Vendéglősök Lapja, 1912 (28. évfolyam, 1-24. szám)
1912-12-20 / 24. szám
1912. deczember 20. VENDÉGLŐSÖK LAPJA 5 Ajánlja dúsan felszerelt raktárát mindennemű pinczefelsze- Saját palaczkkupak relési csikkekben úgymint: borszivattyuk, gummicsövek, rézcsapok, palaczkdugaszolok és kupakolók kisebb és nagyobb ,, . ........ hollandi és asbest sziitökésziüékek, boros palaczkok, parafaguda■ pinczefelszerelesi czikkek üzlete« , , .. . .... ..... . ... r szók, továbbá különféle rendszerű borsajtok, szolozuzok. erjesztő Budapest; VII.) Károly-körut 9. tölcsérek, faedények, permetezők raffiában stb., stb. = Pinggau. NAGY IGNÁCZ Jsten. Nincsen olyan ember, akit le ne verne Az életnek ezer gondja, buja, terhe, Sok szomorúsága. Kinek — ha előtte veszve látszik minden — Ne szállana hozzád, nagykegyelmü Isten Esdeklő fohásza. Te gyönyörű Eszme ott, a fényes égbe! Te vagy a csüggedő lélek menedéke, Vigasza, szerelme! Mi lenne belőlünk, ha téged nem tudnánk, Vészes éjek árnyán merre-hova futnánk Védelmet keresve? Mért nem széditt alá meredélyek széle? Tomboló viharban mért' állunk — nem félve Villámok csatáját? Feldúlt kicsi fészek újra miért épül? Mért nem félti a szív újabb jégveréstől Zsenge gabonáját? Ezer sebtől vérzők gyógyulást mért hisznek, Ki adta a reményt a haldoklói szívnek, Hogy megint föléled? Mért tűnik nyomában a kesergő bánat; Mért apad el könye özvegynek, árvának, Ha veled beszélhet? Oly jól esik tudni, hogy Te élsz felettünk S örvénybe sülyedni nem hagyod a lelkünk, Amelyet Te adtál! — Te vagy az örök-nagy biztató szivárvány! Mindent elveszitve, még se bolygunk árván, Ha Te, jó Istenünk, szivünkbe maradtál! Társas reggelik. Deczember 27-ikén: Kommer Ferencz éttermében IV., Türr Istvan-utcza 5. szám (Vadász Kürt szálloda.) 1913. január 3-ikán: Szívós Zsigmond „Virágcsokor“ éttermében. V. József-tér 1. Löwenstein M. utóda Horváth Nándor cs és kir. udvari szállító (IV., Vámház-körut 4. Telefon 11—24. Évtizedek óta az ország egnagyobb szállodáinak, vendéglőseinek és kávéházainak állandó szállítója. Fióküzlet: IV., Türr István-utcza 7. Telefon 11—48..) „Jó barátok“ összejövetelei: Ebben az évben nem lesz több társasösszejövetel. A „Főherczegi halászati Központ“ (Apa- tin) mai számunkban közölt hirdetését ajánljuk t. olvasóink figyelmébe. Előfizetési felhívás a „Vendéglősök Lapja“ 1913. XXIX-ik évfolyamára. Bizalmasan szólunk a magunk ügyéről azokhoz, akikhez régi és erős kötelékek fűznek : olvasóinkhoz, ami szeretett közön- ségünkhez. Immár huszonkiiencz éve, hogy őrállói vagyunk iparunknak, védve szaktársaink érdekeit s terjesztve közöttük a szakismereteket. Mindenkinek tanácsadója ez a lap s egyszersmind fegyvere is» ha méltatlanságok és jogtalanságok ellen kell védekeznie. Éppen ezért nélkülözhetetlen minden vendéglősre ez a lap, amely az igazságnak bátor hangoztatója föl és lefelé, amelynek csak egy érdeke, egy törekvése van ez az, hogy a vendéglős ipar fejlődésének minden feltétele megszereztessék. Huszonkiiencz éve küzdünk ezért a czé- lért s munkánk, hála Istennek, nem volt gyümöicstelen. Hogy a társadalomban és a politikai körökben iparunk iránt méltá- nyosabb felfogás kezd lábra kapni, ez na- gyobbára a „Vendéglősök Lapja“ érdeme, a mely minden alkalmat megragad, hogy szakmánk iránt rokonszenvet keltsen s kívánalmaink közhasznosságáról és jogosságáról, meggyőzze a kormányzókat és a törvényhozókat. Hogy iparunk felvirágozására lapunk oly fontos feladatát mentöl hathatósabban teljesíthesse, szükséges, hogy a vendéglősök nagy számmal sorakozzanak zászlónk