Vendéglősök Lapja, 1913 (29. évfolyam, 1-24. szám)
1913-12-20 / 24. szám
1913. deczember 20 VENDÉGLŐSÖK LAPJA 7 Társas reggelik. Deczember 26-án: Karácsony szent ünnepén nem tartatik társas reggeli. 1914. január 2-án Szívós Zsigmond éttermében „Virágbokor“ vendéglő, V., József-tér 1. Január 9-én Mayer Ferencz vendéglőjében, V., Arany János-utcza 6. Január 16-án Keszey Vincze éttermében, VIII., Rákóczi-ut 44. „Jó barátok“ összejövetelei: Deczember 30-án este pont 6 órakor gulyás-estéiy, Palády Lászlónál, Thököly- ut 53. 1914. január 7-én Mohos Ferencz vendéglőjében, X., Hungária-körut 289. Január 14-én : Moós György vendéglőjében, VI, Hajós-utcza 31. Január 21-én Kamarás Mihály vendéglőjében, Vili., Köztemető-ut 25. Január 28-án Csáti Gyula vendéglőjében, V, Hold-utcza 11. Február 4-én Schmauder József vendéglőjében, IX., Bokréta-útca 12. Február 11-én Blumenstädter Kálmán vendéglőjében, VI., Nagymező-utcza 48. Február 18-án Bayer János vendéglőjében VIII., Mikszáth Kálmán-tér 2. Február 25 én Bischof ?á\ vendéglőjében, IX.. Vágóhid-utcza 8. Löwenstein M. utóda Horváth Nándor cs. és kir. udvari szállító (IV., Vámház-körut 4. Telefon 11—24. Évtizedek óta az ország legnagyobb szállodáinak, vendéglőseinek és kávéházainak állandó szállítója. Fióküzlet: IV-, Türr István-utcza 7. Telefon 11—48.) A „Főherczegi halászati Központ“ (Apa- tin) mai számunkban közölt hirdetését ajánljuk t. olvasóink figyelmébe. Törley Józsefnéújabb adománya Hálatelt szivvel közöljük az örvendetes hirt, hogy a Törley-pezsgőgyár ismét nagy áldozattal járult a vendéglősök támogatására. Nemes- lelkű, páratlan áldozatkészségük újabban aban nyilvánult, hogy Törley Józsefné, a Törte y-p e z s g ő g y á r főnöke, 10.000, azaz tízezer koronát adományozott a létesítendő vendéglősmenhely czéljaira, s e nagylelkű adományát Glück Frigyes elnökhöz intézett következő levélben jelentette be: Nagyságos Glück Frigyes szállodás urnák, a »Ferencz József«-rend, a porosz kir. »Korona«- j rend lovagja stb., a »Budapesti szállodások, vendéglősök és korcs- márosok ipartársulata« elnöke, Budapest. Nagyságodnak f. évi október havában kelt. hozzánk intézett nagybecsű leveléből őszinte és igaz örömmel értesültünk ama nagyarányú emberbaráti akczióról, amelylyel a bölcs vezetése alatt álló ipartársulat a vendéglősipar érdekében kifejtett áldásos és közhasznú tevékenységét valósággal betetőzni szándékozik. A vendéglősipar és czégünk között fennálló benső és barátságos összeköttetésnél fogva állandó figyelemmel kisérve iparuk közhasznú törekvéseit, mint mindig, úgy most is készséggel ragadjuk meg az alkalmat arra, hogy önöket e törekvéseikben tőlünk telhetőleg támogassuk, miért is van szerencsénk Nagyságodat tisztelettel értesíteni, hogy a létesítendő menedékház czéljaira ezennel felajánlunk 10.000, szóval tizezer koronát, mely ösz- szeget tiz egymást követő 1000 koronás részletben, és pedig 1914. évi januárjától számítva | minden következő év januárjában, szabályszerűen kiállított elismervényük ellenében, fogja irodai pénztárunk folyósítani. Midőn iparuk és ipartársulatuk közhasznú munkássága iránt viseltetett érdeklődésünk ezen újabb megnyilatkozásának szives tudomásulvételét kérjük, tisztelettel biztosítjuk a Nagyságod gondjaira bízott ipar társulatot arról, hogy közhasznú kulturális és emberbaráti törekvéseikben ezentúl is örömmel és készséggel fogunk osztozkodni. Kitűnő tisztelettel Törley Józs. és Tsa. Törleyné s. k. E nagylelkű adományt ipartársulatunk a következő tartalmú levélben köszönte meg: Nagyságos Özvegy csantavéri Törley Józsefné úrnőnek, mint a »Törley József és Társa«-czég fejének Budapesten. Mélyen tisztelt Nagyságos Asszony! Eleve meg voltunk győződve, hogy a mi emberbaráti czélu kérelmünk Nagyságod minden jócselekedet iránt fogékony lelkében és nemesen érző szivében élénk visszhangot fog kelteni és mégsem palástolhatjuk határtalan örömünket, melyet meglepő áldozatkészsége okozott nekünk. Nagyságod 10.000 koronás kegyes adománya egy nagy lépéssel közelebb visz minket a humanitás nevében megkezdett nagy munkánk befejezéséhez és nekünk sietnünk is kell vele, mert nehéz idők járnak felettünk s máris sokan várják az épület betetőzését. Azok pedig, akik abban az épületben nyernek majdan elhelyezést, megtudandják, hogy békés otthonuk egy hatalmas pillérét Nagyságod jóvoltából emeltük és áldani fogják Nagyságodat. Adja Isten, hogy azt a szívhez szóló kedves hangot, mely Nagyságod leveléből felénk száll, még soká, nagyon soká viszonozhassuk Nagyságodnak és fogadja ezúttal is hálás kcszö- netünk és tiszteletteljes hódolatunk nyilvánítását. Budapesten, 1913. deczember hó 5. Kommer Ferencz s. k., Glück Frigyes s. k., alelnök. elnök. Poppel Miklós s. k., titkár. KÜLÖNFÉLÉK. Boldog ünnepeket! Tisztelt előfizetőinknek, hirdetőinknek, olvasóinknak boldog karácsonyi ünnepeket kívánunk! Újévi üdvözletek közlése. Mindazokat, kik újévi üdvözléseiket lapunkban közzététetni óhajtják, tisztelettel kérjük, hogy megrendeléseiket legkésőbb e hónap 28-ikáig küldjék be. Közlési dij 2 korona. Csakis megrendelt üdvözleteket teszünk közzé. Halálozás. M a t i t s István volt vendéglős és szombathelyi pinczér-ügynck, Mat its Rezső keszthelyi premontrei rendű tanár édesatyja, K a- s z á s Lajos székesfehérvári szállodatulajdonos sógora, életének 73-ik évében, folyó hó 11-ikén jobblétre szenderült. Béke poraira! Vendéglő-átvételek. Budapesten a VI., Liszt Ferencz-tér 18. szám alatt lévő Wilburger- vendéglőt Szabó István volt szatmári vendéglős vette át. — Nagyváradon a Rimanóczy- éttermet F i t z Sándor ismert nevű főpincér vette bérbe. — Pécsett a Makár-utcza 90. szám alatt levő jómenetü vendéglő-üzletet Katona Sándor kartársunk vette át. — Székesfehérváron a József-utcza 2. szám alatt levő vendéglőt Jelinek János volt szántódi vendéglős átvette. — Pelsőczön a vasúti vendéglő bérletét H é r e g i János vette át. — Szabad- kán a Batthyány-utczai Spitzer-vendéglőt Baán Gábor, a Palicsfürdő régi főpinczére, megvette. — Zomborban a Polgári Kaszinó bérletét Horváth József, a »Vadászkürt«-szálló volt főpinczére, nyerte el. — Hódmezővásárhelyen a »Nemzeti« szállodát Pápay Alajos megvette. — Letenyén a »Bárány«-szál- lodát Czechmeister Ignácz somogycsurgói szállodás kibérelte. A borravaló. Az Alkoholellenes Egyesületeknek a borravaló szó helyettesítésére hirdetett pályázat eredményét Simony i Zsigmond dr., Balassa