Vendéglősök Lapja, 1931 (47. évfolyam, 1-24. szám)
1931-09-05 / 17. szám
1931 szeptember 5. VDIVUÉGLÖSÖli LIIVa 3 A LEGSZERÉNYEBB embernek is szüksége van naponta kis örömre. Ártatlan örömet, amely teremtőerőt kölcsönöz és az élvezet kellemes érzetét váltja ki a valódi hamisítatlan babkávé élvezete okoz Hírneves kávékeverékeket Meinl közismert kávészaküzletében kaphat • MEINL GYULA R.-T. MI ÚJSÁG? ISMERTETŐ: A következő VA N C Z A - I e v e s e k kaphatók: Csirkeragoufc Gombaleves Szátnyas(tyúk)l. Sonkás borsólev. Köménymagos 1. Hal ikraleves Májpüréleves Paraj leves Spárgaleves Királynőleves Kelvirágleves Zöldségleves Borsóleves Bab csülökkel Bnrgonyaleves Zöldborsóleves HagymaleveB Francialeves Vadászleves Cserkészleves Rizsleves Lencselevr-s ököruszályleveB Daraleves „Vendéglősök és szállodások részére a VÁ N C Z A-levesek“ 150 adagos vászonzsák csomagolásban kerülnek forgalomba. Ezek a zsákok évekig változatlanul elállnak s belőlük tetszés szerint használható fel, csupán vízzel történő egyszeri felforralással. Mintát készséggel küld Magyarország első leveskockagyára : a VÁNCZA-gyár, Budapest 10. ÖNNEK EGY TÁNYÉR LEVES 3'8 fillértől 4B FILLÉRBE KERÜL A vendéglős-, korcsmáros- és szállóipar kívánságai. A szállodás- és vendéglősipar roskadásig terhelve van adóval, illetékekkel, amelyeket tetéznek a szabadon emelt üzletbér, a békebeli árszintet magasan meghaladó közszolgáltatások úgy, hogy iparunk a válság szakadékán, a megsemmisülés előtt áll. Ebben a helyzetben semmiféle adó, illeték és egyéb szolgáltatás emelését nem bírjuk elviselni, amely emelések egyébként sem lehetnek eredményesek akkor, amikor iparunk forgalma állandóan csökken. Az utolsó bárom évben összesen 55%-kal csökkent üzleteink bevétele. Éppen ezért azt kívánjuk, hogy iparunk újabb megterhelése helyett tegye a kormány lehetővé, hogy az idegen- forgalom minél jobban kifejlődhessék, nevezetesen : 1. valamennyi külföldi állammal szemben szüntesse meg a vízumkényszert; tárja ki Magyarország kapuit a szórakozásból utazó idegenek előtt; 2. olcsó vasúti tarifával, utazási kedvezményekkel segítse elő az ideutazást; 3. felügyeleti jogánál fogva hasson oda, bogy a városok az idegenforgalomban érdekelt iparok, nevezetesen a szállodás- és vendéglősipar terheit csökkentsék. Vegyék revízió alá ez iparokat terhelő adónemeket és illetékeket, továbbá az idejüket múlt, de azért rendszeresen beszedett adókat szüntessék meg; 4. általában támogassa propagandatevékenységét érdekképviseleteinknek ; 5. az összes állami és városi polgári étkezőket szüntcttesse meg és ilyen célra közpénzekből előlegezett vagy kölcsönadott összegeket mondja föl és vegye vissza. Mindezek az intézkedések a szállodás- és vendéglősipar forgalmi lehetőségeit növelnék és csak ez intézkedések megtétele után lehet iparunkra magasabb adókat kivetni, ilyenek beszolgáltatását igényelni. Kenéz Béla kereskedelemügyi miniszter ígéretet tett a kisipar problémáinak megoldására. Az Ipartestületek Országos Szövetsége Papp József elnök vezetésével szerdán délelőtt küldöttséggel kereste fel az új kereskedelemügyi minisztert, kit — mint kisiparos család gyermekét — hivatalbalépése alkalmából melegen üdvözölt. Kenéz Béla kereskedelemügyi miniszter válaszában rámutatott arra, hogy a kisipar helyzetét gyermekkora óta személyes tapasztalatból jól ismeri s kiemelte a kisiparnak bárom nagy baját: a tőkeszegénységet, a kereskedelmi szervezetnek és némely szakmában a kellő szakismeretVillanyzongorák Zeneautomaták Önműködő hangszerek. Rádió erősítők LEGNAGY ÓBB VÁLASZTÉKBAN KEDVEZŐ RÉSZLETFELTÉTELEK Pénzbedobóssal fizetheti a részletet Bérlet. Szakszeri! javítás és hangolás Sternberg Királyi Udvari Szállítók Hangszergyára Budapest, VII., Rákóczi út 60. Saját palota nek hiányát. Mindezeken a bajokon sürgősen kíván segíteni. Felemlítette, hogy az ipartestületi reformról és az ipartestületek központjáról szóló törvény- javaslatot még az ősszel letárgyaltatja a törvény- hozással, de szükségesnek tartja, hogy a kisiparosok az autonómiába megfelelő tartalmat vigyenek bele. Szólt a kereskedelemügyi miniszter arról is, hogy a kisipari hitelt decentralizálni kívánja s evégből az Iparosok Országos Központi Szövetkezetéről szóló törvényt rövid időn belül megreformálni kívánja. Ezzel a reformmal lehetővé akarja tenni, hogy a kisiparosoknak ne kelljen a fővárosba hitelért jönniek és a kisiparosok kisebb összegű személyi hitelhez is juthassanak. Az ipartestületi székházakat terhelő adósságok konverziójára vonatkozólag kijelentette a kereskedelemügyi