Vendéglősök Lapja, 1909 (25. évfolyam, 1-24. szám)

1909-06-20 / 12. szám

1909. június 20. VENDÉGLŐSÖK LAPJA 7 lági Lapok, (1904). Ország Világ, (1904). Uj Világ, (Előkelő Világ), (1905). Bács- ország, (1905). Budapest, (1905). Magyar Hírlap, (1905). Igazság, (1905). Képes Családi Lapok, (1905). Zombor és Vidéke, (1906). Tolnai Világlapja, (1906). Magyar- ország és a Nagyvilág, (1906). Tulipánkert Emlékalbum, (1907). Igazság, (1907). Tolnai Világlapja, (1907). Világ Krónika, (1908). Független Újság, (1908). Budapesti Bazár, (1908). Az Idő, (1908). Magyar Köztársaság Uj Világ, (1908), Hungary, (1908). Buda­pest Nagy Képes Naptára, (1909). Buda­pest Kis Képes Naptára, (1909). Kis Újság Nagy Képes Naptára, (1909). Vendéglősök Lapja, (1909). Keddi Lapok, (1909). Vértesi Károly életrajzát közölte a Magyarország és a Nagyvilág, (1897) a Pallas Lexicon, (17-ik kötet). Ország Vi­lág, (1900). Uj Világ, (Előkelő Világ), (1903). Nagyvilág Képes Naptára,, (1904). Vel’kosvetsky Obrázkovy Kalendár, (1904). Vendéglősök Lapja (1909). Társas reggeli: Junius 25-ikén: Schaffhauser Endre vendéglőjében délután ozsonna. Közle­kedés a fehérvári-uti budafoki villamossal, leszállás a kábelgyárnál. Julius 2-ikán : Waltz György (Ebner Ferencz utóda) „Kéményseprő“ vendéglő­jében, VI., Aréna-ut 106. Julius 9-ikén : Gebauer Ferencz ven­déglőjében, VIII., József-utcza 46. (Vig- utcza sarok.) „Jó barátok“ összejövetelei: Junius 23-ikán Eisenberger Györgynél VIII., Teleki-tér 8. Junius 30-ikán Schaffhauser Endre I., Ká­belgyár mellett. Közlekedés Budafokra. Isten áldjon benneteket. Julius 7-ikén Horváth Józsefi., Hadnagy­utca 9. Julius 14-ikén Hegyi Sándor VIII., Futó­utca 19. Julius 21-ikén Winkler Antal X., Tiszt­viselő-telep Delej-utcza 27. Julius 28-ikán Schnell József IX., Bokréta- utcza 20. Augusztus 4-én Mohos Ferencz X., Hun- gária-ut 289. Löwenstein M. utóda Horváth Nándor cs. és kir. udvari szállító (IV., Vámnáz-körut 4. Telefon 11—24. Évtizedek óta az ország legnagyobb szállodáinak, vendéglőseinek és kávéházainak állandó szállitójü. Fióküzlet; IV., Kishid-utcza 7. Telefon 11—48.) Mátyásföld. Krajcsovits Rezső vendéglős kartár­sunk park-vendéglőjét ajánljuk a nagyérdemű közönség szives figyelmébe. A Mátyásföldi park- vendéglő és szálloda majálisokra, társaskirándu­lásokra legalkalmasabb és legkedveltebb hely. Családok és magánosok részére szobák olcsón bérelhetők. Krajcsovits Rezső parn-vendéglője a fővárosi közönség legkedveltebb kiránduló helye. Nagy fedett tekepálya, tánczterem. színpad, gyö­nyörű erdőség rll a t, közönség szórakozására. Kitűnő kvnyha. Saját termésű borok. A czinkotai helyiérdekű vonat reggel 5-töl este ll-ig negyedóránkint közlekedik. Látogassunk el minél gyakrabban! KÜLÖNFÉLÉK. Esküvő. Fényes esküvőről adunk hirt olvasóinknak. A budapesti vendéglős-társa­dalom egyik közismert és általánosan tisz­telt tagja Schárchán Jánosné úrnő bájos szép leányát Schárchán Irénke kisasszonyt vezette oltárhoz Galamb József államva- suti hivatalnok. Násznagyok Maloschik Antal és Galamb Endre, koszorús-lányok Maloschik Böske, Galamb Margit, vőfények pedig Házas Nándor és Kapus Géza vol­tak. Ott láttuk még a díszes násznép so­raiban Koludonner Ignáczot nejével, Stovas- ser, Hirmann és Szinner családokat és a vendéglős ipar számos neves tagját. A frigyhez mi is őszintén gratulálunk. Eljegyzés. Teller Vilmos a Császárfürdő és Csorbató volt főpinczére eljegyezte Dvorzsák Karolin kisasszonyt, Dvorzsák János fővárosi háztulajdonos volt vendég­lős kartársunk és neje bájos és kellemdus leányát. Az eljegyzesi lakomán az öröm­szülőkön kívül részt vettek Teller Antal földbirtokos, Teller Gyula győri rendőr- kapitány, Mráz Albert, Kaszás Lajos, Hanzély Ferencz és Csorits Jenő urak. A tiszta szerelemből kötendő frigyhez őszin­tén gratulálunk. Esküvő. Ifj. Mirth András, Mirth András régi vendéglős kartársunk fia pünkösd másnapján vezette oltárhoz a Deák-téri evang. templomban Oláh Mariska kis­asszonyt. Násznagyok voltak : Stiglmayer István és Pável János. Nyoszolyók : Oláh Anna és Brechold Matild. Vőfélyek: Mirth Dezső és Nagy Sándor. Az ifjú párhoz Raffay Sándor ev. lelkész magas szárnya- lásu beszédet intézett. Az eskővőt a meny­asszony házánál fényes lakoma követte. Boldogság legyen frigyük kísérője. Szakiskolai vizsga. A pécsi szakirányú pinczértanoncz-iskola záróvizsgálata f. hó 22-ikén, kedden délután 3 órakor fog meg­tartatni a belvárosi