Vendéglősök Lapja, 1932 (48. évfolyam, 1-24. szám)
1932-01-05 / 1. szám
VENDÉGLŐSÖK JLAPJA 1033. január 5. ból már kiszabadultunk. És akkor újra kezdődhetik az élet a mai tengődés helyett, akkor már nem a megélhetésért lehet majd dolgozni és küzdeni, hanem a szerzésért, a meggazdagodásért. Mi akkor sem pihenést és nyugalmat akarunk, hanem munkalehetőségeket. Csak ilyen lehet a boldog esztendő. És mi ilyen boldog újévet kívánunk magunknak és a szakmáinknak egyaránt. Szekeres Dénes vendéglős. A Vendéglősök Lapja annakidején a szakmáinkat érdeklő részleteket közölte az új mértékhitelesítő rendeletről. Előfizetőinknek és új olvasóinknak a kérelmére most közöljük ennek a fontos rendelkezésnek a szakmáinkat érdeklő összes részleteit, nert, amint a hozzánk érkezett levelek bizonyítják, a vidéken teljesen félreértették az új rendelkezést. A MBudapesti Közlöny múlt évi 269. számában jelent meg a rendelet, itt következő részei abból szóról-szóra közöltek, tehát mindenben mérvadók. j. §• 16. szakasz szerint mindazo- lérőeszközöket, amelyeknek y a közforgalomban, vagyis lének megállapítására hasz- elesítve szabad forgalomba ! említett rendeltetésű új ről az az ipari vagy keres- ondoskodni, amely az említett országon előállítja, illetőleg --------- -----J behozza. 3. Az 1. pontban megáliapíottt rendeltetésű hordozható mértékeknek és mérőeszközöknek az 1907. évi V. t.-c. rendelkezései szempontjából való forgalombahozatala már e tárgyaknak a fentemlített ipari vállalatok telepeiről eladás céljából való kiszállításával bekövetkezik, tehát a gyártott hordozható mértéktárgyak hitelesítését az eladás céljából való kiszállítást megelőzően kell foganatosítani. 4. Azok a kereskedelmi vállalatok, amelyek az említett mértékeket és mérőeszközöket külföldről hozzák be, azok hitelesítéséről beérkezésük után azonnal tartoznak gondoskodni, mert az 1907. évi V. t.-c. 32. szakasza szerint a hitelesítési kötelezettség alá eső mértékeket és mérőeszközöket hitelesítési bélyeggel el nem látva sem forgalomba hozni, sem raktáron tartani nem szabad. 5. A jelen szakasz 3. és 4. pontjában foglaltaknak megfelelően a közforgalom céljaira szánt hordozható mértékeket és mérőeszközöket az azokat gyártó, illetőleg importáló vállalatok viszonteladóknak is csak hitelesített állapotban adhatják el. 6. Azoknak a mérőeszközöknek első ízben való hitelesítéséről, amelyeket a fennálló mértékhitelesítési szabályok szerint a felállítás helyén kell hitelsí- síteni, felállításuk (felszerelésük) után azonnal tartozik gondoskodni az az ipari, illetőleg kereskedelmi vállalat, mely az illető mérőeszközöket Magyar- országon gyártotta, illetőleg külföldről behozta. 2 3 2- §• A javított, módosított vagy igazított mértékek és mérőeszközök újrahitelesítéséről az 1907. évi V. t.-c. 20. szakasza szerint a javítást, módosítást vagy igazítást eszközlő iparos tartozik gondoskodni és ennek elmulasztásáért felelős. 3- §• 1. Az 1907. évi V. t.