Vendéglősök Lapja, 1908 (24. évfolyam, 1-24. szám)
1908-12-20 / 24. szám
19U8. deczember 20. VENDÉGLŐSÖK LAPJA 5 KÜLÖNFÉLÉK. Hymen. Markhat dt Mariska kisasszonyt, Markhardt András bájos leányát eljegyezte Lengyel Antal. Sok szerencsét, boldogságot kivánunk kötendő frigyükhöz ! | Ihász Lajos. | Az ágostai hitvallású evangélikus egyházat s vele az egész magyarságot súlyos csapás érte. Az ihászi Ihász-nemzetség legkiválóbb sarja, ihászi-i Ihász Lajos főrendiházi tag, a dunántúli ágostai evangélikus egyház felügyelője, e hó 9-én, 58 éves korában, Hathalomban elhunyt. A közélet legönzetlenebb és legkiválóbb munkásai közé tartozott, a ki csöndben, fáradhatlanul dolgozott a haza legjobbjaival nemzetünk fölvirágzásán. Lelki fenköltség, szivjóság emelték magas polczára s ezek teszik halálát a nemzet gyászává. Legnagyobb a fájdalma hitvesének, ásvai Jókai Etelkának, a nagy költő húgának, a ki odaadással támogatta férjét nehéz munkájában. Szerkesztőnk nagybátyját gyászolja a megdicsőültben. Legyen áldott emlékezete ! Nehéz kereszt. Isten súlyos látogatást mért agg szolgájára, Horváth Sándorra, a pesti evangélikus egyház nemrég nyugalomba vonult lelkészére. Ugyanis nagyra hivatott fia, dr. Horváth Benő kir. törvényszéki biró élete 43-ik évében Szatmárott váratlanul elhunyt. Még fülünkben csengenek a távozó lelkipásztor búcsúbeszédének ezek a könnyeket facsaró szavai : „Nemsokára mind elhagynak, a kiket szerettem“ s ime, a szomorú sejtelem mily komor valósággá nehezült rá ! Istenben való hite adjon jóságos szivének enyhülést s érezze, hogy a rámért kereszt súlyából mindnyájunk részvéte vesz el valamit. Fájdalmában legyen közel hozzá a mindenek vigasztalója. Gyász. Rekker Károly szaktársunkat súlyos veszteség érte : anyósa, Hellebrandt Károlyné, elhunyt. Béke hamvaira ! Turisták Kospallagon. A „Magyar Turista Egyesület“ budapesti osztálya nemesen és ügyesen szolgálja a magyarositás és az emberszeretet ügyét. Időnként kirándulásokat rendez egy-egy nemzetiségi községbe s ott jótékony ünnepélyt rendez. Az idén karácsonyfa-ünnepélyét Kospallagon, ebben a tót községben rendezte. Déry elnök, Lehreter József és Kazár Emil vezetése alatt 72 turista utazott Kismarosra, a honnan gyalog mentek Kóspallagra. Itt zászlókkal, mozsárlövésekkel fogadta a község népe, a mely aztán velük istentiszteletre vonult. Ezután volt az ünnepély a következő gazdag programmal : 1. Hymnus az éjhez (Beethoven). Énekelte a turisták dalköre. 1. Ünnepi beszéd. Tartotta dr. Mihálovits Béla. 3. Költemény. Szavalta Tóth Anna tanuló. 4. A karácsonyfa ajándékainak kiosztása. 5. Szendrey János plébános beszéde. 