alá, mert ez ad lapunknak erkölcsi súlyt és anyagi erőt. Kérjük tehát tisztelt olvasóinkat a további támogatásra, előfizetésük mielőbbi beküldésére, melyre nézve mai számunkhoz czimzett utalványokat mellékelünk. Hazafias üdvözlettel a „Vendéglősök Lapja“ kiadóhivatala. KÜLÖNFÉLÉK. Ajándék a katonáknak. A jótékonyságáról előnyösen ismert világhírű magyar pezsgőgyáros czégünk a Törley Józs. és Tsa. pezsgőgyára újabb bizonyítékát szolgáltatta annak, hogy minden humánus akcióban résztvesz, midőn behívott katonáink részére 500 koronát adományozott. A nemesszivü adakozót áldja meg az Isten! Esküvő. Fényes esküvő színhelye volt folyó hó 16-án a budapesti Hungária-uti helyőrségi templom, ekkor vezette oltárhoz Trümmer András cs. és kir. őrmester Sági Teruskát, Sági József fővárosi vendéglős kartársunk és kedves neje bájos, szép leányát. Az esküvőt a mennyasszony szülőiházánál magyaros lakoma követte, melyen számos felköszöntő hangzott el a boldog ifjupár és az örömszülőkre. Az esküvőn vendéglős kartársaink, a „Jóbarátok“-tár- sasága, élükön Mohos Ferencz elnökkel és a Ferenczváros polgársága nagy számban vettek részt, igy rótták le tiszteletüket és ragaszkodásukat Sági József barátunk és kedves családja irányában. Mi is őszinte szívvel vesszünk részt Sági József földink és kitűnő barátunk családi örömében s nagyon fájlaljuk, hogy szives meghívására szerkesztőnk gyengélkedő egészségi állapota miatt nem vehetett részt a mennyeg- zőn; szívvel és lélekkel azonban ott voltunk. Az elhangzott sok jó kívánsághoz csatoljunk a magunkét is, kívánván, hogy a tiszta szerelemből kötött frigyen Isten áldása legyen s a mit Isten összeadott azt emberi kéz soha szét ne válassza. Eljegyzés. Rettinger Márton budai, fehér- vári-uti vendéglős folyó hó 12. eljegyezte Kolofon Vilma kisasszonyt, Kolofon Gyula budapesti vendéglős kartársunk szép műveltségű, bájos leányát. Isten áldása legyen a kötendő frigyen! — Deutsch Jenő mozdonyvezető eljegyezte Wilhelm Jakab lévai vasúti vendéglős bájos leányát. Glück Frigyes evöeszközgyüjteménye. Értékes büszkesége lesz az Iparművészeti Múzeumnak az az evőeszköz-gyűjtemény, amelyet a közelmúltban ajándékozott oda Glück Frigyes, a Szent-Gvörgy-Czéh érdemes alelnöke. Harmincz évi kutatásnak, fáradságos gyűjtésnek és bizonyára nem csekély áldozatkészségének gyümölcse ez az értékes kollekció, amely összefüggő egészben mutatja az evőeszközök kultúrtörténeti fejlődését. Kezdve a kerekfejű, római evőkanálon, megtaláljuk ebben a gyűjteményben mindazt, ami az evőeszközök fejlődését előttünk szemlélhetővé teszi. Aranynyal kivert, finom művű, olasz-reneszánsz kések, a német-reneszánsz számos emléke, hatalmas, középkori csonttörő-bárd, kovácsolt vas spék, domborműves nyelű, öblös, német kanalak, a magyar ötvösművészet remek ezüst evőeszközei, XIV. Lajos korabeli művészi darabok teszik értékessé a gyűjteményt. A kollekczió összesen két- száztizenkilencz darabból állés fából, csontból, szaruból, borostyánból, gyöngyházból, kristályból, ezüstből, bronzból es különböző fémekből álló darabjaival kiterjeszkedik nemcsak Közép-Európa, de Japán és a kelet evőeszközeire is. Orsz. szövetségünk köszöneté. A f. évi szeptember hó 19-én Pozsonyban tartott szövetségi közgyűlés alkalmából a szövetség elnöksége a következő átiratot intézte a pozsonyi ipartársulathoz: A „ Pozsonyi vendéglősök és kávésok ipartársulatau tekintetes Elnökségének Pozsony A „Magyar vendéglősök Orsz. Szövetségének COGNAC CZUBA-DUROZIER & C'E FRANCZIA COMAC-OVÁR PROMNTOR. ■■■ Alapittatott 1884. ■■■
