Vendéglősök Lapja, 1908 (24. évfolyam, 1-24. szám)
1908-04-20 / 8. szám
4 VENDÉGLŐSÖK LAPJA 1908. április 20 Hatá CONSUNI” PINCZEREK RÉSZVÉNYTARSASAGA BUDAPESTEN, VII., KERTÉSZ-U. 20. Kávésok, vendéglősök és pinczérek bevásárlási helye. Saját szipkagyárában mindennemű csinos kivitelű, jó min6 ségü szivarszipkák készülnek, kívánságra czégnyomáisal íafát gyártmányú szivarkahüvelyek .jagy választékban. Állandóan raktáron: „CONSUM“ svéd gyújtó, azonkívül minden más fajta gyufa is: krót&k táblák, szivacsok, fogvájók, gyertyák, kénlap, fégitisztitó szerek és tekeasztal-kellékek legnagyobb választéka. Játékkártya gyár raktara Árjegyzék ingyen és bérmentve. Telafcn-szám 80—14« létre e tárgyban megegyezés, mert az érdekeltek előadása szerint az egységes záró- óra behozatala a hentesiparnál nehézségekbe ütközik. Elhatározta a közgyűlés, hogy a húsipari munkások szervezkedésével szemben az energikus tömörülés és hathatós szervezkedés álláspontjára helyezkedik, a minek keresztülvitelére és az előkészítő dolgok elvégzésére ötven tagú bizottságot küldöttek ki. Üzleti hirek. A szilágysomlyói városi szállodát Csercy Károly vette át — A nagykőrösi Rónay-féle szállodát Zs. Tóth Ferencz vette át. — Szegeden a Dréher-féle sörcsarnok vendéglőse Bernát Dezső lett. — A szabadkai „Fehér Hajó“ szállodát megvette Jurkovich György. Uj vendéglő. Tapolczan a város, a vasúti állomás szomszégságában, uj vendéglőt építtet. Köszönöiraí Törleynének. Az ipartársulat nevében egy tisztelgő küldöttség élén, Oundel dán. s a következő köszönőiratot adta át özvegy Törley dózsefné úrnőnek: „Nagyságos Törley Józsefné úrnőnek Budapesten. Nagyságos Asszony ! Ipartársulatunknak nagy feladatai között is egyik legfőbb gondját képezi kultúrintézményének: a vendéglős szakiskolának fentartása és a rohamlépésekkel haladó általános műveltség követelményeinek megfelelő fejlesztése. E feladatunk helyes megoldását jelentékeny mérvben megkönnyíti nekünk a vendéglősiparral közvetlen érintkezésben levő tényezők minden alkalommal tapasztalható hathatós támogatása. így a szakiskola javára folyó évi márczius hó 10-én rendezett bálunk alkalmával is jóleső érzéssel vettük a minden oldalról jövő támogatást: mégis mind közül messze kimagaslott az a tüneményszerü áldozat- készség, melyet Nagyságos asszony úgy a már korábban tett alapítványai, mint legutóbb a költséges és minden részesültnek remek emléket képező báli tánczrendek adományozása által tanúsítani méltoztatott. Ipartársulatunk választmánya, legutóbbi ülésében lelkesedéstől izzó hangulatban adott kifejezést Nagyságod iránt tartozó hódoló tiszteletének és hálás köszönetének. Midőn ezt Nagyságodnak ezennel tudomására juttatjuk, ezzel a legnagyobb örömmel teljesítjük a választmány lelkes határozatát. Budapesten, 1908. márczius hó 13-án tartott ipartársulati ülés határozatából. Oundel s. k. elnök. Petdnovlts József r. b. elnök. Poppel Miklós s. k. titkár. Úgy, a mint van. A „Fogadó“ azt Írja, hogy Oundel János magától csatlakozott ! somogymegyei szaktársaink küldöttségéhez. Ez nem áll, mert Oundelt a küldöttség kérte föl, hogy' szíveskedjék köztük megjelenni s szavával kívánalmaikat támogatni. Fiirdó-vendegló átvétel. A budai hírneves í Császár-fürdő