Vendéglősök Lapja, 1928 (44. évfolyam, 1-24. szám)
1928-09-20 / 18. szám
193$. szeptember 30. VENDÉGLŐSÖK LAPJA 7 Tapolca egyik vendéglőse Harsányig elnyúló barlangot fedezett fel. A barlang helyét mindaddig titokban tartja, amíg a barlang bérletét nem biztosítják számára. Miskolcról jelentik : Görömböly-Tapolca utószezonjának fürdővendégei napok óta egy igen érdekes felfedezésről beszélnek, amely, ha igaz, hivatva lesz Tapolca idegenforgalmát meghatványozni. A Tapolca feletti hegységben tudvalévőén több, vízzel telt barlang van. Ezektől a meleg vízzel telt barlangoktól függetlenül a napokban meglepő felfedezésre jutott a fürdőhely egyik vendéglőse, Polágh Béla, aki azt állítja, hogy olyan barlangot fedezett fel, amely egy csapásra újabb és újabb érdeklődők tömegeit fogja Tapolcára vonzani. Polágh Béla vendéglős a Tapolca feletti erdőségekben kutatva, egy barlang bejáratára bukkant. Behatolva a barlangba, azt tapasztalta, hogy az sokkal hosszabb a többi tapolcai, már eddig ismert C7ITTIIED CCDCWP Budapest, IV., Mária Valéria u. I. OZ.I I IULíl ILrlLllU (Carlton- és Bristol-szállúKal szemben) Telefon: Aut. 821 —14 '—Alapíttatott: 1860. Üveg-, porcellán- és tükörgyári raktára Nagy- választék szállodai, vendéglői űvegneműekben ! ÁrVPrPQhril szélcek> asztalok, kerti székek, fapadok, borpultok, HlfulCduUl söraparátok és egyéb vendéglői felszerelések nagyon olcsón. Rosenfeld, Budapest, Vili., Népszínház ucca 31. Udvarban. Vasúti vendéglő és szálloda Tiszafüred állomással szemben 0|g|j{|g, Bővebbet az ottelköltözés miatt felszerelve lakó tulajdonosnál. Hauer Rezső cukrász Budapest, Vili., Rákóczi út 49. szám Telefonszám : József 425—04 VEIDÉGLŐSŐK FIGYELMÉBE! Illllllllllllllllllllllllllllllllllillllillillillllllliliillllllllllllllllllllllllllllllllllll FRANCZKE TESTVÉREK cég által. Főüzlet: Budapest, IV., Veres Pálné-u. 16. Telefon : Automata 831—43 Telefon : Automata 831—43 Fióküzlet: IV., Kammermayer Károly-u. 8. Pontos, lelkiismeretes kiszolgálás és szép munka. ELŐNYÖS ÁRAK. KÖLTSÉHVETÉS DÍJTALAN. Gróf Somssich Tihamér Borgazdasága Részvénytársaság Kitüntetett borai fTTTTTTTTTTimiiiiiiimiiimmim mii iiitmmm mi a legfelsőbb körök T7TíTTf7T7TTT7777777TTTTTT77TuTTTTm7Tn77m i m i ü 111111 asztalának dísze iiiiiiiiiiiiiiiiiiimTmmTmiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii Központi iroda: Budapest, VI., Teréz körút 9. Telefon: 142—85 Pincészet: Budafok, Péter Pál ucca 36. szám barlangoknál. A barlang helyét azonban ma még titokban tartja a felfedező, mert opciót akar biztosítani a barlang bérletére. A napokban alaposabban körülnézett a felfedezett új barlangban. Mint elmondotta, egész napot töltött benne és a barlang falán meszelési nyomokat is fedezett fel, amelyekből arra lehet következtetni, hogy ezt a barlangot évszázadokkal ezelőtt a környékbeli lakosság már ismerte és veszedelmek esetén ide húzódott. A -barlang rendkívüli hosszú, helyenkint kiszélesedik, más helyeken pedig csak hason csúszva lehet előrehaladni benne. Polágh megállapítása szerint a barlang körülbelül Harsányig ér el. A tapolcai vendéglős részletes beadványt készített, amelyet a Tapolcafürdő R.-T.-hoz akar benyújtani. Hogy a barlang felfedezéséről kelt híreknek és az állításának komoly alapja van, azt azzal bizonyítja a vendéglős, hogy 10.000 pengős letétet akar kilátásba helyezni bérösszegként, ha a barlang bérletét 10 évre megkapja és a barlang bejáratát csak abban az esetben akarja megjelölni, ha szerződésileg biztosítják számára a bérletet. Tapolcafürdő igazgatósága előreláthatóan rövidesen foglalkozni fog a felfedezéssel és a vendéglős ajánlatával. Szálloda szobák nélkül. Természetesen csak a new- yorki Broodwayn lehetséges ilyesmi, az újonnan érkezett számára az amerikai ezeregyéjszakabeli csodáknak az