miniszter, hogy minden erejével azon lesz, bogy a Lakásépítési Állandó Bizottság tovább folytassa a székházkölcsönök folyósítását. Rendkívül jó hatást gyakorolt a kereskedelemügyi miniszternek az a nyilatkozata, hogy szívén viseli a kisiparosok sorsát, ajtaja mindenkor nyitva áll a kisiparosság vezetői előtt és a kisiparosMint megírtuk, az OTI szanálásáról szóló törvényjavaslatot a népjóléti miniszter átdolgozta és így kerül újból ősszel a parlament elé. Szakmáink, amelyeket a legsúlyosabban érintenek az OTI magas terhei, régóta sürgetik a terhek csökkentését. Most végre a legilletékesebb tényező, Ernszt Sándor népjóléti miniszter állapítja meg, hogy ezt a súlyos terhet csökkenteni kell. A miniszter arra a kérdésre, hogy az OTI a mai nehéz viszonyok között teljesíteni tudja-e feladatát, ezeket mondotta: — Az Országos Társadalombiztosító Intézetről a 33-as bizottságban is szó esett. Különböző takarékossági ötleteket vetettek fel, amelyek természetesen nem kerülték el a Társadalombiztosítót sem. Ki kell jelentenem, hogy az intézet most úgy adminisztratív, mint szolgáltatási kötelezettségnek teljes mértékben eleget tud tenni és a legnehezebb pénzügyi viszonyok között sem történt fennakadás. Ha a szomszéd államokat nézzük, ugyanezt nem mondhatjuk el az ő viszonyaikról. A Társadalom- biztosító Intézetnél a vezető tisztviselők illetményei olyan keretek között mozognak, hogy ez az OTI budgetjét nem terhelik túlságosan. — Tény az, hogy nagy az a teher, amelyet az OTI a szakmákra és a nagyközönségre hárít. Száztizenhét millió pengőről van itt szó. Ezt a terhet mindenesetre csökkenteni kell. — Éppen azért most megkerestem a munkásság képviselőit, hogy az Országos Társadalombiztosító Intézet szanálási javaslatát újból megtárgyaljam velük, mert módosítani kívánom a törvényjavaslatot ügy, hogy az ellen a munkásérdekeltségeknek se lehessen komoly kifogásuk. Az erre vonatkozó tárgyalásokat természetesen folytatni fogom és remélem, hogy a Társadalombiztosító Intézet a nehéz ságnak őszinte barátja kíván lenni. Ezután Papp József elnök felkérte a kereskedelemügyi minisztert arra, hogy jelenjen meg a szeptember hó 6., 7. és 8-án Sopronban tartandó országos iparoskongresz- szusra, továbbá az érdekképviseletekkel hetenkint tartandó megbeszélésekbe a kisiparosság vezetőit is vonja be. Kenéz Béla kereskedelemügyi miniszter ezt kilátásba is helyezte, valamint határozott ígéretet tett arra is, hogy a Sopronban tartandó országos iparoskongresszus megnyitásán részt fog venni. A küldöttség nagy megelégedéssel fogadta Kenéz Béla kereskedelemügyi miniszter nyilatkozatát és utána megéljenezte a minisztert. Új ügybeosztás a pénzügyminisztériumban. Az államtitkárok személyében legutóbb beállott változások folytán a pénzügyminisztérium új ügybeosztást adott ki, mely szerint Vargha Imre dr. államtitkár hatásköre alá többek közt a VIII. osztály (illetékek és forgalmi adók), Tlialy Zsigmond dr. államtitkár hatásköre alá az önálló főosztállyá változtatott VI. c. (pénzügyőrségi), IX. (fogyasztási adók), X. (italmérési ügyek) stb. tartoznak. időket zökkenő nélkül tudja majd megúszni és sikerül majd a most meglévő deficitet eltüntetni. — A munkanélküli segélyezésnek nem híve a kormány. Ebben az irányban a miniszterelnök kifejtette álláspontját. A segítést más módon akarjuk és fogjuk megszerezni. Már most bejelentem, hogy nagyszabású országos ínségenyhítő akció indul meg újból, nemcsak a kormány részvételével, hanem a főváros és a társadalmi intézetek bekapcsolásával is. Hévíz világhírű gyógyfürdőnél 35 éve fennálló Um ÍS SZÁMI teljes felszereléssel, olcsón és előnyös feltételek mellett — családi okok miatt — eladó. Bővebbet: Budapest, Vili. Fiumei út 23., 11/90. A tanonc nem köteles a tanoncszerződésben megállapított tanidő lejártáig tanonciskolába járni, ha a szerződő felek az ipartestület hozzájárulásával a tanoncidőt megrövidítették a budapesti kereskedelmi és iparkamara elvi jelentőségű iparügyi állás- foglalása szerint. A tanonciskola igazgatója nem helyezkedhetik arra az álláspontra, hogy a tanonciskolái bizonyítványt ilyen esetben csak akkor állítja ki, ha a szerződésben megállapított tanidö lejárt. Egyre nagyobb a borfogyasztás Pest környékén. Újpest, Rákospalota, Pesterzsébet 1932. évi költségvetése szerint a borfogyasztási adó emelkedése várható. Érdekes, hogy az utóbbi években állandóan emelkedik e három pestkörnyéki városban a borfogyasztás. A legutóbbi három évben a borfogyasztási adóbevétel átlag 20—30 százalékkal több. A Társadalombiztosító terheit csökkenteni kell!
