékosság és a községi (városi) igazgatás okszerű szervezése szem előtt tartása mellett történő csökkentésével kell lehetőleg megszüntetni. Ha a hiány teljes megszüntetése ilymódon lehetetlennek bizonyul, úgy fölhatalmaztatnak a városok (községek), hogy az el nem kerülhető hiány fedezésére szükséges határig a községi pótadó kulcsát felemelhetik. Az 1933. évtől kezdődőleg szedhető községi pótadó kulcsa legfeljebb 20 százalékkal emelhető. Abból a célból, hogy a községi pótadó kulcsának felemelése minél kisebb mértékben váljék szükségessé, általában feljogosíttatnak a városok, hogy — ott, ahol az még bevezetve nincs — a szikvíz és ásványvíz fogyasztása után adót szedhessenek. Az 1886. évi XXII. t.-c. 132. szakasza értelmében a községek a szikvíz és ásványvíz fogyasztása után adót nem vethetnek ki. A községek mindazonáltal sürgősen vizsgálják meg, vájjon ennek az adónak behozatalától várható-e olyan számottevő jövedelem, amely lehetővé teszi a községi pótadó felemelésének mellőzését. Ha igen, tegyen erről az alispánhoz az 1932. évi december hó 15-ig jelentést. Az alispán a hozzá beérkezett jelentéseket összegyűjtve és minden egyes községre nézve a saját véleményét is előadva, legkésőbb 1932. évi december hó 31-ig terjessze fel a belügyminiszterhez. A beérkezendő jelentések alapján fogja a belügyminiszter úr velem egyetértőleg elhatározni, hogy az itt tárgyalt adók behozatalát tiltó törvényes rendelkezések megváltoztatására szükséges intézkedéseket meg- tegye-e. Ez a rendelet 1933 évi január hó 1-én lép életbe s azt a belügyminiszterrel egyetértve a pénzügy- miniszter hajtja végre. Adóközösségi hírek. Az év végének közeledtével újból napirendre kerül az adóközösség további fenntartásának, illetve az 1933. évre való újraalakításának kérdése. Addig is, míg az ez ügyben folytatandó tárgyalások megindulnak, már most figyelmeztetjük az adóközösség tagjait, hogy a m. kir. pénzügyigazgatóság utasítása szerint a jövő évre csak azok vehetők fel az adóközösségbe, akiknek az adóközösséggel szemben semminemű hátralékuk nincs. Kívánatos tehát, hogy kötelezettségének mindenki az év végével eleget tegyen. — Felhívjuk továbbá az érdekelt kartársak figyelmét, hogy az adóközösség vezetősége által kibocsátandó forgalmi kimutatásokat a valóságnak megfelelően pontosan töltsék ki és sürgősen juttassák vissza az adóközösség vezetőségéhez. ERZSÉBET SÓSFÜRDÖ ========== TÉTÉNYI-ÚT 16. ========= Egyetlen gyógyfürdő Magyarországon páratlan gyógy hatásával krónikus női bajoknál, izületi, ischiás, rheum a és szívbetegségeknél« Német Nándornak adta bérbe Debrecen a nagyerdei Vigadót. Debrecen kisgyűlése és közgyűlése minap tárgyalta a nagyerdei Vigadó bérbeadásának ügyét, amely iránt igen nagy érdeklődés nyilvánult meg, tekintettel arra a körülményre, hogy a bérbeadással a nagyerdei fürdő, sőt bizonyos vonatkozásban az egész Nagyerdő fejlődésének kérdése is eldől. Zöld József főjegyző előadta, hogy eredetileg az Arany Bika is ajánlatot tett a Vigadó és a strandfürdőhöz tartozó vendéglő bérletére, azonban ezzel együtt azt kívánta, hogy a nagyerdei körúton belül kizárólagos étel- és italárusítási jogot biztosítsanak részére. Mivel a város az utóbbi feltételt nem teljesítette, az Arany Bika viszzavonta az ajánlatát. Ajánlatot adott be a bérletre Németh Nándor vendéglős, illetőleg az Angol Királynő részvény- társaság is. Zöld József javasolta, hogy az ajánlatot fogadják el. Ennek értelmében 12 évre Németh Nándornak adják bérbe a Vigadót, strandfürdőt és 1934 után a cukrászdát is. Az évi bérösszeg a bruttóbevétel 4 százaléka. Németh Nándor vállalta, hogy 30.000 pengővel teljesen újjáépíti, illetőleg renovál- tatja a Vigadót. Addig, amíg a 30.000 pengő átalakítási költség le nem telik, a város effektive nem kap bérösszeget. Ajánlatot tett a Vigadó és a strandvendéglő bérletére Molnár Lajos is, azonban Zöld József főjegyző nem javasolta ez ajánlat elfogadását. Félegyházy János a kisgyűlésen szóvátette, hogy Molnár állítása szerint az ő bérlete még nem járt le. Zöld József főjegyző erre kijelentette, hogy Molnár Lajos aláírta, hogy tudomásul veszi a bérleti szerződés megszüntetését. Ezek után a kisgyűlés egyhangúlag elfogadta a főjegyző javaslatát, amely szerint a Vigadó és strandfürdőhöz tartozó vendéglő, valamint a cukrászda bérletét 12 esztendőre Németh Nándor kapja. Ehhez a határozathoz délután hozzájárult a közgyűlés is. A bérlet ilyen módon történt rendezése városszerte nagy megnyugvást kelt. Németh Nándor nemcsak országosan ismert kiváló szakember, hanem a tisztes debreceni vendéglősiparnak legérdemesebb képviselője, aki széles látókörével, modern koncepcióival egészen bizonyosan fel fogja virágoz- tatni a Vigadót és olyan vendéglőt teremt a strandon is, amely méltó Debrecen városnak ehhez a hatalmas intézményéhez. Kevesebb bor termett az idén. 1932-ben egymillió hektoliterrel kevesebb bor termett, mint az előző évben, vagyis kétmillió hektoliter. Ennek a mennyiségnek az értékesítése főleg a belföldi fogyasztásra esik, minthogy Ausztria és Csehszlovákia csak 13.000 hektoliter bevitelt engedélyezett. Komárom város egyedülálló, legnagyobb teremmel bíró helyisége, az ipartestületi székház emeletes vendéglő és szálloda ................... bé rlete 1933. máj, l*re kiadó Wien — Budapesti autobuszállomás, színház* terem stb. Érdeklődni lehet Markó Ferenc ipartestületi elnöknél, Komárom, Arany Tánosíutca 7. szám Garantált teljes zsírtartalmú sajtjainK mindenütt beszerezhetők: Pálpuszta-sajt, Derby-sajt, Roma- rdour, Imperiál, Óvári, Trappista, Casino, Roquefort, Roquefort dobozos DERBY Sajt- és Vajtarmalö Részvénytársaság Központi árusító-telep: Budapest, VII.. Kerepesi űt 62. Telefon : Z. 60—85 MI ÚJSÁG? Hoteligazgatói kurzus. A Szállodaigazgatók Nemzetközi Szövetsége által rendezendő legközelebbi tanfolyam 1933. év január 9-én kezdődik Bécsben és május közepéig tart. Felvételi feltételek: igazolása annak, hogy 20 éves múlt és vendéglősipari gyakorlatot folytat, legalább két világnyelvnek oly méretű tudása, hogy magát megértesse. Jeelentkezéseket a tanfolyam igazgatóságához (Bécs, I., Kurrent- gasse 5.) kell intézni, hol mindennemű felvilágosítást megadnak, vagy szükség esetén prospektust küldenek. A kecskeméti Beretvás-szálló, étterem és kávéház új korszaka. Kecskemétről jelentik: A város egyik legnevezetesebb és legnagyobb szakmai üzeme, a Beretvás-szálló, étterem és kávéház pár hét óta teljesen új kezekben valóságos reneszánszát éli. A volt tapolcai Pannónia-kávéház és étterem bérlője, Gottlieb Rudolf vette át ennek a nagymultú üzemnek a vezetését, nagy tőkével és szaktudással látva neki a teljes reorganizálásnak. A háztulajdonosokkal több évre szóló szerződést kötött, az üzemet teljesen átalakította és október 29-én fényes keretek között nyitotta meg. Gottlieb Rudolf, aki elismert szakTiszti étkezde keres használt, de kifogás* tálán állapotban levő Hűtőberendezést Frigidair*t vagy hasonlót. Árajánlatokat »12345« jelige alatt e lap kiadó* hivatalába kérünk. embere a vidéki szállodás és vendéglőstársadalomnak, rövid és sikeres vezetés után teljesen visszaadta a régi Beretvás fényét. A kecskeméti és vidéki úri közönségnek ez a szakmai üzem lett a találkozó- helye és télikertjében a szombatesti táncesték a legnagyobb közkedveltségnek örvendenek. Mi is közöltük annakidején az aggodalmakat az egyidőre becsukott nagy vidéki szakmai üzem sorsa felől, — annál örvendetesebb, hogy a szakmai tudás, áldozat- készség és ötletesség pár hét alatt varázslatos új világot tudott alkotni a régi helyén. A Beretvás gyors fellendülése a szakmának ebben a rossz idejében új reményt ad a jövőre a többiek számára is! Madarász György arcképének leleplező ünnepsége. A Békésmegyei Szállodások, Vendéglősök, Kávésok és Italmérők Ipartársulatának éveken át Madarász György, Országos Szövetségünk igazgatótanácsi tagja töltötte be az elnöki tisztét. Madarász György ez évben történt halála után a békéscsabai ipartársulat érdemes elnökének enilékét azzal örökítette meg, hogy arcképét az ipartestület székháza részére megfesttette és december 8-án ünnepélyes keretek között leleplezte. Gál Arnold kávés alelnök gyásza. A Budapesti Kávésok Ipartestületének közszeretetben és tiszteletben álló, népszerű alelnökét, Gál Arnoldot súlyos csapás érte. November hó 26-án neje, született Katz Róza 63 éves korában, boldog házassága negyvenedik évében elhunyt. A Budapesti Kávésok Ipar- testülete meleghangú részvétiratban fejezte ki részvétét, a koporsóra koszorút helyezett és a temetésen Mészáros Győző elnök vezetése mellett a testületi tagok csaknem teljes számmal megjelentek.