elseje, ha este sétálni viszik a Broodway színháznegyedébe és a szemét az elektromos energia kilowattmilliói kápráztatják, amelyeket a reklámtáblák ezrei árasztanak. A „nagy fehér út" olyan látványosság, melyet semmi más amerikai nagyváros nem nyújt. Egy hátránya azonban mostanában mégis kiderül. A színháznegyed néhány szállodája, amely a szemközt levő fényreklámok káprázatá- ban úgyszólván sohase tanulhatja megismerni az éjszaka sötétjét, újabban erősen panaszkodik a rossz üzlet miatt. A vendégeik siránkoznak, hogy le se hunyhatják a szemüket éjszaka, ameddig, a függönyök dacára, az ezerféle izzólámpafény nappali világosságba borítja szobájukat. A szállodatulajdonosok egyike aztán levonta végső konzekvenciáját ennek a helyzetnek. Bezárta a szállodáját és most már ennek csak a falait és a tetejét adja bérbe — fényreklám céljaira. Ezzel sokkal több pénzt keres, mint azelőtt a szobák bérbeadásával. Vendéglősipar-e a „kóser rituális kifő'zőipar“ ? A szombathelyi pénzügyigazgatóság fordult e kérdéssel a soproni kereskedelmi és iparkamarához, miután a kóser rituális kifőző tulajdonosa korlátlan italmérési engedélyt kért. Az iparkamara szakvéleményében rámutatott arra, hogy a vendéglőipar az új ipartörvény értelmében az iparengedély alapján gyakorolható képesítéshez kötött iparokhoz tartozik. Ezzel szemben a kifőzőipar az új ipartörvény végrehajtása tárgyában kibocsátott kereskedelmi miniszteri rendelet értelmében iparigazolvány alapján gyakorolható szabad ipar. így tehát az iparigazolványban feltüntetett „kóser rituális kifőzőipar“ nem sorozható a vendéglősipar fogalma alá. Négyszázéves a kifli. Az egyik németnyelvű csehországi újság szerint a jövő évben fogják megünnepelni a bécsi és velük bizonyára az egész földkerekség pékéi a kifli 400 éves jubileumát. Az első kifli ugyanis Bécsben látott napvilágot 1529-ben, amikor a törökök Bécs városát ostromolták. Mivel rohammal nem sikerült bevenniük a várost, aknákat ástak a város falai alá. Munkájuk közben ráakadtak a pékek műhelyeire, amelyek a város falai alatt voltak elhelyezve s a pékek munkásai, akik éjjel dolgoztak, hogy reggelre friss süteménye legyen a város lakosságának, hajnalban meghallották az ásók és csákányok zaját, amelyekkel a törökök a város falait bontogatták. Kirohantak műhelyeikből, félreverték a város harangjait és így meghiúsították a törökök tervét. Ennek az eseménynek az eriilékére kezdték a bécsi pékek a kifliket sütni, amelyek a török félholdhoz hasonlítanak. A közönséges kiflinek eleinte két krajcár volt az ára, később azonban ez az ár is igazodott az általános gazdasági helyzet által megállapított árakhoz. Bérbeadó Balassagyarmaton a „NEMZETI“ kávéház és vendéglő, esetleg szállodával együtt 50 éve fennálló, emeletes szálloda 19 szobával, Pápa rend. tan. város legszebb helyén bérbeadó és bármikor átvehető. A földszinten kitünően vezetett ROYAL kávéház van, Selinkó Zsigmond úr bérletében. A világ legelterjedtebb üdítő itala SINALCO szénsavval telítve alkoholmentes Magyarországi töltési központja: £ngl Bernát ésTsa R.-T. Budapest, VI. kér., Frangepán u. 12—94 sz. Telefon: Lipót 913—31 és Lipót 974—65 99 THONET-MUNDUS íí Egyesült Magyar Hajlított Fabútorgyárak Részvénytársaság Budapest, !V kér, Váci ucca íl/a. hajlított botorok szállodák, kávéházak és vendéglők részére. Keszthely Amazon szálló újonnan épülő kávéház, étterem, csarnok, uccai nagy terrasz front, bérlő kétszobás lakás és mellék- helyiségekkel, továbbá központi fűtés felszerelve 6 évre bérbeadó igen olcsó bérösszegért Bővebbet: Juhász ós Kalmár szállodásoknál Kiskunhalas JEHőnyogi kölc^osiok fővárosi és környékbeli házakra. URBS INGATLAN R.-T. BUDAPEST, IV., MOLNÁR UCCA 3. SZÁM. Irányi ucca sarok. 1—a Telefon: Aut. 847—10 Értekezés: délelőtt 11—1, délután 6—7 óráig.
