Vendéglősök Lapja, 1929 (45. évfolyam, 1-24. szám)
1929-03-20 / 6. szám
VENDÉGLŐSÖK LAPJA Minden vendéglős Nagy Ferenc-féle szegedi édesnemes paprikát használ! Budapest, VII., Szabó József ucca 14. Vendéglősök és szállodások ügyeimébe! Testvérek műasztay losok, kárpitosok. Műhelyek: Budapest, VII., Hernád u. 50. Bútorterem: Hernád u.40. (udvarban): Tel.: J. 328—76 Háló, ebédlő, úriszoba, szalonbútor stb. állandóan készen is kapható. ♦ Kedvező fizetési feltételek. Hordósborkülönlegességek: Jóminőségű könnyű borok, továbbá: Édes pecsenye Édes kadar Ürmös vörös csemege Palackosborkülönlegességek: Sauvígnon Nemes Kadar, édes Szentgyörgyhegyi Édes furmint Nagyburgundi stb. Központi iroda: Budapest, V,, Zrínyi u. 7. Tel.: Aut. 812-14 és 810-37 MÄLATÄ PEZSG HOGYHA MINDIG ISSZA.EGESZSEGET S PÉNZÉ EGYRÉSZÉT JUTALOMKÉNT KAPJA VISSZA. GYÁRTJA A FŐVÁROSI SÖRFOZÖ RT. KŐBÁNYÁN I 03 S3 % 1 ® 09BB Kérje ki díjmentesen szakéri tanácsunkat. A legalKalmasabti "= világítótesteket és szerelési anyaoo gokat nálunk rendkívül előnyösen GO vásárolhatja &RAFTESTVÉREKNÉL CB GO Budapest, VI, Lázár ucca 5. sz.- —f (Bazilikával szemben) xww ■a inmw— m 03 Mozi-, színház-, orfeumhelyiségben is kapható italmérési engedély. A mozi-, színház-, orfeum stb. helyiségben való italmérésre vonatkozólag a pénzügyminiszter 52.021 —1922. sz. határozata azt mondja: Színház-, cirkusz-, orfeum-, mozgószínház-, kabaréhelyiségekben berendezett falatozóra a közönség kényelme érdekében korcsmái iparengedély alapján a szabályszerű egyéb feltételek fennforgása mellett korlátlan kimérési engedély adható ki. Önként érthetően korlátlan kimérési engedéllyel ellátott ilyen falatozókban hideg ételek, továbbá szeszesitalok és alkoholmentes üdítőitalok fogalma alá eső árucikkekkel való kereskedés nem gyakorolható. * Szentesi Mozgószínház elad 275—170 cm. frankfurti gyártmányú teljes orchestert. A Magyar Vendéglősök, Kávésok, Szállodások és Korcs- márosok Albumának eddigi előfizetői és a szíves érdeklődők közül mindazok, akik eddig csak adataikat küldték be az Album címére, de fényképeiket nem, kéri a szerkesztőség a hiányzó fényképek mielőbbi beküldésére. A késedelmek nagyban hátráltatják ugyanis az Album munkálatait. Jól sikerült az idei pincérbál. A Magyarországi Szállodai és Kávéházi Alkalmazottak Országos Egyesülete kedden este tartotta idei műsoros táncestéjét az Utazók Egyesületének dísztermében. A műsor kiemelkedő pontja volt a Terézkörúti Színpad néhány kitűnő tagjának vendégszereplése. A Salamon Béla— Berky—Komlós-trió percekig tartotta derültségben a közönséget, amely hálásan tapsolt a három kitűnő komikusnak. Liebermann Irénke néhány Arfy-verset adott elő, dr. Gaberdeen Rezső régi magyar táncokat mutatott be igen nagy hatással. Végül a Gasztronómia dalkar a Falu végén kurta kocsma kezdetű Petőfi-verset adta elő. A műsor lezajlása után Banda Marci zenekarba rázendített a Hol van az a pincér, az a kutya pincér kezdetű csárdásra, mire kezdetét vette a zánc. Hajnaltájban a Vendégipari Alkalmazottak Sportklubja szépségversenyt is rendezett, amelynek eredményét azonban csak a bál végén hirdették ki. A bál reggelfelé ért végett. Lóháton ment be a vendéglőbe. Szarvasról jelentik : Homonnai József 24 éves szarvasi gazdalegény 20 pengőbe fogadott cimboráival, hogy lovával együtt megy be egy fröccsöt meginni a szarvasi Kisgazdakor vendéglőjébe. A fogadást valóra is váltotta, amennyiben a lépcsőkön szépen felsétált lovával együtt a vendéglőbe és a bent levő vendégek, valamint a csapos nagy rémületére lovával együtt jelentkezett a spriccerért. Eddig még nem lett volna nagyobb baj, azonban a szokatlan helyzetben levő paripának úgy látszik megtetszett a vendéglő és sehogy sem akart onnan eltávozni, úgyhogy rendőri karhatalommal és néhány markos ember segítségével sikerült csak a másik ajtón eltávolítani a nem mindennapi vendéget. Homonnai nem sokáig örülhetett a megnyert 20 pengőnek, mert eljárást indítottak ellene testi épség elleni kihágásért és valószínűleg többe fog kerülni neki 20 pengőnél ez a kis lovaskaland. Vendéglőből csináltak kisegítő járványkórházat Zalaegerszegen. Az influenzajárvány Zalaegerszegen az utóbbi napokban enyhülést mutatott. A megbetegedések száma túlságosan nem növekedett. A városházán tíz tisztviselő hiányzik influenza miatt. A polgármester a kórház túlzsúfoltsága miatt egy vendéglőssel tárgyalt, aki vendéglőjét kisegítő járványkórház céljára átengedte. Egy öreg pincér meghalt a melegedőben. A Wesselényi- ucca 52. sz. házban nemrégiben nyitotta meg a főváros az egyik melegedőszobát. Most, hogy újból hűvössé vált az időjárás, a melegedő naphosszat telve van különösen szegénysorsú öregemberekkel, akik itt keresnek menekülést a hideg elől. Minthogy a melegedőben ebédet is osztanak a rászorulóknak, a látogatók száma meglehetősen nagy. Kedden délután Balruszt Sándor 66 éves állástalan pincér a melegedőben hirtelen rosszul lett, összeesett és néhány perc múlva meghalt. A melegedő öreg látogatói között a hirtelen haláleset nagy megdöbbenést keltett. Többen közülök kiszaladtak az utcára, rendőrt hívtak, aki orvost hivatott. Az orvos a beállott halált konstatálta, de a halál okát nem tudta megállapítani. A kiszállt rendőri bizottság a holttestet a boncolóintézetbe szállíttatta. Figyelmeztetés, Az 502—1922, sz. Népj. min. rend. 14 §-a szerint az italmérő helyiségeknek az ellenőrzési hatóságok tevékenységét megkönnyíteni, vizsgálati íveket kell kéznél tartaniok, hogy abba a hiv. közegek észleleteiket bejegyezhessék. Az előírásos vizsgálati ívek lapunk kiadóhivatalában jutányosán kaphatók és megrendelhetők előjizetőink számára. Ingyenes jogtanács előfizetőinknek. A »Vendéglősök Lapja« átérezve, hogy a népszerűség kötelez, a legnagyobb áldozatok árán Is mindent elkövet, hogy előfizetői nagy táborának minél többet nyújtson. Rendszeresíti az ingyenes jogi tanácsadást is. Minden héten kedden délelőtt 11 órától 12-ig elsőrendű jogi szakerők állanak szakmai előfizetőink rendelkezésére lapunk szerkesztőségében (IX., Viola u. 3.) és ez alatt a hivatalos óra alatt teljesen ingyen szolgálnak kimerítő jogi útbaigazítással a szakma ügyeiben (italmérési, honossági stb. kérdések). Vidéki előfizetőink válaszbélyeg beküldése ellenében ugyanúgy kaphatnak jogi tanácsokat, amennyiben előfizetési díjaikkal nincsenek hátralékban. A jogi választ levélben nyolc nap alatt megkapják minden külön díjazás nélkül. Zalai hangok a borfogyasztási adó ellen. Zala- szabar községben megalakult a Faluszövetség. Radnóti István központi titkár előadása után a hozzászólók egyhangúlag kérték a borfogyasztási adó eltörlését. A Budapesti Kávésok Ipartestülete március 22-én (pénteken) délután 6% órakor tartja a Britannia szálló különtermében (VI., Teréz-körút 39.) rendes évi közgyűlését. Napirend: 1. Elnöki megnyitó. 