Vendéglősök Lapja, 1926 (42. évfolyam, 1-24. szám)
1926-03-20 / 6. szám
1936. március 30. VENDÉGLŐSÖK LAPJA 3 Nyitás és zárás Budapest, Újpest, Rákospalota, Kispest és Pestszentlőrinc üzleteiben. A főkapitányság hivatalos közlése. A budapesti rendőrfőparancsnok összefoglaltatta a zárórarendeleteket. Ezt a kimutatást az alábbiakban adjuk: , A 6550/1913. K.M. rendelet szerint Budapest, Újpest, Rákospalota, Pesterzsébet, Kispest és Pestszentlőrinc egész területén az általános üzletnyitási idő reggel 6 óra. Kivételek a korcsmák, melyek április 1-től szeptember 30-ig reggel 5 órakor, a pálinkamérések, élelmiszer-, fűszer- és csemegeüzle- tesek, ital-, cukor-, csokoládé- és gyümölcskereskedések, melyek szintén 5 órakor és végül a kávémérések, amelyek reggel 3 órakor nyithatnak. A 93.298/1925. K. M. rendelet értelmében a kizárólagos pálinkaméréseket köznapokon este 8 órakor kell zárni. A cukrászdák, cukrászüzletek május 1-től augusztus 31-ig éjjel 12 órakor, szeptember 1-től április 30-ig éjjel 11 órakor zárhatók. 220.527/1925. VIII. B. M. Kenyeret, péksüteményt és cukrászsüteményt a műhelyekből (üzletekből) viszontelárusítás, nagybani eladás céljaira reggel 7 (hét) óra előtt elszállítani nem szabad. 59.667/1924. K. M. Azonban a 68.012/1924. K. M. rendelet értelmében a házi fogyasztás céljaira kicsinybeni árusítás reggel 7 óra előtt is meg van engedve. A kávéházak országos zárórája a 225.724/1925. VIII. sz. B. M. rendelet értelmében reggel 3 órakor van. A 9600/1922. B. M. rendelet értelmében Budapest székesfőváros területén a vendéglőket, korcsmákat, ital mérő vagy elárusítóhelyet és más hasonló üzleteket éjfél után 2 órakor zárhatják. A 802/907. kgy. szabályrendelet értelmében a kávémérések reggel 3 órától esti 11 óráig tarthatók nyitva. Amely kávémérésnek azonban italmérési engedélye is van, az a korcsmához hasonlóan nyáron reggel 5 órakor, télen pedig reggel 6 órakor nyithat. A kifőzések egyéb tételes rendelkezések hiányában, a kávémérésekkel egyenlő elbírálás alá esnek. Oly fűszer- és csemegekereskedők, akik üzletükben kifőzést is folytatnak, köznapokon este 8 óra után a kifőzőipart nem gyakorolhatják. 66.375/1925. K. M. Színházakat, mozgófény képüzemeket, kabarékat, orfeumokat, dalcsarnokokat, tánctermeket és tánciskolákat éjfél után 1 órakor, egyesületeket, társasköröket, klubokat és kaszinókat éjfél után 2 órakor kell zárni. A forgalmi adóátalányok fellebbezései illeték- mentesek. A pénzügyminiszter 15297/926. számú rendeletével elrendelte, hogy a kivetési forgalmi adóáltalányokról kibocsátott fizetési meghagyás ellen intézett fellebbezés illetékmentes. Ugyanilyen elbírálás alá esik az egyességi átalányról kibocsátott fizetési meghagyás ellen intézett fellebbezés is. Az egyességi átalányok esetében azonban fellebbezésnek csak az olyan beadvány számít, amelyben a kibocsátott fizetési meghagyás megváltoztatását azon a címen kérik, hogy a fizetési meghagyás a megkötött egyességnek nem felel meg. Ha azonban a fellebbezési kérelemnek lényegében az a tárgya, hogy a hatóság az átalányt a megkötött egyességtől eltérően állapítsa meg, akkor a beadvány már nem fellebbezés, hanem panasz, amit a közigazgatási bírósághoz kell eadni ésb 20.000 korona beadványi illeték alá esik. Az üzleti megingások folytatódnak a vendéglős- és kávés-szakmában. Pusztít a 22-féle adó, a tőkehiány, meg a törvényellenes konkurrencia. — Újabb fizetésképtelenségek. — 40 százalékos kiegyezés ? Pár hétig tartó szünet után megint nagy összeroppanások következtek be a vendéglős és kávésiparban, olyanok, amelyek nagy arányaikkal megrázzák a szakmát is azonfölül, hogy kétségkívül szorgalmas és törekvő egyéniségeket akasztanak meg előrevezető útjaikon. Budapest egyik ismert, nagy kávéház-étter- mének, az Andrássyúti Drechsler-palotában levő Opera éttermének tulajdonosa, Bucsky Péter, amint értesülünk, bejelentette fizetésképtelenségét. Egymilliárd nyolcszázmillió passzívával ismét zavarokba jutott egy tekintélyes étteremtulajtonos és ezzel csak folytatódott, de meg nem állt az a folyamat, amelynek [során egy idő óta egymásután véreznek el ennek az iparágnak jelentékeny képviselői. A mai gazdasági helyzetben, minden mellékszemponttól eltekintve, szomorú eset, ha egy nagy üzem válságba jut, ha újabb hatvan alkaln^Eott az uccára kerül, de ennek a fizetés- képtelenségnek ezen az általános, sajnálatos tényen túlmenően is van, mondhatni, tragikus vonatkozása. Bucsky néhány évvel ezelőtt vette át a Drechsler-palotában levő üzemet azzal a programmal, hogy üzletének nagyarányúvá való kifejlesztésével leszorítja az árakat. Valóban a szokásos áraknál jóval olcsóbban szolgálta ki a publikumot, amely az éttermet erősen fel is karolta. A leglátogatottabb helyek egyike lett az Opera étterem, ahol ebédidőben ezer ember is megfordult. A tulajdonost ez még erősebben sarkallta arra, hogy minden pénzét, munkáját beleölje vállalkozásába. A Rákóczi úti Imperiált is átvette. S most mindkét üzletével fizetésképtelen lett: megingott azokba a terhekbe, amelyek válságos helyzetbe juttatták az egész vendéglői ipart. Walcz György, a belvárosi Klotild étterem és kávéház tulajdonosa, fizetészavarba jutott. A jónevű nyári vendéglőnek, a Kéményseprőnek, volt ““tizennyolc éven át a tulajdonosa. Azt ambicionálta, hogy téli üzeme is legyen s átvette a nagy belvárosi üzletet. Egymilliárdot ölt bele, három háza ráment. Most fizetésképtelen lett: a Védegylet útján egy évi moratóriumot kért. Csak két, eddig még nyilvánosságra nem került esetet hoztunk elő a korábbi ismert bukások után. Két olyan üzem fizetésképtelenségét, amelyek most is tekintélyes forgalmat bonyolítanak le. Időszerűnek tartjuk, hogy ismét rámutassunk a vendéglős- és kávésipar válságba jutásának okaira. Huszonkétféle adó és illeték. Huszonkétféle adót és illetéket fizet ma egy vendéglő, vagy kávéház és étterem: ez mindennél beszédesebb magyarázat. Mutatóba közöljük a terhesebbeket: jövedelmi adó, kereseti adó, vigalmi adó, fényűzési adó, játékadó, személyzeti kereseti adó, forgalmi adó, pezsgőK 0RANY1£SFR0HLICH RED0N7GYAR SZAB. ABLAKSZELLŐZTETŐ. AJTÓCSUKÓ. KERTISÁTQ TERR ASSRÁCS És N APELLENZÖSZERKEZETEi HÍRESEK! EFEST. KISFALUDY u. 5A TEEEFON ‘. J^stf 25*76 Szives figyelmét felhíírjuk ajtócsukó jókarbantartási osztályunkra
