Vendéglősök Lapja, 1932 (48. évfolyam, 1-24. szám)
1932-12-20 / 24. szám
1933. december 30. VENDÉGLŐSÖK LAPJA 3 13461 /ki. 1932. Hirdetmény. Gyöngyös város alulírott polgármestere a város képviselőd testületének XII/331. kgy. 11202 ki. 1932. számú véghatározata alapján, mellyel 1933 január hó latoi számított hat év tartamára a bérbeadás elrendeltetett és a bérbeadási feltételek is megállapít* tattak, ezennel közhírré teszem, hogy a város tulajdonát képező iMfriri vendéi és szélleli Utoill. A bérletet elnyerni óhajtók a bérbeadási feltételeket elfogadó nyilatkozattal és az óvadék letételét igazoló nyugtával ellátott ajánlatukat 1932 december hó 20*án déli 12 óráig, borítékba zárva, a városi iktatóhivatalba adják be. A bérbeadási feltételek ugyanott kaphatók. Gyöngyös, 1932 december hó 3*án. Olvashatatlan aláírás, polgármester h. A Részvénysörfőző egy esztendeje. Az igazgatóság megállapította, hogy a szeptember 1-ével zárult üzletévben, a gazdasági válság kimélyülése miatt, nagy nehézségekkel kellett megküzdenie, miután a sörfogyasztás csökkenése ellenére nagy gondot fordított világhírű sörei minőségének fenntartására és emiatt az elkerülhetetlenül szükséges beruházásokat folytatnia kellett. Az igazgatóság mindenesetre a legnagyobb takarékosságot tartotta szem előtt, annak érdekében, hogy az üzleteredményt némileg javítsa, amihez még egyes melléküzemek kielégítő eredménye is nagyban hozzájárult. így az elmúlt évben is örvendetesen fejlődött a malátaexport és kielégítő eredményt ért el a textilgyár is, amely az egész éven át foglalkoztatva volt. A Részvénysör érdekeltségéhez tartozó szállodakonszern, nevezetesen a Hungária, a Dunapalota és a Nemzeti Szálloda megérezték az idegenforgalom csökkenését és ezért az idén kisebb osztalékot fognak fizetni. A kakaó- és csokoládégyár, a kisebb forgalom kiegyensúlyozására, kekszet is fog gyártani. A sörfogyasztás hanyatlása miatt ÍRÓGÉPEK és KELLÉKEK Bressán Testvérek A. 33-6-52 Budapest, VIII., Dugonics-u. 3. A. 33-6-52 a nagykanizsai Király Sörfőzde üzemét erősen csökkenteni volt kénytelen. A Részvénysörfőzde az idén intenzívebben fejlesztette a jéggyártásí, aminél az a szempont is vezette, hogy a sör helyes kezelését a hűtéssel megkönnyítse. Szénsavgyártótelepet is állított fel, amely termékeit elsősorban saját sörvevőinek bocsátja rendelkezésére. A multesztendei eredménynél sokkal kisebb nyereség ellenére az igazgatóság úgy határozott, hogy az egész elért nyereséget a részvényesek rendelkezésére bocsátja. Eredetien az volt a terv, hogy az idén L60 pengő osztalékot fognak fizetni, az igazgatóság azonban úgy határozott, hogy a közgyűlésnek 2 pengő osztalék kifizetését fogja javasolni és mellőzi az értékcsökkenési tartalékalapnak dotálását, bár az értékelésre az alap erős dotálását tennék szükségessé. A múlt évben elhatározott alaptőkeleszállítást végrehajtották és így az osztalékot is már a /eszállított alaptőke után fizetik. A gazdasági frontról. Morvay Ágoston Gusztáv egercsehi korcsmáros ellen október 26-án megnyílt a csőd. Tömeggoridnok dr. MoInár Sándor, köv. bej. dec. 31., felszámolási tárgyalás 1933 jan. 25. Vrabovszky Pál pilisi vendéglős ellen nov. 10-én megnyílt a csőd. Tömeggondnok dr. Frührer Pál, köv. bej. jan. 10., félsz, tárgy. jan. 23. Özv. Kiss Mártonné algyői vendéglős ellen nov. 12-én vagyonhiány miatt megszűnt a csőd. Új budai restisek. A budai volt délivasúti állomás éttermeinek bérletét Andorka János és Hujber Károly székesfehérvári szakemberek nyerték el. Szakavatott kezelésük alatt az éttermek már rövid idő alatt is élénkebb forgalmat értek el. Milánóból is érkezett pályázat a Hangli bérletére. A Magyar Élelmiszerújság írja : Amióta nyilvánosságra került, hogy