Vendéglősök Lapja, 1911 (27. évfolyam, 1-24. szám)
1911-07-05 / 13. szám
XXVII-ik évfolyam. 13. szám. Budapest, 1911. julius 5. Megjelenik havonként kétszer, minden hó 5-én és 20-án. Előfizetési ár : Egész évre. . . 12 kor. Félévre .. . . . 6 kor. Háromnegyed évre 9 „ || Negyedre . . . 3 , Laptulajdonos és felelős szerkesztő : IHÁSZ GYÖRGY. Szerkesztőség és kiadóhivatal : VII., kerület Akáczfa-utcza 7-ik szám. Kéziratok és előfizetések ide intézendők. Borhegyi Ferencz halála. Egy kiváló magyar úri emberrel, az ország egyik méltán köztiszteletben állott nagykereskedőjével, ismét kevesebb van. Borhegyi Ferencz nagykereskedő, a hasonnevű borkereskedő czég megalapítója és tulajdonosa a múlt hét folyamán életének 70-ik esztendejében meghalt és Budapest kereskedővilágának, előkelő társadalmának, de különösen a szállodás, vendéglős és korcsmáros iparosságának nagy részvéte mellett helyezték el kihűlt tetemeit az örök nyugalom helyére. Borhegyi Ferencz egyik megalkotója, megalapítója vala a magyar borkereskedelem jóhirnevének nem csak az ország- j ban, hanem annak határain túl, a külföldön is, hol a legelőkelőbb fejedelmi, főrangú vásárló közönséggel és a legelőkelőbb szállodásokkal, vendéglősökkel állott összeköttetésben. Tisztességes, egyenes lelkű, puritán jellemű magyar ember volt, akit az üzleti téren is az a szempont vezetett, hogy a hazai és külföldi kereskedelmi téren tisztességet szerezzen a magyar bor jóhirnevének. Üzletét a maga erejéből fejlesztette nálunk szinte szokatlan nagyarányúvá és virágoztatta fel még abban az időben, mikor úttörő, nehéz munkát kellett a magyar borkereskedelem terén végezni. Pedig közben a súlyos megpróbáltatások is következtek erre a tisztességes magyar borkereskedelemre. Akkor volt az, mikor lelkiismeretlen műbőrgyártók, borhamisítók a magyar bor czégére alatt mü- és hamisított borokkal árasztották el a hazai és külföldi piaczot óriási, évtizedekre kiható károsodást okozva ezzel a magyar bortermelésnek, a magyar szőlőbirtokosoknak, de a magyar vendéglős iparosságnak is. Hogy akkor Európában és azon túl is a magyar bor tökéletesen és mindörökre el nem vesztette jóhirnevét és kelendőségét, az az oly sajnosán kevés számú nagyborkereskedőknek köszönhető, mint aminő Borhegyi Ferencz volt elsősorban. A megboldogult Borhegyi Ferencz nagy köztiszteletben és megbecsülésben állott különösen a magyar szállodások, vendéglősök és korcsmárosok előtt, a kiknek mindenkor a legtisztább s legjobb minőségű magyar borokat szállította. De ahol a szállodás, vendéglős és korcsmáros ipar érdekeiről, ezen érdekek felkarolásáról volt szó, mindig ott volt Borhegyi Ferencz nemes lelkesedésével és bő áldozatkészségével. Mindennemű vendéglős jótékony, szocziális és kulturális intézmény benne áldozatkész támogatóra talált. Halála ezért okoz mélységes bánatot családja tagjain, hozzátartozóin kívül legelsősorban a magyar szállodás -és vendéglős iparosságnak, mely méltó megilletődéssel, bálával teszi le igaz részvételének koszorját koporsója, sirboltozata fölé. A megboldogult nagy és jóhirnevü alkotása: a Borhegyi Ferencz nagyborkeres- kedő czég tovább is fent marad, virágzik, hogy teljesítse nemes, közhasznú hivatását ALAPlTTATOTT 1820. A legmagasabb udvar és József főherceg udvari szállítója. FflNbfl Ágoston és zinnER Péter uTóbfl ZinnER- FERENCZ halnagykereskedő cs. és kir. udvari szállító. A Balaton Halászati R.-T. kizárólagos képvisel Telefon 61-24. BUDAPEST, Központi vásárcsarnok Telefon 6I-24 Mindennemű tengeri és édesvizihalak. Egyedüli halszállitó cég, mely az előkelő házak és éttermekben szükségelt összes halfajokat friss állapotban állandóan raktáron tartja. Sürgönyök: Zimmer halászmester. Budapest. BORHEGYI FERENCZ (1842—1911.)
