Vendéglősök Lapja, 1923 (39. évfolyam, 1-24. szám)
1923-04-21 / 8. szám
í? ¥■ •^mm— VENDÉGLŐSÖK LAPJA Popper Mór és Lipót bornagykereskedés Telefon: József 59—78. X., Kőbánya. Telefon: József 59—78. . Ajánlja kiváló borait a budapesti és környékbeli vendéglősök szives figyelmébe. tudnivágyásuk megérdemelné azt, hogy elmehessenek idegenbe tanulni. Természetesen erre a lehetőséget nekünk kellene megnyitni. Elsősorban az álláskeresés volna elintézendő, amely nem ütközne komoly nehézségbe, ha megemlítjük azt, hogy iparunk nem egyVkiváló- ságának vannak előkelő külföldi pályatársai, jó baráti összeköttetései, akik legyenek bár akármilyen hazafiak, de befogadnák szolgálatukba az ajánA hely biztosítása után csak másodrangu kér- lottakat. ^ dés volna a vizűm, útiköltség és egy kis segély. Sem a kereskedelmi kormány, sem az iparegyesület, sem az iparkamara nem húzódozna az ut egyengetésétől, pénzbeli áldozattól és ipartéstüle- tünk pénztárában is akadna egy kis útiköltségre való. Egy kis felhívás, egy kis adomány, egy kis jóakarat ezen a téren több munkát végezne minden szónoklatnál és a támogatott ifjúban értékes kartársat láthatnánk viszont, szociálpolitikai tekintetben pedig olyan jótékony hatás jelentkezne, amely mellett minden túlzó pártnevelés egyszerű locsogássá törpülne el. Nézzünk utána, hátha lehetne ebből a dologból valamit kihozni ? A sörgyárak váratlanul emelték a sör árát. Tíz nap múlva újabb sördrágitást terveznek. A sörgyárak ma közölték az árak nagyarányú felemelését. Amugyis visszaíejlődöben van nálunk a sörfogyasztás, mert az eddigi árakat sem tudták megfizetni a fogyasztók, érthető tehát,- ha a vendéglősök nagy nyugtalansággal fogadták a gyárosok mai bejelentését. Az uj árak a következők: Tizfokos sör hektoliterenkint 10.300 korona ; tizenkétfokos hektóliter enkint 11.360 korona; tizfokos palacksör palackonkint 80 korona; tizenkétfokos palacksör palackonkint 90 korona. Az árakban a 3 százalékos forgalmi adó és a házhozszállítás költsége bennfoglaltatik. A kimérők, még nem számították ki az uj fogyasztói árakat, de a régi árakhoz viszonyítva, a sörivóknak nagyobb drágulásra kell elkészülve lenniük. Tíz nap múlva aztán újabb nagyobb áremelés következik az egész vonalon, amit a vendéglősök házbéremelés címén szándékoznak végrehajtani. Irányárak és a drágaság. Az a rettenetes ellentét, amely a kényszeráron kiszolgálandó ételnemiiek irányára és a napi drágulás közt van, nemkülönben a hatósági intézkedések nyomán járó drágaság szülte elkeseredés nyilatkozatokra, kérelmekre, sürgetésekre ösztönzi a súlyosan megkárosított iparostársainkat. Ennek az elkeseredésnek a tolmácsa az a nyílt levél, amelyet Írója ipartestületünk elnökéhez intéz s amelyet itt közreadunk: ^ Mélyen tisztelt Elnök ur! Ebben a hónapban a hivatalos lap két rendelettel ajándékozott meg bennünket. Az egyik az Árvizsgáló Bizottság rendelete, amely szerint a kényszeráru élelmicikkek irányárait a következőkben 'állapítja meg : 1. Húsleves vagy hamisleves tájékoztató ára (21/2 dl.) a) az általános forgalmi adó betudásával adagonként ........................................24 K, h) a fényüzési forgalmi adó betudásával adadonként. .............................26 K 2. Főzelék feltéttel tájékoztató ára (3 dl. főzelék és 6 dkg. sülthus) a) az általános forgalmi adó betudásával adagonként. . . . . . , . . 145 K, b) a fényüzési forgalmi adó betudásával adagonként. . . .. . . . ' . . 160 K. A másik rendeletet a magyar kormány a lakás,1 illetve üzletbérek újabb megállapítása, azaz több- százszoios felemelése tárgyában adta ki. Tudjuk, hogy azok a magas potentátumok, amelyek fel vannak í uházva a rendeletgyártás jogával, néni mindig olvassák el egymás rendeletéit és most arra kérerh Tekintetességedet, méltóztassék ezt a két rendeletet szó nélkül eljuttatni két hatóságunkhoz és pedig az Árvizsgáló Bizottságét a népjóléti miniszter Úrhoz, a béremelő rendeletet pedig a Bizottság elnökéhez. Elnök Ur közérdekű tevékenységét egyszer már annyira lelohasziotta az irányárakhoz ragaszkodó An izsgáló Bizottság, hogy lemondott tisztéről e miatt és csak hosszps, valóban mindnyájunk ragaszkodó kapacitálá« után tért közénk vissza. A türelemre intő szavakat befogadtuk és vártunk, de már nem igen tudjuk vezetni üzleteinGEDEON TESTVÉREK BORNAGYKERESKEDŐK BUDAPEST Mintapincék: VII., Munkás-utca 3. szám pinrác^nf • RfiftafnL'An Városi iroda: VII. Szövetség-utca 9.szám Telefon-szám: József 24 — 89 UUUflltllUJJl Telefon-sz: József 15-46 és József 14-30 Állandó n a g ij* raktár mindenfajta legkitűnőbb uj és óborokból