2. Az 1928. évről szóló jelentés. 3. Az 1928. évi zárószámadások előterjesztése és jóváhagyása. 4. Az 1929. évi költségvetés előterjesztése és jóváhagyása. 5. Tanonc-, segéd- és mestervizsgálóbizottsági tagok megválasztása. 6. Esetleges indítványok. A közgyűlés határozatképes, ha legalább ötven tag van jelen. Ha a közgyűlés a tagok meg nem jelenése miatt nem határozatképes, a 14 napon belül újabban összehívott közgyűlés az eredeti közgyűlésre kitűzött tárgyakban, a megjelent tagok számára való tekintet nélkül, határozatképes. A napirendre fel nem vett indítványok csak abban az esetben tárgyalhatok, ha azok legalább 10 tag aláírásával, három nappal a közgyűlés előtt írásban az elnöknél beadattak. A közgyűlés után este 8 órakor ugyanott társasvacsora. A társasvacsorán vendégeket is szívesen látnak. A Budapesti Kávésok Ipartársulata március hó 22-én (pénteken) délután 6 órakor a Britannia szálló különtermében (VI., Teréz-körút 39.) tartja rendes évi közgyűlését. Napirend: 1. Elnöki megnyitó. 2. Az 1928. évről szóló jelentés. 3. Az 1928. évi zárószámadások előterjesztése és jóváhagyása. 4. Az 1929. évi költségvetés előterjesztése és jóváhagyása. 5. Esetleges indítványok. A Magyar Kávésok Országos Szövetsége március 22-én (pénteken) délután 5% órakor tartja a Britannia szálló különtermében (VI., Teréz-körút 39.) rendes évi közgyűlését. Napirend: 1. Elnöki megnyitó. 2. Az 1928. évről szóló jelentés. 3. Az 1928. évi zárószámadások előterjesztése és jóváhagyása. 4. Az 1929. évi költségvetés előterjesztése és jóváhagyása. 5. Esetleges indítványok. * Minden vendéglős és korcsmáros kínáljon vendégeinek egy pohár valódi Zwack-féle Unicumot. Borárak. A magyar piacon csekély áremelkedés mutatkozik, amely az utóbbi napokban a nagykereskedelemben 10%-os. Jászberényben közepes kereslet és kínálat mellett elkelt 600 hl. 11 fokos 42 fillérért, 400 hl. 10Va fokos 36 fillérért, 500 hl. 12 fokos 44 fillérért, 200 hl. 11 fokos 40 fillérért. Bácsalmáson élénk kínálat és közepes kereslet mellett elkelt 70 hl. 11-3 fokos 35 fillérért. Gyenge kezek közül 100 hl. cserélt 25—28-ért gazdát, míg 400 hl. 1T7 fokost fokonkint 3 fillérért kötöttek le. Szentmártonkátán főleg alacsonyfokú borokban van kereslet, de a termelők tartózkodása miatt üzlet nem jött létre. A takarás alatti rügyek 40°/#-a rossz, a felső rügyek elfagytak. Talaj csontkemény. Prónaifalván közepes kínálat mellett apró tételek kelnek el 19—38 fillérért. Gyöngyösön élénk kínálat mellett elkelt 100 hl. fehér 34 fillérért, 50 hl. 11 fokos Otelló 30 fillérért, 40 hl. 12 fokos ófehér 45 fillérért és 20 hl. 12-5 fokos muskotály 65 fillérért. Ecséden elkelt közepes kereslet mellett 1200 hl. 11 — 12 fokos 50—60 fillérért. Szekszárdon a kifőzésre szolgáló alacsonyabb fokú borok 2-2—2-4 fillérért, a jobbak már 35—4'5 fillérért adhatók el. Villányon élénk kínálat és gyenge kereslet mellett elkelt 40 hl. 10-5 fokos 38—45 fillérért. Termelők fagykár miatt tartózkodók. A külföldre november hó 1. óta 1270 hl. ment el, belföldi állomásokra 4000 hl.-t szállítottak. Révfülöpön élénkülő kereslet mellett elkelt 80 hl. 1T5 fokos 81 fillérért, több kisebb tétel 10—13 fokos 58—90 fillérért.