községi népiskola rajztermében. Az érdekelteket ezúton is meghívja Radocsay Imre felügy. biz. elnök és Magda Pál a szakiskola igazgatója. Jutalmak kiosztása. A budapesti pincsér- tanoncziskolában f. hó 5-ikén a következő ösztöndíjakat osztották ki: Glück Frigyes 400 koronás „István diját“ Pataky János szakácsfiu nyerte el. Francois Lajos 100 koronás diját Szigeti József borfiu, Müller Antal ösztöndíját Mathesz Antal, Kaszás Lajos vendéglős 100 koronájából Zsidarits Béla, Kiss József, Hermann Vil­mos és Marx Rező kaptak egyenként 25 koronát. Lamatsch 20 koronáját Mitrovátz János, Gelléri Mór-dijat Mang Kálmán nyerték el. Néhai Törley József 1000 ko­ronás alapítványa kamatai az idén szom­bathelyi szakiskola legjobb tanulója fogja elnyerni. Bártfa-fürdö emelkedése. Ez a kedves, szép fürdő az idén modern s fényes etab- lismentnal gyarapodott. Ugyanis Strasser M. ez a kiváló s érdemes szaktársunk, a ki vendéglőjével országszerte jó hirt szer­zett magának, nemcsak ezt a vendéglőjét alakitatta át modern kényelemmel, hanem a „Pannónia“ szálló épületében gyönyörűen berendezett kávéházat nyitott. Kedves ne­jének gondozása alatt a legválogatottabb személyzet iparkodik azon, hogy ez a fé­nyes kávéház a bártfai fürdőzők kedves otthona legyen. Sok szerencsét ! Pinczér vizsga, csak titokban! Tudjuk azt, hogy a vizsgák az egész világon a legszélsőbb nyilvánosság előtt folynak le. Hirdetik a lapokban és külön meghívókban invitálják a szülőket és az érdéklődoket is a vizsgára. Csak a budapesti pinczér-vizs- ga az, amely a legújabb divat szerint, titokban szokott végbe menni. E hó 5-ikén volt a pinczér-vizsga és arról jó formán senki sem tudott. Walter Károly igazgató urat kérdezzük meg egész tisztelettel, miért nem értesíti a sajtót, vagy legalább is a szaksajtót kellő időben, hogy mikor, mely nap lesz a vizsga, hogy arra az érdeklődők elmehessenek. Végre is a vizs­gák nyilvánosságát nem a kíváncsiság kielégítése, hanem fontos pedagógiai szem­pontok követelik meg. így eshetett csak meg, hogy a pinczér-vizsga egész titok­ban folyt le. Ez a gyakorlat különben már régen honos Walter Károly igazga­tása alatt, aki ugylátszik azt hiszi, hogy ez az iskola az ő magánintézete, holott a vendéglősök óriási anyagi áldozata révén tartatik fönn és igy megérdemelnék, hogy legalább is meghivassanak. Most már alka­lomszerűnek tartjuk megkérdezni az ipar- társulattól, mennyi időre terjed Walter Károly megbízatása, mert igen üdvös vol­na, ha végre már alkalmasabb emberek, mint pl. Száva János, vagy Vackó György vennék át az igazi igazgatást. Itt említjük meg, hogy a Glück Frigyes alapítványát 400 kor. utazási dijat Pataky János szakács­fiu nyerte el. Kaszás Lajos pedig 100 ko­ronát adott a legjobb tanulók jutalmazá­sára. A furfangos „teplici“ cseh. Az osztrák német és a cseh arról nevezetes előttünk, hogy mindig túljár az eszünkön, ha tud. Ámde nekünk is van eszünk és mi se hagyjuk becsapni magunkat olyan könnyen a cseh komától. Most a csehravaszság a magyar vendéglősöket szeretné a hálójába széditeni. Egy csehországi savanyu viz- vállalkozó erősen hirdeti a lapokban az ő égvényes savanyuvizét, a melynek a „Tep- liczi városforrásíl nevet adta. Az olvasó közönség, a melynek a felületességére spekulál a ravasz-cseh, azt hiszi, hogy a magyar „Teplicz“-ről van szó és még meg is rendeli. Hazafias kötelességünk figyel­meztetni a magyar vendéglősöket, hogy vigyázzanak és ne üljenek föl a reklám­nak, mert ez cseh-viz. Országunk elég kincses kitűnő ásványvizek dolgában. Nem szorulunk a csehre, sőt még ő is hozzánk jöhetne jó savanyuvizért. A vendéglősök azért küszöböljék ki mindenünnen ezt az idegen terméket, mert hazafiatlanságot követnek el, ha megrendelik a rósz cseh- vizet a kitűnő magyar-ásványvizek rová­sára. Kaszás első funkcziója. Amint jelentettük, Kaszás Lajost a VII. kerületi iskolaszék tagjául választotta. Kaszás az idei vizsgá­latoknál fungált hivatalosan, mint az iskola­széktől kiküldött elnöklő a nyár-utczai iskolában. Kaszás a sikeres tanitásrói inghoffer M. József halászmester Budapest, Központi vásárcsarnok, ■M- LaKás : Fövámtér 10. szám. r Elő nemes pontyok bármely nagy mennyiségben kaphatók. Édes vizi és tengeri halnagykereskedés, mely állandóan tart nagy hal­készletet élő és jegelt halakban, vidéki rendelé;ek a legpontosab­ban és megbízhatóan eszközöltetneK, háztartás és éttermek részére

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom