Vendéglősök Lapja, 1930 (46. évfolyam, 1-24. szám)
1930-08-05 / 15. szám
1930. augusztus 5. VENDÉGLŐSÖK LAPJA 7 Elárverezték az Andrássy úti Miramare-kávéházat. A hivatásos árverezők nyolcezer pengőért vették meg a kávéház berendezését. A kényszeregyezség, a csőd, az árverés nem ismeretlen fogalom Budapesten. Csöndes és rezignált vállvonogatással mennek el ma már az emberek a lehúzott redőnyök mellett és igen ritkán figyelnek •már csak fel arra, ha valahol végrehajtó jelenik meg. Kivételes helyzetük van azonban e téren a pesti kávéházaknak. Budapestre azt mondják, hogy a kávéházak városa, a fényűző luxussal berendezett, pamlagos és tükrös lokalitások tényleg a pesti ember második otthonát jelentették. És bármennyire is kiveszett már a kávéháziaké pesti emberekből a szentimentalizmus, ha kedvenc helyiségének utolsó felvonásához érkezik, különös megdöbbenéssel áll meg a bezárt ajtók előtt. Mint ahogy jó néhány járókelő összeverődött a minap reggel kilenc órakor az Andrássy út és Laudon ucca sarkán is, ahol egy sok évtizedes pesti kávéház utolsó perceinél asszisztálhattak. Aznap reggel árverezték el ugyanis a Mir amar e-kávéház belső berendezését. Talán negyedóráig sem tartott, amíg az utolsó szegnek is gazdája akadt és aztán csikorogva leszaladt a vasredőny, hogy talán soha az életben ott fehérkabátos pincér senkit ne fogadjon. Megszűnt a kávéházak konjunktúrája, valószínűleg parcellázzák az üzlethelyiséget és ahol a béke boldog esztendejében pirosfezes bosnyák tisztek üldögéltek kedvenc márványasztalaik mellett, most majd az olasz fagylaltos üti fel tanyáját. Egy darab régi Pest, az elmúlt és soha vissza nem térő idők egy patinás darabja pusztult ki ennek ■a városnak életéből a Mir amar e-kávéházza]. A béke- esztendők egyik legdivatosabb kávéháza volt ez és főleg a boszniai és bánáti kereskedők látogatták. Délutánon- kint és este zsúfolt volt a kávéház és nem egyszer pezsgődáridós hajnali mulatozásba fulladt a délutáni csöndes feketézés. Különösen így nyár idején volt hangos élet a Miramare-kávéházban. A kávés, aki most szomorú ■arccal jár-kél itt a számára már örökre idegen márványasztalok és megkopott, megfakult tükrök között, sóhajtva beszél azokról az időkről, amikor a bosnyák vendégek naponta egy fuvar görögdinnyét fogyasztottak el. Mostanában meg jó volt, -ha — egy darab dinnye elfogyott reggeltől estig. Természetesen nemcsak bosnyákok voltak a Miramare törzsvendégei, hanem a környéken lakó kiskereskedők is. A Paulay Ede ucca, Király ucca, Laudon ucca kereskedői szívesen frekventálták a Miramaret. Aztán jött a háború, elszakadt Bosznia és jött a béke — elszakadtak a kereskedők. Ma tönkrement, elszegényedett emberek lakják a körAmerikában évi négy milliárd dollárt költenek az alkoholtilalom végrehajtására. Newyorkból jelentik : Amerika keleti partvidékén tegnap megint három csempészhajót foglaltak le, amelyen alkoholt találtak. Az Egyesült Államokból érkezett további jelentések szerint ott egyre erősbödik az alkoholtilalom elleni mozgalom, különösen a nők körében. A mozgalom egyik női vezetője kijelentette, hogy az alkoholtilalom ellen küzdő női szervezetnek ötezer nőtagja van. Az alkoholtiialomellenes szövetség számítása szerint az Egyesült Államok évi négy milliárd dollárt költenek az alkoholtilalom végrehajtására. A bezárt Paiermo-kávéház három főpincére bűnvádi feljelentést tett ismeretlen tettesek ellen. A bezárt Paiermo-kávéház három főpincére, Hoffmann Jenő, Lipert József és Szemerey Béla annakidején 14.000 pengő kauciót adtak át a kávéház tulajdonosának. Ez a három főpincér a főkapitányságon bűnvádi feljelentést tett ismeretlen tettesek ellen, akik a kávéház hitelezőinek és kauciós alkalmazottainak megkárosításával megakadályozták, hogy a Palermo- és a Kör- kávéházat, amelyek egy tulajdonos birtokában voltak, eladhassák. Négy nappal azelőtt árverezték