a Hanglit mégsem bontják le, hanem öt esztendőre újból bérbe adják, rengeteg ajánlattevő jelentkezik a főváros városgazdasági ügyosztályánál. Bérlőnek ajánlkozott többek között Gundel Károly, a Szent Gellért Szálló ismert vendéglőse, azonkívül a pesti kávésok és vendéglősök egész sora. A Lukács-cukrászda tulajdonosa is a jelentkezők között van, aki a kedvelt városligeti Gerbeaud- pavillonhoz hasonló szórakozóhelyet akar a Duna- parton létesíteni s nagy invesztíciókra hajlandó. Még érdekesebb talán az az ajánlat, mely egy milánói nagyvendéglőstől származik, egy másik bérlőjelölt pedig közölte, hogy előre lefizet 50.000 pengőt és a bér fejében a forgalom 10 százalékát kínálta fel. Van olyan ajánlkozó, aki — ha a főváros 12 évre adná bérbe neki a Hanglit — hajlandó a kioszk mostani épületét lebontani s helyette modern üvegpavillont építeni, melynek falait a tavaszi és nyári hónapokban el lehetne távolítani s így a Vigadó épületének klasszikus szépségű frontja teljesen érvényesülhetne. űj vendéget hoz Önnek! Kérje KépviselőnK látogatásét Levélcím: Budapest 72. postafióK • Tel.: J. 350-22 A konyha, mosdó, hűtőberendezés és egyéb üzemi helyiségek föld alá építendő helyiségbe kerülnének. A főváros a Hangli bérletéről nem döntött még, hanem nyilvános versenytárgyalás útján fogja a közeljövőben új bérlőnek átadni. Névváltozás. A m. kir. belügyminiszter az 1932. évi 123.620. számú határozatával Deutsch Lajos Szentes városban 1883. évben született, izr. vallású, budapesti lakos, kávés, valamint Ottó nevű kiskorú gyermeke családi nevét „Dénes“ névre változtatta át. Tizennégymillió liter évi szódavízfogyasztás után másfélmillió bevételt hoz az új szikvízadó. Ismeretes, hogy a kormány január 1-től 50 zsázalékkal leszállítja a borfogyasztási adót. A kincstárt úgy kárpótolják az adóleszállításért eredő hiányért, hogy szikvízadót vezetnek be. A szódavízkartel, amely eddig olyan szívós és kíméletlen harcot folytatott a maga érdekeinek védelmére, érthető konsternációMÁRKI LAJOS paprikanagytermelő ajánlja aranyéremmel kitüntetett paprikáit ab Szeged utánvéttel: Csemege, különleges ä kg. 1-20P , ,, vil. v. piros ,, ,, 1' 10 ,, Edesnemes, vérvörös ,, ,, 1‘— ,, ,, export ,, ,, —’90 „ ,, belföldi ,, ,, —'80 ,, Félédes gulyás ____,, ,, —"75 ,, Róz sa la ....................,, ,, —'65 ,, Toj ásos házi tarhonya „ ,, 1*— ,, Szétküldést ipartelepem: Szeged, Csendes-utca 17 val fogadta ezt a hírt és máris felvette a harcot a szikvízadó ellen. A szódavízgyárosok siettek statisztikai adatokkal alátámasztani, hogy mit jelent a szikvízipar szempontjából az új adó. Szerintük Magyarországon 2564 szikvízgyáros van és csak 15.650 munkást foglalkoztatnak. Budapest lakossága a statisztika szerint 14 millió liter szikvizet fogyaszt el egy évben. Miután az új szikvízadó a mai 10 filléres szódavízfliterjét egy illérrel terheli meg, körülbeüli másfélmillió pengő bevételt jelentene a kincstárnak a szikvízadó. Nincsen joguk a henteseknek sülthúsokat árulni. A vendéglős és szállodás ipartestület panaszt emelt a kereskedelemügyi minisztériumnál a hentesek ellen, hogy kisajátítják a vendéglősipar körébe tartozó ételfőző és sütő szakácsipari tevékenységeket és nyílt árusítású hentesüzletekben árulnák hasét, bifszteket és ramszteket is. A Budapesti Kereskedelmi és Iparkamara a múlt héten a két iparág konfliktusa ügyében szakértekezletet tartott, melyen megjelentek az összes érdekeltek. A hentes ipartestület álláspontja maga is elítélő volt azokkal a hentesekkel szemben, akik olyan sült- és főtthúsokat árulnak a hentesüzletekben, amelyeknek elkészítése nyilvánvalóan vendéglősipari tevékenység. Hosszabb megbeszélés után megállapodtak az elhatárolási kérdéseiben.
