Vendéglősök Lapja, 1913 (29. évfolyam, 1-24. szám)
1913-12-05 / 23. szám
6 VENDÉGLŐSÖK LAPJA 1913. deczember 5. NAGY IGNACZ ■ pinczefelszerelési czikkek üzlete ■ Budapest^ VII., Károly-körut 9, Ajánlja dúsan felszerelt raktárát mindennemű pinczefelszerelési czikkekben úgymint: borszivattyuk, gummicsövek, rézcsapok, palaczkdugaszolok és kupakolók kisebb és nagyobb hollandi és asbest szűrőkészülékek, boros palaczkok, parafaguda- szok, továbbá különféle rendszerű borsajtók, szölözuzók, erjesztő tölcsérek, faedények, permetezők raffiában stb., stb. Saját palaczkkupak gyár Nagy és Watzke------ Pinggau. -■■■--= Újé vi üdvözletek. Mindazokat, kik újévi számunkban újévi üdvözletüket közöltetni óhajtják, kérjük, hogy ebbeli megrendeléseiket lehetőleg karácsony előtt küldjék be. Közlési dij 2 korona. Meg nem rendelt üdvözleteket közzé nem teszünk. A kiadóhivatal. Miskolczi hír. Böczögő József miskolczi szál- | lodás kartársunk az ottani »Pannónia«-kávéházat j átvette, az eddig tulajdonában volt »Abbázia« kávéházat beszüntette, a »Böczögö-pincze« éttermét pedig a »Korona«-szállodába helyezte át. A Bácskából. Kulán a »Hungária«-szál!odát Halász János régi vendéglős kartársunk ujonan berendezte, azt rézágyakkai és uj bútorokkal, valamint jó konyhával látta el. Üdvözöljük! Békéscsabán a »Nádor«-szá!lodát Reichardt József szállodás ismét saját kezelésébe vette. Reichardt kartársunk igyekezni fog, hogy jó konyha, tiszta vendégszobák és figyelmes kiszolgálás által régi jó hírnevére most is méltó legyen. Ungváron a »Korona«-szállodát Kontilo- vics Emil pancsovai szállodatulajdonos örökáron megvette s azt díszesen átalakítva, központi fűtéssel és villanyvilágítással látta el. Gyászrovat. Schmidt Alajos szombathelyi vendéglős életének 48-ik évében jobblétre szen- derült. — Özvegy C s é m y Gáborné, néhai C s é m y Gábor volt szabómester, később vendéglős özvegye, életének 63-ik évében elhunyt.- Gömbös Lajos budapesti vendéglős, a kis- vendéglősök vezére, elhunyt. Béke poraikra! Vendéglő-átvételek. Nagykanizsán a Kaszinóvendéglőt Merfeltz Ferencz vette át. — Jols- ván a fürdőkerti vendéglőt Seper János nagyszebeni főpinczér vette bérbe. — Kolozsváron a Wesselényi-utczában Grósz Márton kóservendéglőt nyitott. — Nagyatádon a »Korona«- szállodát G r ó s z Mór volt érsekujvári és petro- zsényi szállodás kartársunk vette át s azt teljesen újonnan berendezte. — Medgyesházán az »Ott- hon«-szállodát Grósz Mór kereskedelmi utazó megvette. — Munkácson az uradalmi sörcsarnokot és éttermet Peruzzi Ferencz vette át. — Egerben a Franczi-féle vendéglőt Steiner János miskolczi jóhirnevü vendéglős vette meg örökáron. — Diósgyőrön a vasgyári nagyvendéglő bérletét Narancsik Péter miskolczi kedvelt főpinczér nyerte el s azt folyó hó elsejével átvette. — Baranyasellyén a »Korona«-szállodát Böhm József bérelte ki. Aradon a Láng Fe- lencz-féle kávéházat Láng Imre kartársunk vette meg. A csehvizes tiltakozása. A »Magyar Kereskedők Lapja« közlése nyomán megírtuk, hogy a krondorfi kutvállalat budapesti telepét megszünteti s a vállalkozók útilapuval a lábukon visszasompolyoghatnak Csehországba! Most a vállalat görényábrázatu ügynökigazgatója meg- czáfolja ezen híradást s büszkén kijelenti, hogy az idevonatkozó hírlapi közlések nem felelnek meg a valóságnak; kijelenti, hogy a vállalat ép most bővítteti ki budapesti raktárát, hogy folyton növekedő »vevőkörének fokozódó igé-r nyeit« kielégíthesse. Tehát még mindig számit magyarfaló vendéglősökre, kik e rossz cseh vizet hazai ásványvizeink rovására szerzik be nála. Sajnáljuk, hogy Magyarországon még mindig érvényesülni tudnak az ilyen idegen vállalkozók s vannak vendéglősök, kik potyaétlapjait, szi- varszivó szopókáját és komisz fogvájóit, melyeket e cseh vállalat reklám gyanánt küldözget szét — elfogadják s nem hogy ajtót mutatnának az ilyen idegenből szakadt magyarfalóknak. Hiszen a nagyközönség nem kéri a krondorfit, az előkelő közönség pedig a világhírű G i e s h ü b 1 i t issza, minek dédelgetik tehát az ilyen cseh vállalkozást, mely utóvégre is hazánk egyik legjobb és legkeresettebb ásványvizének, a »Szántói savanyuviznek« és a kitűnő »Pété n c z i«-nak rovására történik. Hazafiasán érző és gondolkodó vendéglős kartársaink jól teszik, ha az idegent nem engedik nyakunkra nőni s potya reklámczikkeit visszautasítva, megmutatják neki »mere van az ország útja«. Itt említjük meg, hogy kartársaink a külföldi ásványvizeket magyar kézből is beszerezhetik, a »Szántói« és »Petánczi« ásványvizek főraktárosánál, a talpig becsületes, jóhirü Páczely Antalnál, Budapest, II., Margit-körut 50 —52. szám alatt. A magyar a magyart támogassa, ne pedig idegen jövevényt, úgyis kevesen j vagyunk. Nagy kényelem, megnyugvás és pénzmegtakarítással szerezheti be borszükségletét, mert j ó- hirü vendéglősöknek különösebb pénzbefektetés nélkül biztosítom és szállíttatom egész éven át olcsó árban a legkiválóbb és legmegbízhatóbb uradalmi és szövetkezeti pinczék uj (és ó) faj borait. Az ország legnevezetesebb borvidékein országos hirü szőlőkben termelt zamatos, későn szüretelt hegyi és homoki borok állanak rendelkezésre. Budapesti és környékbeli vendéglősöknek a főváros közvetlen közeléből is. A borok mindenütt közvetlenül az uradalmak, illetve szövetkezetek pin czéiben kiválaszthatók és lepecsételhetek, — Átvétel szükséglet szerint esetleg egész éven át kedvező fizetési feltétel és kevés foglalóval. — Közelebbi szóbeli vagy Írásbeli értesítéssel készséggel szolgál, mintákat kívánatra díjtalanul bemutat az eladási megbízott: Schwarcz Zsig- mond (volt gyöngyösi Visontamátra-szőlőtelepi borérték, iigyv. igazgató). — Lakczim: Budapest, VII., D a m j a n i c h-u t c z a 38. f 1 d s z. 4. — A szükségelt borok mennyiségének, színének, fajának megnevezése kéretik. Vendéglő-átvétel. Lipich-fürdőn a gyógyterem- vendéglőt Lichtneckert J. karánsebesi szállodás kartársunk vette át. Élő József vendéglője. Élő József fővárosi vendéglős kartársunk, ki az elmúlt nyáron a »Császárfürdő« vendéglőjét bírta bérbe a Teréz- körut 43. szám alatt levő, általa alapított diszes nagy vendéglőt újból átvette. Élő József igazi szakember, megérdemli