-c. 28. és 30. szakaszai értelmében mértékmegjelölési és mértékhitelesítési kényszer alá eső üvegedények (korcsmái palackok, ivóedények, egyéb tartályok) hitelesítéséről az a gyári vagy A rögzített adó felmondása. Azok a szaktársak, akik az 1931. évre 10.000 pengőnél kisebb adóalap után voltak általános kereseti adóval, illetve jövedelemadóval jogerősen megadóztatva, 1932.' évi január hó 31-ig kérhetik adórögzítés helyett adóik új kivetéssel való megállapítását az illetékes adóhivataltól, Budapesten a kerületi adófelügyelőségtől. Az említett adófelmondási kérelem és a hozzácsatolt mellékletek, mert nem kivételes kedvezmény elnyerésére irányulnak, illetékmentesek. A vasárnapi szesztilalom eltörlése Argentínában. A munkaügyi hivatal új vezetője a múlt év júliusában elrendelte az eddig papíron érvényben levő szeszesitaloknak vasárnapi elárúsítási tilalmára vonatkozó rendelet megszüntetését. kereskedelmi vállalat (importőr) tartozik gondoskodni, amely az említett mértéktárgyakat Magyar- országon gyártja, illetőleg külföldről behozza. 2. A jelen rendelet 1. szakasza 3—5. pontjaiban foglalt megállapítások a jelen szakasz 1. pontjaiban említett mértéktárgyak forgalombahozatalára is alkalmazást nyernek. 3. Visszaélések megakadályozása céljából elrendelem, hogy a jelen szakasz 1. pontjában említett üvegedényeket mértékjellel és űrtartalom jelzéssel csakis hitelesített állapotban szabad forgalomba hozni. 4. §. 1. Az 1907. évi V. t.-c. 16. szakaszának 2. és 3. bekezdése értelmében azokon a mértékeken és mérőeszközökön, amelyek a hitelsítés évében nem kerülnek forgalomba, a forgalornbahozatal időpontját egy külön bélyeg, az ú. n. forgalombahozatali bélyeg alkalmazása által meg kell jelölni. Azokon a mértékeken és mérőeszközökön, amelyek időszakos hitelesítésre kötelezve nincsenek, forgalombahozatali bélye- lyeget alkalmazni nem kell. A forgalombahozataíí bélyeg a forgalornbahozatal évét jelentő szám három utolsó számjegyéből áll. Csakis teljesen ép, új állapotban levő mértékeket, mérőeszközöket szabad forgalombahozatali bélyeggel ellátni. Az olyan mértékeket és mérőeszközöket, amelyeknek külső állapota arra enged következtetni, hogy az első hitelesítési feltételeknek az időközben bekövetkezett változások (sérülések, rozsdásodás) folytán már nem felelnek meg, nem szabad forgalombahozatali bélyeggel ellátni, hanem kellő rendbehozás útján újabb első hitelsítésre kell benyújtani. 5- §• 1. Aki a jelen rendelet 1., 2. és 3. szakaszaiban foglalt határozmányokat megszegi, az 1907. évi V. t.-c. 32. szakasza szerint kihágást követ el s az 1928. évi X. t.-c. határozmányai szerint megállapítandó mérvű büntetéssel sújtandó. 2. A jelen rendelet 6. szakaszának 3. pontjában megállapított határidőn túl a 42.126/1920. számú kereskedelemügyi miniszteri rendelet 1., II. és III. fejezeteiben megállapított korcsmái palackoknak, tejespalackoknak és ivóedényeknek kereskedésekben, raktárakban eladásra készentartása csak akkor nem minősíthető kihágásnak, ha az említett üvegedények sem mértékjellel, sem űrtartalomjelzéssel nincsenek ellátva. Boldog újévet kíván üzletfeleinek, megbízóinak, Erdős József hirdet őirodája BUDAPEST, Teréz-körút 35. Telefoni 125—58 6. §• 1. Jelen rendelet kihirdetése napján lép életbe. 2. Azok a kereskedők, akiknél mértékjellel és tirtartalomjelzéssel ellátott, de hitelesítetlen tejespalackok és ivóedények vannak eladásra készen raktáron, készletüket az említett tárgyak mineműsé- gének és darabszámának feltüntetésével az illetékes m. kir. mértékhitelesítő hivatalnak a jelen rendelet kihirdetésétől számított két héten belül bejelenteni tartoznak. 