Vendéglősök Lapja, 1928 (44. évfolyam, 1-24. szám)
1928-09-05 / 17. szám
1928. szeptember 5. VENDÉGLŐSÖK LAPJA 7 Borárak. A nagykereskedelem Magyarországon a fokonkénti 4 filléres árnál alig enged magasabb árat, míg a vidék többet is megad. A csemegeszőlő a budapesti piacon P20—2 pengős árban fogy kicsiben kilónkint. Badacsonyban szünetelő kínálat és kereslet folytán eladás nem történt. Balatonfüreden csak kisebb tételekben történt eladás literen kint 1-MO pengőig. Bácsalmáson élénk kínálat, szünetelő kereslet mellett' eladatott 50 hl. 12 fokos bor literenkint 50 fillérért, 150 hektoliter 11‘5 fokos literenkint 48 fillérrel. Csengődön közepes kereslet és kínálat mellett elkelt 190 hl. 11 fokos 60 fillérért. Vendéglősök kisebb tételeket 60—90 fillérért vásárolnak. Ecséden eladatott 600 hl. 10—11 fokos 4—4'5 fillérért. Gyöngyösön élénk kínálat mellett elkelt 150 hl. 10'5 fokos 50 fillérért, 50 hl. 11 fokos 54 fillérért, 200 hl. 10 fokos otello 44 fillérért, 60 hl. 12 fokos rizling 62 fillérért, 20 hl. 13 fokos leányka 80 fillérért és 20 hl. 9‘5 fokos otello 38 fillérért. Kisnyíren kereslet nincsen. A szárazság helyenkint 50% károsodást is okozott. Eladatott 40 hl. 11 fokos 52 fillérért. Szekszárdon a gyéren jelentkező vevők fokonkint 3%—4 fillért adnak és így is kapnak elegendő árút. Szentmártonkátán készlet teljesen kifogyott. A szárazság nagy károkat okoz a szőlőkben. Partos helyeken a fürtök elszáradva hullanak. Pécsett kicsiben, termelői kimérésben 3 — 12 hl. 13 fokos borokat P20 pengőért adnak. A szőlők*,sokat szenvednek a szárazságtól és nagyon sok helyen későn jött a 6-iki eső is. Villányban élénk kínálat és közepes kereslet mellett eladatott 30 hektoliter 12 fokos 75 fillérért, 40 hektó 13 fokos 90 fillérért és 2-5 hektó vörösbor, 1921. évi, 1 pengő 50 fillérért. Pálinkaárak. Seprő változatlan. Borpárlat: kisebb üzletmenet mellett az árak nehezen tarthatók. Eperben sincsen változás. Az árú minősége és mennyisége szerint a fuvar- és átvételi költségek figyelembevételével a következő tájékoztató árakat közölhetjük : Törköly 4’SO—5‘—, szilva, minőség szerint 5-40—5‘60, prima kékszilva 6 — 6-20, seprő 4-40—4‘50, borpárlat 6—6-40, eper 4-50—4-70 pengő forgalmi adó nélkül, ab,vidéki főzde. Vasúti vendéglő és szálloda Tiszafüred állomással szemben 8 ja rS Bővebbet az ott- elköltözés miatt felszerelve ”■*”*«**» lakó tulajdonosnál. ÄMS vendéglői asztaltüznely dupla sütés, víz- és előmelegítővel, jutányos áron eladó. Áczberger, Pesterzsébet, Kossuth Lajos ucca 57. »ORT, MUSTOT bármily kicsinyben, vagy nagyban adok, közvetítek. Zamatos fajborokról olcsó árajánlatot adok, mintát küldök. Tegyenek próbarendelést legalább egyszer, kövesdi .fííitos, B a e s íí 1 m á $. Egyik ügyfelem megvenni szándékozik Vajda István, Üipest István tér 33. alatti vendéglőjét. Felhívom nevezett hitelezőit, hogy követeléseiket nálam mellőzés terhével szeptember 6-ig jelentsék be. Dr. Mérő Jenő, Újpest, Deák ucca 30. szám. Telefon : Újpest 126. At „Excelsior“ mUiM ti iéleieletes helyiséi vendéglő vagy kávérestaurant