a Kör- kávéházat s ezután történt, hogy a bírósági végrehajtó váratlanul biztosítási végrehajtást rendelt el házbértartozás fejében ,a Palermo-kávéházra is. Elmondták a főpincérek feljelentésükben, hogy a .zárlatvétel előtt néhány héttel ügynökök járták nyéket, akiknek nemcsak feketére, de kenyérre is nehezen telik. A régi törzsvendégek egymásután elmaradoztak, mind több és több asztal maradt üresen. Elkerülhetetlen volt a vég. Pedig senkire sincs panasz. A háziúr igen liberálisan bánt bérlőjével ; nem is csoda, hiszen Káldor Fiilöp, a kávés, aki egész vagyonát itt hagyta, 19 év óta bérli tőle a helyiséget. Mikor látta, hogy a gazdasági viszonyok mennyire romlanak, a békebeli bért, a 31.000 aranykoronát ötven százalékkal leszállította, így aztán ma 16.000 pengő bért fizetett a kávéház. A háztulajdonos még abba is belement, hogy a kávés igen szokatlan módon — napidíjban fizesse a bért. És mikor már ez sem ment sehogysem, hiszen üres, elnéptelenedett volt nap-nap után a kávéház, a háziúr akkor is várt több mint egy esztendeig. És vártak a többi hitelezők is. A teljes összeomlás azonban nem volt elkerülhető. Kitűzték az árverést. Az a néhány törzsvendég, aki reggeli kávéját, mint annyi esztendőn keresztül, ma is a Miramare-kávéházban akarta elfogyasztani, hiába várt az Andrássy-úti terraszra kirakott asztalok mellett. Nem volt, aki kiszolgáljon. A tulajdonos és a pincérek riadt csoportba verődve szemlélték a kávéházat megszálló tömeget, az élénkséget, a zsivajt, amely a régi békeévek legszebb napjaira emlékeztetett. Ezek a választékosnak egyáltalán nem nevezhető eleganciával öltözött férfiak azonban nem cehhelni jöttek a kávéházba. Csak fogyasztani. Sikerült is hamarosan az egész kávéházat el- fogyasztaniok. Gyors egymásutánban kerültek dobra az asztalok, a székek, tükrök, a pamlagok, a tányérok és a konyha berendezése. Nem volt nagy licitálás, a hivatalos árverezők jól megszervezett csapata csak arra vigyázott, hogy más kezére ne kerülhessen semmi. Ez a munkájuk száz-százalékosan sikerült is. Potom nyolcezer pengőért vásárolták meg az egész berendezést. Az árverés híre percek alatt szétfutott a környéken és a környező mellékuccákból óriási tömeg verődött össze a félig lehúzott redőnyű ajtó elé. Borostásarcú, kitaposott cipőjű, jobbára deresedő hajú öregurak — és nem egynek könny szaladt a szemébe. A régi törzsvendégek voltak ezek. Valamikor gazdag kereskedői a környéknek, akik most eljöttek valamennyien, hogy búcsút vegyenek a kávéháztól, amely negyven esztendőn keresztül kitartott mellettük. A régi törzsvendégek jöttek búcsúzni — akiknek ma már egy feketére sem telik . . . végig a várost és szerződéseket mutogattak, melyek szerint a Paiermo-kávéház új tulajdonos kezébe kerül. Hivatkoztak arra, hogy a Paiermo-kávéház berendezése és még kilenc évig érvényben lévő bérleti szerződése olyan nagyértékü, hogy abból a hitelezőket ki lehetett volna a kvóta szerint elégíteni és a főpincérek is hozzájuthattak volna óvadékukhoz. A három főpincér feljelentése alapján a rendőrség a napokban megkezdte a bejelentett tanúk kihallgatását. Az öngyilkos Katona-Klein Kálmán másik kávéházának, a Kör-kávéháznak két főpincére, Weisz Aladár és Koch Sándor, kétezer, illetve ötezer pengő óvadékukat szintén visszakövetelik, de tekintettel arra, hogy a kauciót az öngyilkos Katona-Kleinnak adták át és nem a feleségének, nem terelték az ügyet bűnvádi útra, hanem ügyvédjük, Báder József dr. útján polgári úton igyekeznek visszaszerezni az óvadékukat. Pezsgőző kasszafúrók garázdálkodtak a Törley- gyárban. Kedélyes betörők jártak a budafoki Törley- pezsgőgyár irodájában. A betörők megittak húsz üveg pezsgőt és több pezsgősüveget jókedvükben összetörtek, majd megkísérelték a pénzszekrény megfúrását, de ez az igyekezetük sikertelen maradt. Meg kellett elégedniük azzal a húsz pengővel, amit az egyik fiókban találtak. Megdrágul a válás — sietnek a válópörökkel. Az országgyűlés — mint ismeretes — megszavazta a peres eljárás egyszerűsítéséről szóló törvényjavaslatot. Az új törvényt az országos törvénytárban rövidesen kihirdetik. A törvény részint meg fogja nehezíteni, részint megdrágítja a válást. Ezért az utóbbi két hét alatt hihetetlenül megszaporodott a budapesti törvényszéken a válókeresetek száma, mert a válni akarók ügyüket még a régi törvény alapján akarják elintézni. A törvény életbeléptetése előtt a benyújtott kereseteket a bíróságoknak a régi paragrafusok alapján kell elintézniük. Idegenlorgaltni Szövetség alakul Pécsett. Pécsről jelenti tudósítónk : Pécs gazdasági életének fellendítése érdekében mennyire szükség volna a város idegenforgalmának fejlesztésére. Mindenki érzi, hogy a halódó Pécs megmentésére egyetlen eszköz az idegenforgalom feiéiénkítése. A pécsi városházán Schmidt Lajos dr. városi tb. főjegyző külön ügyosztály élén foglalkozik Pécs idegenforgalmi ügyével. Egész sereg olyan intézkedés történt már, amely előreláthatóan az eddiginél jóval kedvezőbb helyzetet teremt ezen a téren. Schmidt Lajos dr. tb. főjegyző ezeket mondotta a város idegenforgalmi problémáiról : — A város már évek óta tudatában van annak, mint jelent az idegenforgalom. Igyekszik is minden eszközt megragadni ennek fejlesztésére. Így szívesen látjuk kongresszusok és vándorgyűlések rendezését. A jövőben azonban az idegenforgalom fellendítése érdekében nagyobb propagandát akarunk kifejteni. Sörliiiiiérii-bÉszttlÉlieli iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiniiiiiiiiiii jégszekrények minden méretbeny csakis elsőrendű kivitelben, gyári árakon. Stiller Arthur Budapest, VII., Kazinczy ucca 6/b szám. Telefon: J. 413—70 # Kérjen árjegyzéket 1 Tárgyalunk a postával Pécs természeti szépségeit, középületeit és történelmi nevezetességű építményeit ábrázoló levelezőlapok forgalombahozatala érdekében. A világhírű pécsi dóm előtt passziójátékok rendezését tervezzük, ami bizonyára nagyobb tömegeket vonzana a városba. Mindenekelőtt szükség volna egy budapesti és egy bécsi idegenforgalmi képviselet megszervezésére. Fel kellene. venni az érintkezést a külföldi idegenforgalmi szervezetekkel is. Mindezek a közeljövőben a megvalósulás stádiumába jutnak. Egyébként a közeljövőben a város hivatalos fórumainak, a törvényhatósági bizottsági tagoknak, valamint a közgazdasági és társadalmi életben jelentős szerepet játszó polgároknak bevonásával megalakult Pécsett az Idegenforgalmi Szövetség. Ez a szövetség társadalmi úton igyekszik a város idegenforgalmát előmozdítani. Mindaddig azonban szó sem lehet megfelelő idegenforgalomról, amíg Pécsnek nincs európai nívón álló szállodája. Ezen a téren azonban a jözeljövőben javulni fog a helyzet, mert az egyik nagy pécsi szállodát átalakítják. Mennyi amerikai érkezett Magyarországra ? Tavasz óta néhány kisebb-nagyobb csoport amerikai, főképen amerikai magyarok, érkezett Budapestre. Amerikai testvéreink több hetet töltenek Budapesten és a vidéken, számuk azonban, sajnos, távolról sem olyan nagy, mint ahogy reméltük. Mindössze 6—700 amerikai érkezéséről tudnak hivatalos helyeken. Nagyobb részük augusztusban fog hazautazni. Egerből Párisba repülőgépen vitték a székely- gulyást. Nagy tisztesség érte Kóczán bácsit, az ismert egri vendéglőst, az elmúlt napokban. Három vendég, két férfi és egy hölgy ebédelt vendéglőjében és any- nyira ízlett nekik a székelygulyás, hogy néhány adagot dunsztosüvegbe csomagolhattak maguknak. Az előkelő vendégek azután autón Budapestre utaztak, egyenesen a repülőtérre, ahonnan a legközelebb induló repülőgépen egyenesen Párisba utaztak. A Kóczán-féle székelygulyást is magukkal vitték és mint a magyar konyha specialitását költötték el Párisban — francia társaságban — a Kóczán bácsi feleségének konyhai remekét: a székeiygulyást.