a nagyközönség pártolását, melyre ismert jó konyhájával és italaival eddig is rászolgált. Benne ipartársulatunk is egy érdemes, buzgó és lelkes tagot bir, mint hivatott vendéglős az ipartársulati választmányban is méltán helyet foglalhat, mert ilyen, és hozzá hasonló, érdemekben gazdag kartársak valók oda, nem pedig holmi kőbányai tátottszáju szerelőlegényből vedlett kontár-vendéglős. Halálozás. Köhler György szombathelyi vendéglős, életének 59-ik évében jobblétre szen- derült. Temetése múlt hó 27-én a szombathelyi polgárság nagy részvétele mellett az evang. egyház szertartása szerint ment végbe. Béke poraira. Rákospalotán a »Vigadő«-vendéglőt M á 1 o- v e t z Gyula régi kartársunk, a baldóczi fürdő volt vendéglőse vette át. Málovetz Gyula országszerte előnyösen ismert, szakképzett vendéglős, reméljük, hogy mint eddig mindenhol, úgy Rákospalotán is rövid idő alatt közkedveltté teszi magát. Uj vállalkozásához sok szerencsét kívánunk! A sörkirály halála. Múlt héten meghalt St.- Louisban Adolf Busch, akit fáradhatatlan szorgalma, munkássága, páratlan szerencséje és valóban kitűnő söre a sörkirályi czimhez és tiz millió dollárt meghaladó vagyonhoz segített. Busch német bevándorló volt, aki a német- országi Mainzban született és aki mint egyetemet végzett, fiatal ember vándorolt ki Amerikába szerencsét próbálni, ahol sok küzködés után végre Louisiana államba sodorta jó sorsa s ott a székvárosban, St.-Louisba, telepedett meg. Itt érte atyja halálának híre, amikor is hazautazott s a temetés után kézhez kapott örökségével tért vissza uj hazájába, St.-Louisba, ahol 1868— ban Anhaeuserrel, egy odavaló kisebb sörfőzde tulajdonosával társulva, egy nagyobbszabásu sörgyárat alapított. A gyár az ott gyártott s teljesen a modem német serfőző-technika szerint főzött kitűnő söre révén csakhamar felvirágzott s az idők folyamán olyan hatalmas iparteleppé fejlődött és bővült, hogy a gyártelep egy egész városrészt foglal el a nagy louisianai metropolisban, amely több ezer embert foglalkoztat s lát el munkával és kenyérrel. A most elhalt milliomos sörkirály 74 évet élt s csak alig pár hónapja ülte meg aranylakodalmát, amikor szerető nejét és a munkában is osztályosát egy félmillió dollárt érő nyakékkel lepte meg. Az örömünnep után azonban csakhamar ágynak esett Busch s hosszas szenvedéseitől csak most váltotta meg a halál. Egy megkergült református pap verse. Debre- czenből jelentik: S z o m b a t i-S z a b ó István debreczeni református papot versírásra ösztönözte a tavasz és versét Májusi miatyánk címmel közölte a Nyugat. A tavaszi imádság a következőket mondja: Ö tavasz, hozzád könyörgök: Szeress, ölelj, takarj be és simulj rám, Mint alvó asszonyok pompás testére melegen a selyem ing. Kis mécsedet akaszd ki szivem piros, párázó kapuján ma, S küldj valakit ágyamnak és vágyamnak ez éjszakára, Tavaszt! Mint az »Esti Újság« Írja, a vers megjelent, elolvasták a rajongók, a fiatalok, az eljöven- dők, de Szabó fölöttes hatósága nem olvasta COGNAC CZUBA-DUROZIER & CIE FRANCZIA MAC-CVÁR PRO,MATOR. ■■■ Alapittatott 1884. »-
