Vendéglősök Lapja, 1922 (38. évfolyam, 1-24. szám)
1922-06-05 / 11. szám
VENDÉGLŐSÖK LAPJA résrét. Ä hazai piacokra csat: kevés ára jut és ennék a kevés árunak az ára pedig napról-napra emelkedik. A közélelmezési minisztérium értesülésünk szerint minden áron meg akarja nehezíteni a kivitelt, mert csak ezt az eszközt látja alkalmasnak arra, hogy a belföldi fogyasztás részére nivellálja az árakat. A legközelebbi napokban megkeresést intéz a pénzügyminiszterhez, hogy a gyümölcs és friss főzelék kiviteli illetékét a lehető legmagasabbra, szabja meg. A közélelmezési minisztérium szakítani akar az elmúlt esztendőkben kifejlődött azzal a gyakorlattal, hogy az úgynevezett primőr élelmicikkeket kivételes elbánásban részesítsék. A primőrök rövid- életüek, alig pár napig hatnak az újdonság ingerével, ezért nem érdemes ezekre a cikkekre azt a megkülönböztetett és különleges szabályokat alkalmazni, amelyekkel az elmúlt években a közélelmezés illetékes tényezői dédelgették ezeket az élelmicikkeket. Ezután oly magas lesz a kiviteli illeték, hogy aligha Ígérkezik lukrativ üzletnek az export, de legalább a belföldi fogyasztásnak kellő mennyiségek fognak rendelkezésre állni. A közélelmezési minisztérium sürgeti a pénzügyminiszter döntését, mert a gyümölcsérés ideje közeledik és nem akar elkésni azokkal az intézkedésekkel, amelyekkel a belföldi fogyasztás érdekeit szándékozik megvédeni. Perrel követeljük vissza az 1921. évi felemelt vizdijakat. Nemrégiben a főváros a vizdijakat köbméteren- kint két koronáról nyolc koronára emelte fel és ugyanekkor a kávésokra és vendéglősökre kimondották, hogy a felemelt vizdijakat visszamenőleg szedik be. A közgyűlési határozatot a belügyminiszter is jóváhagyta és mintegy három hete az összes budapesti kávésok és vendéglősök fizetési meghagyást kaptak az 1921-es évben fogyasztott viz dijának különbözeiéért, amely — számításba véve, hogy egy-egy kávéház naponta 15—20 köbméter vizet fogyaszt — csaknem mindenütt 20.000 korona körül mozog. A fizetési meghagyás szigorú 5 felszólítást tartalmazott, hogy ha nyolc napon belül nem fizetik íe a megfelelő összeget, lezárják helyiségükben a vizet, így tehát mind kénytelenek voltak fizetni. Ä visszamenőleges felemelésbe azonban korántsem nyugodtak bele. 1921-ben az Árvizsgáló Bizottság a kétkoronás vizdijat kalkulálta be az árakba és igy szabta meg az ételek árát. A leves három korona volt, a fekete 7 K, a tea 7 korona. A város a vendéglősökön és kávésokon beszedheti visszamenőleg a felemelt vizdijat, de a vendéglő^ és a kávés az igy beállt árdifferenciákat kénytelen elviselni, mert vendégeitől nem kérhet magasabb árat visszamenőleg. Egyénenként már többen megfelebbezték és nem egy a bíróságnál keres jogorvoslatot a határozat ellen. A kávésok között különben most élénk mozgalom indult meg, hogy mind pörrel éljenek a várossal szemben. A mozgalom egyik főirányitója a következőket mondotta: — Ma egy pohár viz többe kerül nekünk, mint hajdan egy csésze kávé, mert egy pohár kimosásához hét-nyolc pohárnyi viz kell. A főváros vizmüvei velünk magánjogi szerződésben állanak és csak a még el nem fogyasztott viz árát emelhetik fel, a már elfogyasztott és kifizetett viz diját ellenben nincs joga visszamenőleg felemelni. Sajnos, a visszamenőleg felemelt vizdijat kénytelenek voltunk kifizetni, mert terrorisz- tikusan megfenyegettek bennünket a viz lezárásával. Most azonban ügyvédnek adtam át a dolgot, aki már beperelte a fővárost és visszakövetelem a befizetett összeget. Ugyanígy, járt el több kávés és vendéglős is és valószínű, hogy valamennyi budapesti kávés és vendéglős követelni fogja visszamenőleg a felemelt vizdijért fefize- tett összeget. Egyik kiváló jogász igy nyilatkozott a kávésok követeléséről: — A főváros törvényes hatáskörét túllépte, mert nem volt jogosítva a vizdij tekintetében egyoldalú megállapítás alapján szabályrendeletet alkotni visszamenő hatállyal. A vízmüvek és a fogyasztók magánjogi szerződő felek, minthogy pedig a magánjog visszaható erőt, különösen pedig jogfosztó visszaható erőt nem ismer, törvénybe ütközik ez az intézkedés. A főváros gazdálkodása és a nagyközönség Popper Mór és Lipót bomagykereskedés Telefon: József 59—78. X., Kőbánya. Telefon: József 59—78. Ajánlja kiváló borait a budapesti és környékbeli vendéglősök szives figyelmébe.
