Vendéglősök Lapja, 1930 (46. évfolyam, 1-24. szám)
1930-01-20 / 2. szám
VENDÉGLŐSÖK LAPJA 1030. január 2Ú. zett összeget üzemében felhasználhatja, illetve árúba fektetheti. Ebben az esetben az adott összeg megszűnt óvadék lenni, sőt az még akkor sem tekinthető óvadéknak, ha a szolgálatadó a felvett összeget ,,óvadékiként nyugtázza. Ebből megállapítható, hogy a felek között létrejött ügylet természetét nem az elnevezés, hanem az ügylet tartalma dönti el. Ennek a megállapításnak a jelentősége különösen akkor jelentkezik, amikor az alkalmazott ,,óva- dék“-ának jogtalan eltulajdonítása miatt emel panaszt a szolgálatadó ellen. Mert mit cselekszik ilyen esetben a nyomozó, vagy büntetőhatóság ? Mindenekelőtt annak a kérdésnek az eldöntése lesz feladata, hogy az elhasznált, vagy bármilyen módon eltulajdonított összeg valóban óvadék volt-e. Ameny- nyiben annak felhasználhatása a szolgálatadó részéről kikötve nem lett — tehát valóban óvadék volt —, természetesen meg kell állapítania a sikkasztást, amennyiben azonban az ,,óvadékinak a felhasználása meg volt engedve neki, bűncselekményről szó sem lehet, mert nem képezett óvadékot az az Összeg, amit az alkalmazott ezzel a felhatalmazással adott a szolgálatadónak. Óvadéksikkasztás címén tehát nem élhet feljelentéssel az az alkalmazott, aki ,,óvadék“-ónak felhasználását a munkaadónak megengedte. Az óvadékadásnak a tárgyalt vonatkozáson kívül azonban egyéb olyan kellékei is vannak, melyek figyelmen kívül annál kevésbbé hagyhatók, mert azoknak figyelmen kívül hagyása súlyos konzekvenciákkal jár. A m. kir. kereskedelemügyi miniszternek az 1928. július 4-én 77.724/1928. K. M. szám alatt kelt és csak 1929. évi november 1-én életbelépett rendelete ugyanis részletesen szabályozza azt a kérdést, hogy milyen alkalmazottól szabad óvadékot követelni, illetve elfogadni s hogy melyik alkalmazott mekkora összegű óvadék adására kötelezhető ? A hivatkozott kormányintézkedés rendelkezései annál fontosabbak, mert azok be nem tartása kihágást képez és súlyos szabadságvesztés büntetéssel jár. Az ebben a rendeletben foglalt s alább ismertetett intézkedések a fogadó (szálló, penzió), vendéglő, korcsma, kifőző, kávéházi, kávémérési* és tejivóüzemekben alkalmazottak óvadékára vonatkoznak. Miután — a miniszteri rendelet szerint — az egyes munkaadók alkalmazottaiktól olyan esetekben is kívánják sok esetben az óvadék adását, amikor az alkalmazott szolgálatának minősége azt a leg- kevésbbé teszi indokolttá s az óvadékot ettől eltekintve is aránytalanul magas összegekben szabják meg, el kellett rendelni, hogy a munkaadónak csak attól az alkalmazottól szabad óvadékot követelni, vagy elfogadni, aki olyan elszámolásra kerülő pénzt, vagy anyagot kezel, mely a szolgálatadóé, továbbá olyan az üzemhez tartozó felszerelési tárgyakat kezel, vagy gondoz, melyekkel elszámolni a szolgálatadónak tartozik s végül ha az üzemet látogatók olyan értékeit s ingóságait őrzi, vagy gondozza, melyeket a munkaadó szavatossága is véd. Intézkedik továbbá a rendelet arra az esetre is, amikor az alkalmazott ilyen irányú tevékenysége csak ideiglenes. Ez esetben óvadékot csak az ideiglenes megbízatás tartamára szabad követelni, vagy elfogadni. A rendelet szerint az a munkaadó, aki olyan alkalmazottól követel, vagy fogad el óvadékot, akitől óvadékot elfogadni, vagy követelnie az előbb mondottak szerint nem volna szabad — vagy az üzemben való alkalmazást a tilalom dacára óvadék letételétől teszi függővé —, kihágást követ el és 15 napig terjedhető elzárással büntetendő. Ugyancsak büntetni rendeli a most tárgyalt rendelet azokat az alkalmazottakat is, akik olyan esetben adnak, vagy ajánlanak fel óvadékot, amikor az elől mondottak szerint óvadék nem adható. Ebben az esetben a cselekmény szintén kihágás és 15 napig terjedhető elzárással büntetendő. Részletesen szabályozza- a miniszteri rendelet ezenkívül az óvadékösszeg nagyságát is. Ezzel kapcsolatban ugyanis kimondja, hogy az a munkaadó, aki a megengedettnél magasabb összegű óvadékot követel, vagy fogad el, vagy az üzemben való alkalmazást a megállapított mértéket nyilvánvalóan meghaladó óvadék letételétől teszi függővé, szintén A MI ÉRTÉKEINKBŐL. LACZKOVSZKY ANDRÁS vendéglős és neje, Nyíregyháza. Régi családi házak, tiszteletreméltó öreg szobák megbecsült ékessége és igazi múzeuma az album. Évtizedek ismerős arcait, kedves embereit, ritkán, vagy elevenen sohase látott rokonokat, családtagokat gyűjt össze egy-egy ilyen hatalmas, testes, kapcsos könyv, amelyet mindig áhítattal nyit föl a késői unokák keze, mert megérzi, hogy egészen különps levegő árad ki belőle. De nemcsak az egyes régi házaknak, családoknak lehetnek ilyen tisztelt és gondosan őrzött arcemlékeik. Sokszor a rokoni, ismerősi, baráti kötelékeknél is hatalmasabb erejű kapcsok kötnek össze idegen embereket is egymással. Akik egy munkában, egy szakmában vannak, azok úgyis egyetlen nagy család tagjai. Minden magyar vendéglős, kávés, szállodás és korcsmáros siessen tehát ingyenes közlés végett beküldeni arcképét, rövid életleírásával együtt, a szakmák közös Albumának szerkesztőségéhez címezve: Budapest, IX. kér., Viola ucca 3. szám. kapni, mint adni! Ezt az elvet itt egész nyugodtan követheti: Igyék koffeinmentes Hág kávét, ezáltal számtalan előnyben részesül az egészsége. Nem kell érte adnia, nélkülöznie semmit, mert a Hág kávé a legkiválóbb, legnemesebb bab távé, finom íze, erős zamatja felülmúlhatatlan és amellett szavatoltan ártalmatlan. Kapható a jó élelmiszerüzletekben. Szállóban és kávéházban is Hág kávét kérjen. Hág kává megóvja szívét és idegeit! «Aß ílAVÉ MEGAISJA HÁG KÁVÉ R.-T., Budapest, Ranolder-u. 21. Bon. Küldjenek ne^em a mellékelt 701 levélbélyeg ellenében egy próbacsomag Hág kávét Név ____________________ He lyiség____________U ki hágást, követ el és 15 napig terjedhető elzárással büntetendő. De a rendelet szerint kihágást követ el s ugyancsak 15 napig terjedhető elzárással büntetendő az az alkalmazott is, aki olyan óvadékot ad, vagy ajánl fel, melynek összege meghaladja a megengedett mértéket. Az óvadék összegének nagysága a rendelet szerint ahhoz képest állapítandó meg, hogy az alkalmazott pénzkezeléssel, anyagkezeléssel, berendezési és fel- szerelési tárgyak gondozásával, avagy az üzemet látogatók értéktárgyainak és ingóságainak őrizetével, illetve gondozásával van-e megbízva. Közelebbről pedig, amennyiben az alkalmazott pénzkezeléssel lesz megbízva, óvadékul legfeljebb annak az összegnek a háromszorosa állapítható meg, mely összegről az alkalmazott naponkint elszámol. A kiszámításnál az egy hónap alatt elszámolásra kerülő összeg napi átlagát kell alapul venni. Amennyiben az alkalmazottnak teendője anyag- kezelés, óvadékösszegét az alkalmazott kezelése alatt álló anyagok értékének legfeljebb 10%-ában szabad megállapítani. Az érték megállapításánál itt is az alkalmazott kezébe egy hónap alatt kerülő mennyiségnek napi átlagát kell alapul venni. Berendezési és felszerelési tárgyak kezelése, vagy gondozása esetén az óvadék összegét legfeljebb a kezelt, vagy. gondozott vagyontárgyak beszerzési értékének 5%-ában szabad megállapítani. Végül az üzemet látogató egyének értéktárgyainak és ingóságainak őrzésével és gondozásával megbízott alkalmazott óvadékát legfeljebb az üzem egyhavi bruttóbevétele alapján kiszámított napi átlagban szabad megállapítani. Amennyiben pedig az alkalmazott teendői között vegyesen szerepelnek a felsorolt tennivalók, óvadékösszegét legfeljebb a külön kiszámított óvadékösszegek együttes összegében szabad megállapítani. Az ismertetett rendeletnek az óvadékösszeg nagyságára vonatkozó rendelkezései az újonnan keletkező üzemekre is vonatkoznak. Amennyiben az ilyen üzemeknél a megfelelő adatok meg nem állapíthatók,- az óvadékösszeg kiszámításánál az ugyanazon iparághoz tartozó hasonló terjedelmű más üzem adatait kell alapul venni. Fel kell, hogy hívjam a figyelmet végezetük a rendeletnek arra az intézkedésére is, mely szerint a SALGÓI MÁLNASZÖRP A LEGZAMATOSABB!! Salgóvár vidéki válogatott hegyi málnából készíti: I Kohrs Lí;jái 3,Salyé6í Likci— és Rumgyár Salgótarján,