céljaira bérbeadandó. A szállodának több mint ÍOO szobája állandóan el van foglalva. Igen sok külföidi vendége van. A szállodában penxiörendszert akarunk meghonosítani és így itten előnyős megállapodást tudnánk kötni a bérlővel. Sző lehet esetleg? a bruttőbevő- télből perceutnális bérfizetésről. Magyarbánhegyesen, közvetlen a vasútállomás közelében, teljesen újonnan épült, a mai kor igényeinek modernül berendezett szállodámat és vendéglőmet más elfoglaltság miatt 5—6 évre, előnyös feltételek mellett a legtöbbet Ígérőnek bérbeadóm, A feltételek válaszbélyeg ellenében megkaphatok. A szálloda 8 szobás, fürdővel, raktárral, villany- és vízvezetékkel ellátva. Vendéglőslakás van. Szakembernek aranybánya. Ferenczy Zoltán Géza, Árpád szálloda. Üzleti hirek. Eigner Vilmos vendéglőjének nyári kerthelyisége Debrecen egyik legszebb kiránduló helye lett a Komlóssy út 58. sz. alatt. Kitűnő hűs italok, bor, sör, különleges pálinkák, meleg és hideg ételek, uzsonnák tették népszerűvé a kedves helyiséget Debrecen közönsége előtt. — Tóth István Debrecenben, a Harsányi Gusztáv ucca 9. sz. alatti korcsmáját több vendégszobával és kerthelyiséggel kibővítette és f. hó 1-én ünnepélyesen nyitotta meg. A köztiszteletben álló fiatal szaktársat számosán keresték fel üdvözléseikkel és a megnyitó fényesen sikerült. — Szabó János debreceni vendéglős eddigi Bellegelő 117. szám alatti üzletét Márton Kálmán ucca 15. szám alá helyezte át és azt fényesen berendezte. — Kónya Sándor Vértesen (újsor) a mai igényeknek megfelelően korcsmát nyitott a saját házában. — Engländer Sándor Tokajon, az Aranysas szálloda és vendéglő tulajdonosa, a város egyetlen nagy üzletét fényesen átalakította és a járási úrikaszinó részére díjmentesen helyiségeket bocsájtott rendelkezésre. A szálloda szobáiból és termeiből átengedett helyiségekben a kimérést saját kezelésben vezeti. Jó volna, ha a többi nagyobb helyeken hasonló példával és megértéssel járnának el az úri társadalom vezetői. így legalább több szaktársunknak nyílna tere üzletét nagy stílusban vezetni. — Kovács Ödön vendéglős, 25 évi szakmai képzettséggel rendelkező kartársunk Nyíregyházán a vasútállomással szemben teljesen e célra épített épületben új berendezéssel és felszereléssel, egy- és kétágyas szobákkal, hallal, fürdővel, étteremmel, •központi fűtéssel, vízvezetékkel stb. nagy költségekkel és áldozatokkal a ,,Szabolcs“ szállodát és éttermet megnyitotta. A fényes és minden ízében modern üzem nagyon megnyerte a közönség tetszését. — Schaff Gyula Debrecenben, a Hadházi út 10. szám alatti vendéglős, saját házában levő üzletét kis- és nagytermekkel bővítette ki, betonalapú udvari kerthelyiséggel látta el. Közvetlen a villamos megállónál fekvő vendéglője megyeszerte ismert, az átalakítások alkalmával minden fővárosi igényt is kielégítő teljesen új berendezéssel látta el. E hó 1-én avatta fel barátságos vacsora keretében új üzemét, amelyen több társadalmi egyesület vezetői és dalárdái vettek részt. Ezek biztosították a közszeretetben és tiszteletben álló vendéglőst, hogy a hozott