Vendéglősök Lapja, 1931 (47. évfolyam, 1-24. szám)
1931-05-20 / 10. szám
XXXXVII. ÉVFOLYAM ÍO. SZÁM 1931. MÁJUS 30. (VliXlIKLíLŐ-. SZÁLLÓ-, KÍVÉSIFABI ÉS KÖKGAKDAiíOI SZAKLAP) M. kir. postatakarékpénztár esekkszáma 15.255 Megjelenik liaTonta kétszer, 5-én és 20-án Előfizetési díj félévre 12 pengő (150.000 K) Hirdetési díj szövegoldalon 50 fillér, hirdetési oldalon 40 fillér hasábmilliméterenkint ALAPÍTOTTA: IHÁSZ OT6BOT Szerkesztőség és kiadóhivatal: BUDAPEST, IX., VIOLA UTCA 3. SZÁM Telefonszám: „József“ 322—81 HIVATALOS ÓRÁK: DÉLELŐTT 9 ÓRÁTÓL DÉLUTÁN 3 ÓRÁI«) A kongresszusok, nagygyűlések és más egyéb kevéshasznú ügyek nagyideje elérkezett. Beköszönt velük a nyár és igazán azt kell hinnie a szakmáinknak, hogy ezzel elérkezett az úgynevezett holtszezon is az ügyeik számára. Mert azzal már nagyon régen tisztában van mindegyikünk, hogy ezeknek a kongresszusoknak nagyon kevés a praktikus hasznuk a mi javunkra. Nem mondjuk, annak a helynek, ahol ezeket a kongresz- szusokat rendezik, legalább annyit jelentenek, hogy nagyobb forgalmat adnak neki arra az időre, amíg a nagy összejövetel tart bennök. De hát tulajdonképen nem azért vannak a kongresszusok, hanem a nagy közületnek az egyetemes hasznáért! Arról pedig igazán jobb nem beszélnünk. Nem szabad azonban elfelejtenünk azt sem, hogy az ilyen összejövetelek a társas érzelem nagy fejlesztői, ha ugyan nem végződnek összeveszéssel. Az egy szakma emberei megismerik egymást, megtanulják becsülni egymás értékeit és ez is nem kis nyereség. Ilyen szempontokból nem lehet lebecsülnünk ezeket az összejöveteleket, amelyek tehát csakugyan igen sok hasznos célt szolgálnak, csak épen azt nem, amelynek az érdekében összekerültek. Hogy kipanaszkodhassuk magunkat? No, arra ugyan van elég mód és lehetőség az egész év folyamán úgy a törvény előtt, mint az adóhivatalok előtt. És ott is azt kell tapasztalnunk, hogy nem sokat ér az egész panaszkodás. Minden ilyen rögtönözött és épen ezáltal csekélyebb értékűnek jelentett egyesülésen felül többet ér a legkisebb szervezkedés is, mert legalább állandóan napirenden tudja tartani a kívánságait és nem engedi ki a kezéből a kezdeményezést, ha jó vezetés alatt van! A nyári jellegű és nyári szokású kongresszusozáson már túl vannak azok a szakmák, amelyek felismerték a valódi értékeket! Nem rosszak, az bizonyos és már az is jelent valamit bennök, hogy szabad kiruccanások az asszonyi ellenőrzésen kívül. És nem egy szakmabelinknek ez is elegendő. De a komoly célok bizony egészen más előkészítést követelnek és az igazán életbevágó szakmai ügyek egészen máshol is érnek meg. Mint tüntetések, szintén meglehetősen hatásosak. A holtszezonban a lapok nagyobb helyeket engedélyeznek nekik a hasábjaikon, mint máskor, bár az is kétségtelen, hogy ilyenkor viszont sokkal kevesebben olvassák el a róluk szóló tudósítást. Személyek kultuszára nagyon megfelelőek, de azt hisz- szük, ez nem lehet a célja egyetlen szakmabeli egyesülésünknek sem! Mindezen felül nagyon is jó lesz a szokott és a rendesnél semmivel sem nagyobb jelentőségű kongresszusozásoknál a szakmáink figyelmét felhívnunk az igazi, nagy