7. Hazánk. (Wimmer.) Énekelte a turista dalkör. A szegény nép meghatottan élvezte a művészi ünnepélyt s mikor 28 gyermek között kiosztották a meleg ruhákat s az édességeket, sírva áldották derék turistáinkat. így kell megközelíteni a népet s terjeszteni a magyarságot ! Szepesi vendéglősök ipartársulata. Örömmel értesülünk, hogy szepesvármegyei szaktársaink Iglón ipartársulatot alakítottak, a mely iránt nagy érdeklődés mutatkozik. Az uj társulat következőképpen választotta meg tisztikarát : elnökké egyhangúlag Stern Jónás, alelnökké Guttmann József és Koller Ferencz, pénztárossá Tyroler Ármin választatott meg szótöbbséggel. Meg kell említenünk, hogy az első alelnöki állásra Guttman József és Baldin- ger Izidor egyforma szavazatot kaptak és az elnöki szavazat döntött az előbbi javára. A közgyűlés egyhangú felkiáltással három évre Singer Sándort titkárrá és dr. Singer Alfrédet ügyészszé választotta. Választmányi tagok lettek : Baldinger Izidor, Klein- berger Sándor, Kupcsik József, Elfenbein Arnold, Pfeiler Kristóf, Berger Adolf, Friedländer Barna, Tomaskovics Márton, Grasgrün Samu, Pollák Vilmos, Langer József, Baldinger Samu, Péterfreund Tóbiás, Stern Lajos, Dávid Antal, Steinhard Vilmos, Goldberger Mór, Jung Zsigmond, Grosz- mann Jakab, Gura Károly, Galovics Dávid, Fuchs József, Silbiger Ignácz, Mangel Géza, Engel Adolf, Zimmerman Jakab, Eichner Mór, Bergmann Dávid és Friedmann Leó ; póttagok : Zimmermann Lipót, Kübecher Sándor, Liach Károly, Bergmann József, Nessel Ferencz, Deimel János, Färber Simon, Berliner Adolf, Offenberg Lipót, Freier Samu, Littmann Dávid, Donáth Ármin, Brumayer Károly, Langermann Mihály és Greisiger Jakab. Számvizsgálókká választattak: Korach Leó, Honig Adolf és Danielisz Lajos. Bleicher Budán. Bleicher Márton jeles szaktársunk megvette Gellérthegy-utcza 3. szám alatt levő Jurák-féle vendéglőt. Buda s a Gellért környéke sokat nyert az uj gazdában. Bortermésünk 1907-ben. Magyarország összes szőlőtermelőinek termését az 1907. évben a következő statisztikai adatok tüntetik föl hektoliterekben : Közönséges fehér bor 2,027.729, közönséges kástélyos bor 711.269, közönséges vörös bor 209.107, fehér pecsenyebor 85.916, vörös pecsenyebor 15.116, fehér csemegebor 17.063, vörös csemegebor 1264, aszubor 900. Termett tehát Magyarország területén 3,068.427 hektoliter mustból készült uj bor ; a musttermés pedig 3,408.282 hektoliter volt. A szőlőterületre vonatkozó 1907. évi statisztikai adatok a következők : 1907-ben volt: mentes homoktalaju, még nem termő szőlőből 1907. évi ültetés 7656‘7 kát. hold, korábbi ültetés 22.041 kát. hold ; termő szőlő 169,846 kát. hold, összes szőlőterület 199.543 kát. hold. Hegyi szőlő : európai vesszőkkel beültetve, még nem termő szőlő 1907. évi ültetés 2306 kát. hold ; korábbi ültetés 10.461 kát. hold ; ebből volt termő egészséges szőlő 37.661 '9 kát. hold; phylloxera-lepett, de még termő szőlő 37.315'2 kát. hold, összesen 87.744.4 kát. hold. Amerikai vesszőkkel beültetve, még nem termő szőlő 1907. évi ültetés 7926'7 kát. hold, termő szőlő 88.704 kát. hold, összesen 115.840‘2 kát. hold. Sik- és lapály-szőlőkre esett: európai vesszőkkel beültetve, 1907. évi ültetés, még nem termő szőlő 4304 kát. hold, korábbi ültetés 6767'5 kát. hold, termő egészséges szőlő 24.479 kát. hold, phyloxeralepett, de még termő szőlő 15.677 9 kát. hold, ösz- szesen 51.2294 kát. hold ; amerikai vesz- szőkkel