áldozatok nem lesznek hiábavalók. Lapokba préselt tej. Egy dán feltaláló eljárást dolgozott ki, mellyel a friss tej vastag lapokba konzerválható és így hozható a kereskedelembe. Egy erre szolgáló gyár állítólag már épül is Dániában. A feltaláló állítása szerint a találmány lehetővé teszi, hogy a tej egész víztartalmát kivonják, úgyhogy csakis száraz alkatelemei maradnak vissza, melyek lapokba préselve évek'g eltarthatok. Egy kevés langyos vízzel megnedvesítve, illetve feloldva a lapokba préselt tej azonnal friss tejként fogyasztható. Eddig csupán kétféle tejkonzerv volt ismeretes és pedig a kondenzált tej, meg a tejpor. Panaszok a kávéházi ruhatárak ellen. A Budapesti Kereskedelmi és Iparkamara a székesfőváros idegenforgalmi hivatal útján arról értesítette a Kávésok Ipartestületét, hogy a közelmúltban számos panasz érkezett a vendéglők és kávéházak ruhatári mizériái miatt. Különösen a fővárosban járt külföldiek panaszolták, hogy a ruhákat a kávéházi és vendéglői ruhatárakból gyűrött, sőt sokszor megrongált állapotban kapták vissza s néhány helyütt olyan helyiségeket használnak ruhatári célokra, amelyek a megőrzésre adott ruhadarabok épségét és tisztaságát veszélyeztetik. Az ipartestület e megkeresés folytán intézkedett az ipartestületi tagoknál oly irányban, hogy a zavarok sürgősen kiküszöböl- tessenek, mert belátták, hogy az idegenforgalom emelkedésére zavarólag hathat a nem megfelelő kávéházi ruhatár. Tanulmány, szórakozás, jó üzlet és hazafias kötelessége minden iparosnak a városligeti Iparcsarnokban rendezett, augusztus 17-től szeptember 16-ig tartó III. Országos Kézművesipari Tárlat megtekintése. Ezer kiállító demonstrálja a magyar ipar versenyképességét. Ingyenes visszautazás. Számos kedvezmény. Vasúti igazolvány a menetjegyirodákban, ipartestületeknél, kamaráknál. * A Frigidaire hűtőszekrényrendszer alkalmazására újabban az Auguszta-szanatórium, Debrecenben a Bocskai nevelőintézet, Budapesten a Corvin- árúház büfféje és az új, megnagyobbított Ostende- kávéház tért át, 50 éve fennálló, emeletes szálloda S 19 szobával, Pápa rend. tan. város legszebb helyén bérbeadó és bármikor átvehető. A földszinten kitünően vezetett ROYAL kávéház van, Selinkó Zsigmond úr bérletében. A világ legelterjedtebb üdítő itala SINALCO szénsavval telítve alkoholmentes Magyarországi töltési központja: Engl Bernát ésTsa R.-T. Budapest, VI. kér., Frangepán u. 12—14 sz. Telefon : Lipót 913 — 31 és Lipót 974—65 „TH 0 f! ET-MU ND US“ Egyesült Magyar Hajlított Fabútorgyárak Részvénytársaság Budapest, IV. kér, Váci ucca ll/a. HAJLÍTOTT BOTOSOK szállodák, kávéházak és vendéglők részére. Gzv. Rózsási Igmátzné tulajdonát képező "R®«£3fii43£©i „Korona“ szálloda, átterem, kávéház és táncterem üzlet, házzal és teljes berendezéssel, haláleset miatt elad ó Értekezhetni lehet Szántó Pál ,,Magyar király“ szálloda, Mezöberény Klőnyö@ kölcsönök fővárosi és környékbeli házakra. URBS INGATLAN R.-T. BUDAPEST, IV., MOLNÁR UCCA 3. SZÁM. Irányi ucca sarok. '—a Telefon: Aut. 847—10 Értekezés: délelőtt 11—1, délután 6—7 óráig.