jelentőségű eseményre, a választási előkészületekre. Mert a most bekövetkező választásoknak sokkal nagyobb a fontosságuk, mint akár az összes kongresszusoké! Nem a pártok állását illetően vannak szavaink a mi szakmáinkhoz, hiszen nem is férfi az, aki itt idegen rábeszéléseknek engedve nem követi a meggyőződését. Itt ne legyen szó ingadozásokról. Szerencsére, a mi országunkat ezúttal nem fenyegetik felforgató pártok, úgy hogy nem jelent fenyegető veszedelmet, akárminő lesz is a megoszlás a szakmában. De ezeken a pártügyeken kívül vannak nekünk speciális ügyeink, a mi szakmáink dolgai, amelyeket nem szabad elárulnunk ebben a nagy kavarodásban sem! Nem szabad támogatnunk olyan jelölteket, akik a mi szakmáink ellenségei! És ezzek a jelöltek már elárulták magukat annakidején. Hányán beszéltek ország-világ csúfjára a borhamisító korcs- márosokról, árdrágító vendéglősökről, piszkos szállodásokról! Ezeknek nincsen helyök többet a parlamentben, legalább is a mi szakmáink támogatása mellett nincsen! Jöjjenek helyettök újak, akikről ugyan talán semmit se tudunk, de mégsem bizonyos róluk, hogy ellenségeink! Az is lehet, hogy a mi állásfoglalásunk nem lesz nagyjelentőségű, a nagyszájú szid- kozódók mégis bejutnak. De legalább megérezték az ellenhatást! Megfogják válogatni a jövőben a szavaikat, amellyel a népszerűséget hajhásszák az igazság rovására. És ez is nagy eredmény lesz a mi részünkre. Párisban tartják meg idén a Nemzetközi Szesz- tilalomelleni Kongresszust. A tavaly a Libertás, az alkoholprohibició ellen alakult magyarországi egyesület által rendezett Nemzetközi Szesztilalomelleni Kongresszust, amely idén a tizenkettedik lesz, ebben az esztendőben június 9. és 10-én Párisban tartják meg. A kongresszus, amelyet a Francia Borkiviteli Bizottság rendez a francia bor, sör, likőr és egyéb szeszipari érdekeltségek bevonásával, idén fokozottabb jelentőségű, tekintve, hogy ugyanabban az időben ugyancsak Párisban gyarmatügyi világkiállítást is rendeznek. A kongresszus ez alkalommal is megvitatja a prohibició folytán előállt általános szeszgazdasági helyzetet, továbbá mindazokat az eszközöket és módokat, amelyeknek igénybevételére a világ szesztermelésének a szesz- tilalom túlkapásai elleni küzdelmében szüksége van. A tárgysorozaton ezenkívül különböző egészség- ügyi, közgazdasági és egyéb vonatkozású kérdések és előadások szerepelnek. Tekintve, hogy a legutóbbi kongresszust igen nagy eredménnyel éppen Budapesten tartották meg és hogy Magyarországon is igen fontos közgazdasági érdekek fűződnek a prohibició elleni küzdelemhez, magyar részről is számos delegátus megjelenésével lehet számolni. A kongresszus résztvevői a francia vasutakon 50%-os utazási kedvezményben részesülnek. Mindennemű felvilágosítással készséggel szolgál az érdeklődőknek a Libertás Egyesület, Budapest, IX., Üllői-út 25. Popper Mór és Lipót r.-t., bornagykereskedés Telefoni József 359-78 BlldapeSt-KŐbáliya, Előd UCC3 8. szám. Alapittatott 1869. évben. Az 1922. évi országos szőlő- és borgazdasági kiállításon aranyéremmel kitüntetve. Válogatott uradalmi fajborok. Kérjen saját érdekében árajánlatot.