beültetve, 1907. évi ültetés, még nem termő szőlő 2219'4 kát. hold, korábbi ültetés 5311 ‘2 kát. hold, termő szőlő 17.368 6 kát. hold, összesen 24.894 kpt, hold. Kecskemét bortermése. A kecskeméti fogyasztási javadalmakat kezelő hivatal már összeállította a szüret eredményét. Az ered* mény a legvérmesebb reményeket is fölülmúlja, a mennyiben a tavalyi 41.000 hektoliter terméssel szemben 1908-ban 164.000 hektoliter bor termett, tehát éppen négyszer annyi, mint a mennyi normális években teremni szokott. Az óriási bormeny- nyiség mintegy 15.000—18.000 katasztrális hold szőlőterületen termett. Különben is a szőlő évről-évre nagyobb komplexumot vesz igénybe, igy a jövő évben mintegy 700 katasztrális holdat vonnak szőlőtermelés alá. Uí seríözö. Pécsett Mezőgazdasági sörgyár és gőzmalom rt. alakult, a mely november 29-én tartotta alakuló közgyűlését. Az igazgatóság vezetői Zichy János gróf (elnök), Kindl József, a keresk. és iparkamara elnöke és Zsolnay Miklós gyáros (alelnökök). Sörgyári közgyűlés. A nagykanizsai maláta és serfőző rt. közgyűlése elhatározta, hogy az 1907-8. évre 3.50 K = 7°/o osztalékot fizetnek, mint tavaly. Uj Intézmény. A hivatalos lap közlése szerint a gödöllői uradalom keretében szeszkisérleti intézetet létesít a földmivelési kormány. Ez az intézmény nagy hivatást fog betölteni, azért örömmel üdvözöljük. Közli egyúttal a hivatalos lap az állomás jóváhagyott vizsgálati díjszabását is magánosok részére történő vizsgálatok részére. Mezőgazdasági szeszfőzdék 25% kedvezményt élveznek. Az állomás már megkezdte a működést s feladata főleg a szeszipar körébe vágó tudományos vizsgálatok végzése és ezek eredményeinek megismertetése, továbbá egy minta-szeszgyár üzemben tartása és vezetése, a szeszipar körébe vágó kérdések figyelemmel kisérése szakszempontból és kísérletek végzése. Mennyit jövedelmezhet a gyufamonopolium? Abból az alkalomból, hogy úgy nálunk, mint Ausztriában a foszfortilalommal kapcsolatosan a gyufamonopólium gondolata is- felvetődött, egy szakember a monopólium jövedelmezőségére vonatkozólag a a következő számítást tette : Az állam, amint az magától értetődik, a gyártást csak a modern berendezésű gyárakban összpontosítaná és csakis az úgynevezett svédgyujtókat gyártaná. A gyufát a do- hánytőzsdések árusítanák, ami az államra nézvo csekély eladási költségekkel járna. 1907-ben az egész belföldi fogyasztás 113.113 mm.-t tett, ezt az 1907. év végi 20,674.000 lakosra felosztva, a fejenkinti napi fogyasztás 8.84 gyufaszál (Ausztriában 9.75). Föltéve, hogy az állam a gyújtó jelenlegi árát, 2 fillér dobozonkint meg- í tartja, úgy a fogyasztásban érezhető apadás aligha fog bekövetkezni és tekintetbe véve az állam magasabb gyártási költségeit is, a monopólium 66.706 milliárd gyufa évi összfogyasztásnál, tisztán évi 10 millió koronán felül jövedelmezne. Ha azonban az állam az egy doboz árát 5 fillérre emeli (külföldön, a monopoliumos államokban egy doboz svéd gyújtó ára 10 CZDBA-DUROZIEMC FRANCZ1A COGNACGYÁR PROMONTOR. ALAP1TTAT0TT «84.