3. Az említett készleteket 1932. évi julius hó 1-ig vagy el lehet adni magánhasználatra, vagy be kell mutatni hitelesítésre. Budapest, 1931..évi november hó 19-én. Morvay s. k. h. államtitkár. Közel száz érdeklődő és méltatlankodó levélre adjuk meg ezzel a közléssel a választ. A rendelet alig érinti a szakmáinkat és újításai nem terhelnek minket. Minden egyéb, a rendelethez fűzött kombináció téves. Torta-, parfé-, hal- és szendvics- rekord az ünnepek alatt. A karácsonyi, szilveszteri és az újévi szakmai ünnepek és fő fogyasztási napok szenzációja az a tapasztalat volt, hogy a közönség szinte kitörő lelkesedéssel üdvözölte a magyar árúk döntő győzelmét szakmai üzemeinkben. Nemcsak Budapest, hanem a vidéki nagyvárosok is megegyeznek egymással ezekben a tapasztalatokban. A szakmai üzemeink közül az előrelátóbbak már eleve számoltak ezzel a lehetőséggel és készültek rá megfelelő arányokban gondoskodva a magyar szállítók legelső vonalának szánt megrendeléseikkel, de még így is előfordult, hogy csak a közönség követelése, rendelései és az első nagy- fogyasztó napok tapasztalatai figyelmeztették több nagy üzemünket a nagy fordulatra. A magyar fogyasztóközönség nagykorúságának az ünnepe volt ez a néhány nap. Amikor egyszerre vége lett annak a furcsa babonának, hogy csak az a jó, ami pokoldrága és ami külföldről jön be. Hiszen még a mai valutabajok idején is tartottak üzemeink drága külföldi dolgokat is raktáron, az igaz, de a közönség meglepetésszerűen eltért most már minden oktalan külföldi imádattól. Magyar márkákat emlegetett, azokat rendelte és dicsérte. Száz meg száz asztalnál követelték a hölgyek, fiatalok és cigarettákra ráunt urak Hauer pompás cukrászkészítményeit, a csokoládéremekektől a parfékig, a tortáktól a cukorkákig a bécsi, mesterségesen híressé tett édességek helyett. A Hauer-autóknak ugyancsak volt dolguk, amíg a hirtelen rendeléseket és utánpótlásokat le tudták bonyolítani. Bizony ilyenkor magukra vethetnek azok az üzemek, amelyek olyan árúk nélkül maradnak, amelyek közismerten a finom ízlésű közönség kedvencei. És a hirtelenében jött túlterhelést még a nagyszerű Hauer-telep sem bírhatja meg. Legfinomabb üzemeink szendvicskülönlegességei, halremekei, amelyek a legelismertebb párizsi üzemeknek is dicséretükre válhattak volna, ezúttal Hauer készítményei voltak. A legtöbb üzemünk ugyanis belátta azt, hogy nem gazdaságosabb a házi készítés, mint az ilyen elsőrendű és mindig megbíz- hasó friss árú könnyű beszerzése Hauer Rezsőnek Rákóczi-út49. szám alatti nagy cukrászatából. Ennek a cégnek a vidéki osztálya viszont azt is bebizonyította, hogy vidékre is percnyi pontossággal tudta eljuttatni a kívánt mennyiségekben megrendelt árúit, amelyekért aztán a vidéki szakmáink még most is nap-nap után nem győznek kifejezést adni megelégedettségüknek. Külön érdekesség, hogy ezekben a napokban a telefonközpont egyik legforgalmasabb száma a József 425—04 volt, Hauer telefonszáma. Nem a vendéglőst és a korcsmárost terhelik az új mértékhitelesítő rendelet utasításai Az üveggyárak, a kereskedők és a javító iparosok felelősek a mértékhibákért vagy hiányokért az üvegeken és a mértékeken.