vendéglőjét Dobler István a „Royal“ szálló volt főpinczére és Musil Frigyes a „Royal“ szálló szakképzett pinczemestere vették át. Főpinczérül Teller Vilmost a csorbatói fürdő szálloda volt kedvelt főpinezérét szerződtették. Uj vendéglő. Posch József jeles szaktársunk VlL, Nefelejts-utcza 9. szám alatt kényelmes berendezésű vendéglőt nyitott, a melyet az ő jól ismert szakavatottságá- val vezet. Kitűnő ételek és italok. Ajánljuk olvasóink figyelmébe ! Bokros Karoly vendéglője. Bokros Károly, ipari életünk e fáradhatlan vezérférfia átvette az Operával szemben levő Dréher- féle éttermet. Sok szerencsét kívánunk fényes vállalkozásához ! A vidéki ipartársulatoktól. Bajai ipartársulatunk márczius 3 án tartotta tisztújító közgyűlését, a melyen elnökké Deutsch Mátyást választották. Halálozás. Schreiner Antal, ismert szaktársunk, e hó 3-án jobblétre szenderült 61 éves korában. Temetése nagy részvéttel volt a királyutezai gyászházból e hó 5-én. Halálát özvegye, gyermekei s az Árvay-, Szűcs- és a Pichler-család gyászolja. Gyász. Kreisz János, az „István fő- herczeg“ volt szállodása s a szerb királyi koronás érem s később a Petőfi-téren levő nagy kávéház tulajdonosa, 63 éves korában elhunyt. Az elhunyt műveltségénél fogva egyik legkiválóbb tagja volt iparunknak. Felhívás a szaktársakhoz! Mutassuk meg, hogy hazafiak vagyunk! Itt az idő, hogy mi is elősegíteni iparkodjunk az országnak boldogulását, azért szaktársak hazafias cselekedetet végezünk azzal, hogy a külföldi ásványvizekért klküídendö temérdek pénzt meg apasszuk és helyette a kitűnő hazai ásványvizeknek nagyobb forgalomba- hozatalát elősegítsük s ezáltal sok pénz marad itthon kedves hazánkban. Pinczér szaktársak! Akiben egy csepp magyar vér buzog, tartsa becsületbeli kötelességének vendégei körében a hazai ásványvizeknek jaánlatba hozatalát; mint kitűnő asztali és bor viz kiállta a versenyt 26 év óta minden külföldi ásványvízzel szemben a mohai Agnes-forrás I- sö rendű szabad szénsavas nátron ásványvíz; ennek becsét és gyógyértékét nem tudta legyőzni a nagyhangzásu reklámok serege sem, — különösen akkor—ezután még úgy sem, ha a magyar vendéglősök tömege pinczér-szaktársaikkal egyetemben, a hazai ásványvizeknek elsőjét, a kitűnő MOHAI AGNES-F0RRAST felkarolva kínálják, minden fajbeli borral alkalmazható, annak zamatat nemcsak nem rontja, sőt inkább kellemesebbé teszi, egy próba bizonyítani fogja, hogy nem is hasonlítható ama II- odrendü és drága külföldi vizekhez. Fel tehát hazafias szaktársak I Sorakozzunk hazánk jobbléte érdekében a „TULIPANKERT“ dicső szolgálatába mindannyian. Vendéglő átvétel. Budapesten az Arena- ut 58. szám alatt levő volt Nagy Géza- féle vendéglőt Lengyel Lajos barátunk vette át. Üdvözöljük. A vágóhídi vendéglő. A marha-vágóhid vendéglőjének bérlete fölött e hó 13-án döntött a székesfőváros. A bérletet Molnár Sándor kishid-utezai vendéglős, mint legmagasabb bért ajánló, nyerte eJ a nagy számú pályázó közül. Előnyösen ismert szaktársunknak sok szerencsét kívánunk ! A kisvendéglösök. A kisvendéglősök ipartársulata a múlt héten tartotta meg tisztújító közgyűlését, a melynek eredménye nagy visszatetszést keltett. Ugyanis az újonnan választott tisztikarból kiestek a társulat legérdemesebb férfiai, mint Bayer János, Miskey Lajos, Sági József és Kerekes Pál. Ezek a kartársaink nemcsak diszére váltak a társulatnak, hanem, — mint köztudomású — hívei a nagy ipartársulattal való együttműködésnek, illetőleg összeolvadásnak, a minek szükségét és hasznát lapunk annyiszor kifejtette. Az ujonan megválasztott tisztikar névsora a következő: Janura Károly elnök, Spitzer István I. alelnök, Gömbös Lajos II. alelnök, Fehér Sándor pénztáros. Számvizsgáló bizottság: Hajós Károly, Molnár Sándor, Vickó Pál. Választmányi tagok: Aszner jános, Bischof Pál, Bors Antal, Braun Béla, Chladek József, Ekamp Gyula, Deutsch György, Göttler László, Jankó Ferencz, Kaszás Lajos, Kecskeméthy József, Koch Tamás, Kossá János, Lukács János, Máyer István, Mirth András, Müll- ner István, Nagy Ignácz, Nofitzer Károly, Schmauder József, Schitter Vince, Tatay István, Tompa Lukács, Zsarnóczay János. Választmányi póttagok: Sáska Gedeon, Szabó Mihály Szintay Bálint, Thoma István, Schönberger Nándor, Varga Győző. Barátom a huszárfőhadnagy. E czimen, hozzá a szokásos „és egyéb történetek“ czimen Zsoldos Lászlónak könyve készül, melyre előfizetési fölhívás jelent meg. Ebben a könyvben egyéb elbeszélések társaságában benne lesznek azok a kedves és elmés tárcza-novellák, melyek a „Budapesti Hirlap“-ban „Egy nebuló naplójából“ czimen jelentek meg s kellemes föltünést keltettek a jóizü humor és nyájas történetek kedvelőinek körében. Ezennel örömmel hívjuk fel olvasóink figyelmét a jeles iró könyvére, kérvén őket, hogy arra előfizetni szíveskedjenek. A kötet ára 3 korona, mely a „Rákosvidéki nyomdavállalat“-hoz Rákos- szentmihályra küldendő. A temesvári kiállítás A temesvári élelmezési, háztartási és konyhamüvészeti kiállítást e hó 12-én nyitották meg nagy ünnepséggel a városi Vigadó összes termeiben. A kiállításon több mint kétszáz kiállító vett részt az ország minden részéből, úgy, hogy a tiz terem zsúfolásig meg- I telt a szakbavágó tárgyakkal. Nagyon érdéHorváth és Csillag mü-tekeasztal dákó és mübutorgyár Budadest, VII., KlauzáE-téi* 6. fA . • i r Ezennel tisztelettel értesítjük becses czimedet, hogy tekeasztal crtesites. kávéházi berendezési gyárunkat, amely jelenleg a fenti czim alatt működik, üzleti forgalmunknak már nem felelvén meg, megnagyobbitás végett gyárun-1/jonyó] tnp ß (volt István-tér, Nagydiófa-u. sarok) kát áthelyezzük ez év május hó 1-én Mu.u/iUÍ“lCl U. Uj helyiségünket szakmánknak teljesen megfelelően rendezzük be, hogy a legnagyobb s legkényelmesebb megrendeléseket a legrövidebb idő alatt képesek leszünk lebonyolítani, úgy kézi mint géperőinkkel nagy újításokat tettünk, mely által alkalmunk lesz t. vevőinket jól és olcsón \ , , , . kiszolgálni. Iparkodni is fogunk teljes erőnkből, hogy vevőink elé mindig újabb újdonsággal álljunk s egyébként is alkalmat nyújtsunk, hogy nálunk beszerezhető tekeasztalokat,'úgy kávéház, mint éttermi berendezéseket készpénz, valamint a legkedvezőbb feltételek nyújtása mellett vásárolhassanak. Úgy helyben, mint vidékre árjegyzéket és terveze- .. , . . . . , tek bárkinek díjmentesen adatnak. — Magunkat, ezután is becses pártfogásába ajánlva, maradunk kiváló tisztelettel HorVätü 6S CSlJl3£ ház^ber gyárosok'
