Vendéglősök Lapja, 1924 (40. évfolyam, 1-24. szám)
1924-12-20 / 24. szám
8 VENDÉGLŐSEK LAPJA Karácsonyi ajándék lapunk olvasóinak! E szelvény ellenében egy díjmentes fényképfelvételt készít a hírneves Diskay fotóművész, Budapest, Rákóczi-ut 74. Telefon; József 50—89 Szelvény egy díjmentes fényképfelvételhez. — Vendéglősök Lapja szerkesztősége és kiadóhivatala MI ÚJSÁG? Újabb rohamra sorakoznak immár kitudja hányadszor két év alatt a magyar szőllősgazda és vendéglős társadalom tagjai. A bor luxusadójának eltörlése, vagy^’egalább az értékhatár felemelésének kivivására. Sajnos előre megállapíthatjuk, hogy ezen ügy diadala mely a szanált fiskus bevételeit csökkentené ezidőszerint nem lesz teljes. Hiába itt a negyvenkettes érvek pergőtüze, az elhamarkodott francia rendeletnek, mely Franciaországban rövid két hónap alatt az érdekeltek eszes és elkeseredett tiltakozására kimúlt: kópiája, a a miénk változatlan életerővel tartja fenn magát. Bámulatos hogy a „nyugati példa“ amely az életbeléptetésénél a fiskus szeme előtt lebegett, miért nem maradt meg továbbra is követendőnek, a rendelet megszüntetése alkalmával ?! Vagy legalább is az értékhatár alacsony voltának mindig időszerű uj megállapításával az úgyis elviselhetetlené váló adóterhek nyernének némely enyhülést! Különösen a palackos borok értékhatárának megállapítása vált elavulttá, benne az üvegdugó, staniol, vignetta, palackozás, stb. költségei mik jóval meghaladják már az értékhatárt. A sürgős és gyors orvoslás elengedhetetlen. Kellemes izgalommal tárgyalta a szakma múlt számunk megjelenése után a Dreher sörgyár páratlan vállalkozását,amellyel 700000000-ós pályadij kitűzését határozta el. Ezen összeget nem szétforgácsolva, hanem jelentős tételekben 100-50 milliókban juttatja el a gyár a vendéglősök, kávésok és csemegekereskedőkhöz és segédeikhez, akik üzletében közjegyzői megállapítás szerint 1924 decembertől 1925 májusig a legtöbb Baksör került forgalomba. Amidőn ezen jelentős eseményre visszatérünk, meg kell állapítanunk azt, hogy a gyár szakma szeretete és hálája nyivánult meg e nemes gesztusban. Üzleti forgalmának növelését bizonyára más formában is módjában lett volna eszközölni. Nem is reklámot látunk ebben és ügyes üzleti fogást, annak méreteit úgyis túlszárnyalja, hanem azon kapcsok megerősítését, mely a Dreher sörgyárat munkatársaival a vendéglősökkel összefüze. Sokan készülnek a nemes versenyre és várják izgalommal a május hónapot. Szőlészek és borászok útmutatója. Immár 26 évfolyama jelent meg a „Borászati zsebnaptár“ -nak mint az 1926 évre szóló kötet. Ez a legélénkebb bizonyítéka, hogy ez a zsebnaptár minden szőlőbirtokosnak, borkereskedőnek, korcs- márosnak, borügynöknek, borászati alkalmazottnak nélkülözhetetlen kézikönyve. Ebben kivonati- lag ismertetve vannak nemcsak a szőlő- és borgazdaságra vonatkozó összes törvények és rendeletek, az ennek szolgálatában álló intézmények teljes címtárral, a fontosabb statisztikai adatok, hanem a szőlőművelés, és pincekezelésben előforduló minden munka. A könyvet, mely most is dr. Drucker Jenő szerkesztésében jelent meg, a „Borászati Lapok“ kiadóhivatala, vagy bármely könyvkereskedés utján lehet megszerezni. Ára 40.000 korona. Hivatalok költöznek a szállodákba. A budapesti szállodai élet veszedelmes ingásaira és anyagi lehetőségeinek teljes leromlására jellemző példa, hogy mostmár nemcsak hogy állandó lakókai próbálják a szállodák üres szobáikat megtölteni, hanem egyéb kétségbeesett módozatokkal is kísérleteznek, hogy kikerüljék a fenyegető összeomlást, vagy csökkentsék a deficitet, amellyel ki akarják bőjtölni a sanyarú időket. A változatos kísérletek sorában igen élénk szerep jut az irodáknak és rendelőknek, amelyek most seregestől költözködnek be a szállodákba. Legutóbb azonban még a változatossághoz szokott és élénk fantáziájú szakmát is meglepő esemény történt: a Pénzintézeti Központ ismét megmozdult és bevonult egy másik szállodába is. Ezúttal az István- király szálló következett az Angol-királynő után, a Pénzintézeti Központ ide telepíti be egyre terjeszkedő hivatalait arra az időre, amig a székhelyül megvett Drechsler-palota az Andrássy-uton meg nem ürül, az 1926-os általános lakásfelszabadulások után. Mielőtt vásárolni megy olvassa el saját érdekében lapunk mai számában megjelent Gutt- mann hirdetést. E régi és kiváló cég vendéglő- és szálló-fehérnemüosztálya úgy ár, mint minőségben a legjobbat nyújtja. Elitéit borbizományos. A budapesti m. kir, államrendőrség kér. kapitánysága egy borbizományos ügyében az uj bortörvény alapján elmarasztaló ítéletet hozott. A borbizományost bűnösnek találta az 1924. IX. te. 43. §. 1. pontjába ütköző kihágásban melyet azáltal követett el, hogy az általa forgalomba hozott borok minőségüknél fogva a csemegebo- íokra vonatkozólag megállapított rendelkezésnek nem feleltek meg s ezért terheltet 10 napi elzárást helyettesitő 500000 kor. mint fő és még 500000 mellékbüntetésre, behajtatlanság esetére