József dr., Kozma Andor, N é g y e s y László dr., P a k o t s József és D ó- c z i Imre dr. tagokból alakult biráló-bizottsága tüzetesen megvizsgálta, de nem talált egy olyan javaslatot se, melyet a sikerben bízva ajánlhatna. A bizottság ezért arra szorítkozik, hogy fölsorolja a következő kifejezéseket, mint olyanokat, melyeket egy, vagy más nézőpontból elismerés illet s egyikük, vagy másikuk a célnak megfelelhetne, ha fölkapná a divat: aprópénz, fiapénz, kispénz, pénzmag és I zsebrevaló; továbbá: ráadás, felpénz. Mindezeket többen is ajánlották. Az utolsó kettő ellen főleg az szólna, hogy a borravaló nemcsak felülfizetésként szerepel. A biráló-bizottság javaslata értelmében a Liga az 50 k o r o n a pályadijat nem adta ki, hanem a Hirlapirók Nyugdíjintézetének adományozta. A munkanélküliekért. A »Budapesti szállodások, vendéglősök és korcsmárosok ipartársulata« által a munkanélküli vendéglői alkalmazottak javára a Royal-Orfeumban f. évi deczember hó 2-án rendezett jótékonyczélu előadás- r ó 1 szóló kimutatást most tette közzé a Fren- r e i s z István elnöklete alatt állott rendezőbizottság. A jelentés szerint az előadás összes jövedelme — a fölülfizetésekkel együtt — 4144 korona 90 fillér, a kiadások végösszege 1230 korona 29 fillér volt; a tiszta jövedelem ezek szerint (3 korona 60 fillér utánfizetést is beleszámítva) 2918 korona 21 fillér. Ez a minden várakozást felülmúló fényes eredmény bizonyára őszinte elismerést fog kiváltani a rendező-bizottság minden egyes tagja iránt, akik e szép siker elérésében valósággal egymással vetélkedve buzgólkodtak. R szállótulajdonos bűne. Aradról jelentik: A ocks-utcában lévő Vashid-szállót és a benne levő vendéglőt az aradi rendőrség ma bezárta, az ajtókat lepecsételte és az épület lakóit kilakoltatta. Az aradi rendőrség már régebben a legszigorúbban járt el azok ellen a szálló- és korcsmatulajdonosok ellen, akikről megtudta, hogy helyiségeikben titkos találkahelyek vannak. A rendőrbiró ezen az alapon nagyobb pénzbüntetéssel sújtotta Weisz Dávidot is, a Vashid- szálló tulajdonosát és előterjesztést tett a fő- kapitányságnak, hogy iparjogát vonja el. Az ltelet valamennyi fórumon keresztül ment, a belügyminiszter is jóváhagyta, a főkapitány a szállóra s korcsmára kiadott iparengedelmet, a pénz- ügyigazgatóság pedig az italmérési engedelmet megvonta és mivel Weisz még mindig nyitva tartotta üzletét, a múlt héten a rendőrség a szállót bezárta. Uj diákasztal. A Budapesti Kereskedelmi Akadémia vezetősége diákasztalt szervezett, amelyen az akadémia hallgatói jutányos áron jóizü és bőséges ebédet kapnak. Az akadémia vezérlőbizottsága Szuppán Vilmos kir. tanácsos, igazgatónak erről szóló jelentését lelkesedéssel fogadta s a bizottság jelenlevő tagjai sajátjukból 1300 koronát adakoztak erre az üdvös célra, minek következtében huszonkét szegénysorsu hallgató az ebédet kedvezményes áron kaphatja. Azonkívül öt hallgató a Hungária- nagy szállóban ingyen kapja az ebédet. A légutak, emésztő és kiválasztó szervek hurutos bántalmainál legkitűnőbb hatású a málnási Siculia gyógyvíz! Fokozza az étvágyat! Megszünteti a gyomorégést. Főraktár: Brázay Kálmán czégnél, V Budapest, Vili., Baross-utcza 43. a