Vendéglősök Lapja, 1911 (27. évfolyam, 1-24. szám)

1911-04-20 / 8. szám

1911. április 20. VENDÉGLŐSÖK LAPJA 5 iró, Rácz Géza az antiszemita „Füstölő“ czimü élczlap szerkesztője, meg valami Csörgey Zoltán Achmed, magyarból tö­rökké renegalt rajzolómüvész. A három közül ritkán, ha egyiknek akadt pénze. Egyszer is ott ültek már egy társaságban a többiek, csak még Nincsics Tóbiás = Ozoray Árpád hiányzott. Egyszer azután ez is belépett. Édeskés mosolygással kö­szöntötte Tüdőst, azután megszólította: — Tüdős ur, vendéglős ur, kérem csak jöjjön ki ide a kapu alá egy szóra. Tüdős kiment, azután megkérdezte: — No, mit akar? — Hát csak azt akartam mondani, hogy az Andrássy-uton találkoztam Tisza Kál­mánnal, azután Andrássy Gyula gróffal. (Az öreg Nincsics nagyokat szokott mon­dani.) Behittak a Nemzeti Kaszinóba egy­két üveg pezsgőre. Mit csinálhattam volna, bementem. Pezsgőztünk, fizettem. És most pénz nélkül vagyok. — Szóval azt akarja nekem Ozoray ur annyi hazugság mellett kisütni, hogy ma is hitelbe akar inni meg enni. — Kérem, nem hazudok, — de azt . . . — Hát nézze. Hát azok a maga kollegái is odabent és mind hitelbe esznek és isz­nak, de azokban még van annyi becsület, hogy nem hívnak ki ide a kapu alá meg­mondani azt, amit én úgyis előre tudok. — Igazán szép tőlük. — No hát menjen be maga is. Egyék és igyék, de a kapu alá többet ki ne hív­jon, mert méregbe gyüvök. Hanem másnap Nincsics Tóbiás = Ozo­ray Árpád megint csak a kapu alá invi­tálta Tüdőst. — Menjen ki a ménkü. De ha le nem ül békességesen, hát mindjárt megetetek vele egy tál töltött káposztát és megita­tok rá egy akó hóm ’i sillert. És a töltött káposztástálat már akkor oda is tették Nincsics Tóbiás = Ozoray Árpád elé. Ilyen ember volt az öreg jó magyar korcsmáros, Tüdős József. Most, hogy el­költözött a másvilágra r bizonyára ott is csak korcsmát nyit. És találkozik régi vendégeivel is, a hires magyar színpadi művészekkel, Írókkal, festőkkel is. S ha van ott a fellegek felett vendéglő, korcsma, bizonyára nem igen lesz ott látogatottabb, mint a Tüdős József menybéli magyar csárdája. 3 Társas reggelik. Április 28-ikán Trenk Emil éttermében VI., Teréz-körut 1/c. Löwenstein M. utóda Horváth Nándor cs. és kir. udvari szállító (IV., Vámház-körut 4. Telefon 11—24. Évtizedek óta az ország legnagyobb szállodáinak, vendéglőseinek és kávéházainak állandó szállítója. Fióküzlet: IV., Türr István-utcza 7. Telefon 11—48.). „Jó barátok“ összejövetelei: Április 26-án: Berta Gyulánál, V., Lipót- körut 23. sz. Május 3-án: Csuti Zoltán vendéglőjében, IX., Mester-utcza és Drégely-u. sarok. Május 10 én: Kamarás Mihálynál, VIII., Köztemető-nt 25. sz. Május 17 én: Kerekes Pál vendéglőjében, IX., Mester-utcza 61. sz. Május 24 en: Schmidt Konrád vendég­lőjében, VII., Aréna-ut 5. sz. KÜLÖNFÉLÉK. Személyi hírek. Francois Lajos budafoki pezsgőgyárosunk kedves nejével, Borhegyi Ferenczné úrnő kedves leányával, valamint Malosik Antal ipartársulatunk alelnöke kedves nejével, kik együtt vettek részt egy európai nagy körutazáson, kőrútjukról a fővárosba visszaérkeztek. Hozta Isten őket körünkbe ! — German Jenő a buda­pesti „Baross“ kávéháztulajdonosa, üdülés végett Abbáziába utazott, hol az ifj. Reinprecht Alajos által bérelt „Viktoria“ szállodába szállott. — Freinreisz István és Katona Géza fővárosi nagyvendéglősök kedves nejeikkel Rómába utaztak, onnan nagyobb tanulmány utat tesznek Európában. Borellenörzö szakközegek. Serényi Béla kir. földmivelésügyi miniszter a borhami- sitásnak és a hamisított bor forgalomba- hozatalának tilalmazásáról szóló 1908, évi XLVII. tcz. 62. §-alapján Hegedűs Sándor szőlőszeti és borászati felügyelőt (szék­helye Tarczal) Kassa város területére, Sólyom Albert szőlőszeti és borászati fel­ügyelőt (székhelye Budapest) Szentendre és Vácz városok területére, Kecskeméthy Géza szőlőszeti és borászati felügyelőt (székhelye Kecskemét) Czegléd, Kiskunfél­egyháza, Kiskunhalas és Nagykőrös váro­sok területére a törvény rendelkezése alá tartozó szeszesitalok ellenőrzésével bízta meg. Az említett miniszteri megbízottak­nak joguk van úgy a termelők, min; a l borkereskedők, szállodások, vendéglősök és korcsmárosok borkészletét is bármikor megvizsgálni. Köszönet. A budai vendéglősök ipartár­sulata elnöksége ezúton fejezi ki köszöne­tét mindazoknak, kik a folyó évi január 23-án megtartott tánczvigalmuk alkalmával felülfizetni szívesek voltak : Horváth Nán­dor 50, Singhoffer Jószef 10, Fisch Már­kus 4, Oláh István 4, Littke L. 30, Hag- genmacher r. serf. 75, Dömötör Sándor 25, Sághy József 4, Törley József és trsa 50, Lerner Mihály 10, Bogdán Jakab 20, Francois Lajos 100, Ruda és Blochmann 25, Szebeny Antal dr. 20, Dreher Antal serf. 200, Csillaghegyi forrásvíz 10, Első m. részv. serf. 100, Hölle M 10, Magyar ásványvíz forg. rt. 6, Stölczle Cz. és fiai 6, Abeles Dávid 6, Zwack J. és tsa 6, Hüttl Tivadar 20, Kristály kutvállalat 50, Aczél Samu 6, Edeskuty L. 10. Mattoni Henrik 10, Bpesti jégmüvek 6, Szt. Mar­gitsziget forrásv. 6, Schubert Károly 20, Platthy György 10, Lindmeier N. 10, Pé- czely és Gebhardt 20, Adámy József 10, Aigner Károly 4, Kappel Samu 4, Eschen­bach Gergely 4, Reinprecht Alajos, Wag­ner, Werner Schleicher 80, Zimmer Fe- rencz 1Ü, Polgári serfőzde 60, Artézia for­rásvíz 20, Hajós Károly 5, Lukács Ignácz 6, Auerfényrt. 50, Gerbeaud Emil 20, Bauer János 10, Gundel János 10, dr. Szuly Aladár 40, Müller Antal 10, Leheti István 10, Kertész József 20, Hermann E. 10, Weisz Antal 10, Gürsch Ferencz 2, Saruga D. 4, Egyed György 6, Wagner Vilmos 4, ifj. Borhegyi Eerencz 4, Noszek Ignácz 5, Csízek János 2, Markovits Dvmonkos 4, Okányi Imre 4, Faludi Ágoston 4, Márth Mihály 4, Fiedler Gusztáv 4, Czuwgorácz Szilárdne 4, Kubanek Venczel 4, Ragyik Vincze 4, Tilly Károly 5, Neuhauser Ée- rencz 14. Kovácsics István 4, Menovits Sándor 2, Jajczay Nándor 4, Pató István 10, dr. Botzenhardt Jáuos 10 koronát. Úszó vendéglő. Nagykikötő városokban nem ritkaság, hogy parti hajókat rendez­nek be vendéglőknek, bor- és sörméré­seknek. Görögország tengerparti részén éppen egy Magyar János nevű hazánk­fiának van egy ilyen gőzhajó-vendéglője, mely szálloda, penzió és szanatórium is egyszersmind. Most Budapesten is akarnak létesíteni egy ilyen gőzhajó-vendéglőt, melyen állandó zenekar is volna, mely azután a vendégei kívánságára kisebb és nagyobb kiránduló utakat tenne meg a Dunán. A Ferencz József-hidnál volt már egy olyanfélel kisebb hajóalkalmatosság a Dunán, melyben jóféle halpaprikás mellé jó bort is mértek, de nagyobb, modern, Dunán úszó vendéglő még eddig nem volt annak terve csak most merült fel először. A katholikus papok eltiltása a vendéglők­ből és a római polgármester. Megemlékez­tünk már arról a pápai rendeletről, mely a világ összes katholikus papjait eltiltja a színházak, nemkülönben a vendéglők és ezekkel kapcsolatos társaskörök látogatásától. Róma város polgármes­tere mostanában egy hirlapiró előtt a kö­vetkezőként nyilatkozott erről a szigorúsá­gában is különleges rendeletről: — Ez a parancs teljesen a pápa egyéni joga, melynek .létrejöttében különben a bibornoki testületnek is része van. Vélemé­nyem szerint azonban ez a rendelet nem sok eredménnyel fog járni, nem sok vá­zét fog zavarni és észrevehető tüneteken fog hajótörést szenvedni. Vagy azt hiszi, hogy a mi felsőbb papjaink, akik Firen­zében, Génuában, Torinóban műveltsé­gűknél, magas képzettségüknél fogva oly nagy befolyást gyakorolnak a társada­lomra, véget hagynak szakittatni e befo­lyásnak azzal, hogy a társadalmi érint­kezések góczpontjaitól elzáratni hagynák magukat? A mi püspökeink, érsekeink, felvilágosult papjaink ezentúl is fognak a világi társadalommal érintkezni s felke­resik a társadalmi érintkezési helyeket, a társaskörököet, színházakat, vendéglő­ket, még a pápai rendelet ellenére is és ezt fogja cselekedni az egész többi mü­veit világnak felvilágosult katholikus pap­sága, még a magyarországi is, anélkül, hogy ezzel még a legszigorúbb papi er­kölcsbe ütköző vétséget is követne el. A párisi vf-ndegíöi árak. A világhírű párisi konyhaművészet mellett, melynek alkotásai ott párolognak a nagy világváros min­den jelentősebb éttermének asztalán, inghoffer M. József r=i halászmester r=i Budapest, Központi vásárcsarnok, X LaKás : Fövámtér 10. szám. x Élő nemes pontyok bármely nagy mennyiségben kaphatók. Édes vizi és tengeri halnagykereskedés, mely állandóan tartnagy hal­készletet élő és jegelt halakban, vidéki rendelések a legpontosab­ban és megbízhatóan eszközöltetne«, háztartás és éttermek részére

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom