Vendéglősök Lapja, 1906 (22. évfolyam, 1-24. szám)
1906-04-05 / 7. szám
1906. április 5. VENDÉGLŐSÖK LAPJA 3 F. M. K. E. Szántói savanyúviz Honi termék, legkiválóbb természetes szénsavas savanyúviz. Ne igyunk idegen vizet, hanem pártoljuk a magyar terméket, szállodák, vendéglők és kávéházakban fogyasszuk a FMKE fröcscsöt. <#> c#j c&> Kizárólagos főraktára : PÉCZELY és GEBHRRD, Budapest, II. kér., Batthyány-utcza 3. sz. Telefon 40—97. K ti Kapható mindenütt. < <í Telefon 40 97 Qundel János maga és tiszttársai nevében köszönetét mondván az újból megnyilvánult bizalomért, befejezi a XXXII. évi közgyűlést. Adja Isten, hogy a politikai ború eloszol- tával XXXIII. évi közgyűlésünk iparunkra örvendetesebb eredményű működésről számolhassunk be. * A «Budapesti Pinczéregylet és Önképzőkör» szintén márezius 29-én, éjjel egy órakor tartotta 61. évi közgyűlését saját helyiségében Varga István elnöklésével. A közgyűlés a feltünőleg nagy számmal megjelent tagok rendkívüli érdeklődése mellett, de minden zavaró inczidens nélkül folyt le. A titkári jelentés szerint az egyesület vagyona az 1905. évben 46793.47 K. volt. A tagok száma 830, mi az előző évihez képest 131 szaporodást jelent. Az egyesület életében nagyobb jelentőségű mozzanat a szabad nap kérdésében megindított akczió s az egyesületi helyköz- vetitő létesítése volt. A jelentést a közgyűlés egyhangúlag tudomásul vette s a pénztári fölmentvényt megadta. Ezután szóba került az alapszabályok módosítása, hogy ezentúl az elnöki állás ne egy évre, hanem háromra töltessék be. A közgyűlés ezt elfogadta s a módosított alapszabályok megerősítése végett fölterjesztettnek a belügyminisztériumhoz. Ezután következett a választás, a mely a régi tisztikar és a választmány egyhangú megválasztásával végződött a tagok nagy lelkesedésére. Megválasztattak: Elnök: Varga István. A1 e 1 n ö k ö k : Pauly Antal, Patonay Géza. Körgazda: Kinzl Antal. Pénztáros: Csernák József. Választmány: Németh Károly, Fodor Károly, Haraszta Miklós, Gé- czy Kálmán, Kolb Gusztáv, Baumann Jenő, Leitgeb József, Holub Rezső, Bakos Gyula, Hautzinger János, Szauer István, Kövesi István, Pulay Gábor, Dobler István, Mittro- vátz Adolf, Kithner Mihály, Baar Ferencz, Pauly Antal, Szép Lajos, Hajdú Imre, Czipot Ferencz, Kovacsik Ignácz, Spesny Imre, Beer László, Neuser Ferencz, Linzmayer Gyula, Kautschky Konrád, Varga Ferencz, Csernák József, Kilár Ferencz, Fenyődi János, id. Kinzl Antal, Almássy Károly, Czeizel Antal, Vig József, Tiefenböck János, Wirt Ferencz, Varga István, König Jakab, Erdelics Ferencz, Czifrák Antal, Paukovits János, Wies- ner Antal, Zimmel Ferencz, Fogéi Károly, Haselgruber Alajos. Számvizsgálók: Kommer Béla, Gelbmann András, Krassy Bódog. Könyvtárnok: Hajdú Imre. Varga István mondott köszönetét a bizalomért, Ígérvén, hogy úgy maga, mint tiszttársai mindent elkövetnek az egyesület további fejlesztésére s a pinczérkar érdekeinek védelmére. Ezzel a közgyűlés lelkes hangulatban szétoszlott. Két közgyűlés. A «Budapesti Szállodások, Vendéglősök és Korcsmárosok Ipartársulata» idei, XXXII. évi közgyűlését márczius 29-én, délután 3 órakor tartotta a «Hungária» földszinti termében Gundel János elnökLésével. Először az ipartársulat kebelében levő temetkezési egyesület XXIII. közgyűlését tartották meg. Az egyesületre ez a közgyűlés nagyjelentőségű volt, mert az egyesület válságos helyzetbe került, a mennyiben kötelezettségeinek teljesítése már alaptőkéjét emésztette. Az egyesület vagyona, amely 1904-ben 5193 kor. 80 fill, volt, 1905-ben már csak 4939 kor. 22 fill, volt, tehát 231 kor. 64 fillérrel apadt. Ennek az oka, hogy az egyesület megalakulásakor nem voltak tekintettel a tagok korára s igy a sok magasabb korú tagok miatt most aránytalanul nagy a halálozási arány, úgy, hogy ez meghaladja az egyesület kamatjövedelmét. Az egyesület az 1905. évben 17 haláleset után 3400 K. temetési illetményt s 104.20 K. temetési költséget volt kénytelen kifizetni, holott egész jövedelme csak 5293 kor. 80 fillér volt. Evidenssé vált tehát, hogy a temetkezési egyesület ügyei úgy rendeztessenek, hogy kötelezettségeinek tőkéjének fölemésztése nélkül megfelelhessen. A választmány elé négy javaslat került s ezek közül három terjesztetett a közgyűlés elé. 1. Palkovics Ede javaslata: hogy a tagsági dij rendszert meg kell szüntetni, s a helyett minden haláleset alkalmával egy korona temetési járulékot kell a tagoktól beszedni. 2. Stadler Károly javaslata: hogy a rendes tagsági dijakat havi 1 koronáról 2 koronára kell felemelni. 3. Schnell József javaslata: hogy a temetkezési illetményt 120 koronára kell leszállítani. 4. Koch József »azon javaslatát, hogy az ipartársulat segítse ki évenként a temetkezési egyesületet — az ellenkező hangulat folytán visszavonta. A közgyűlés beható eszmecsere után Schnell József javaslatát fogadta el. A közgyűlés az évi jelentés elfogadása és a felmentvény megadása után, a tisztikar és a választmány egyhangú megválasztásával véget ért. Erre az ipartársulat közgyűlését tartották meg a szép számmal levő tagok. Gundel János megnyitója után bemutatták az évi jelentést, amelyet elfogadtak s a pénztári számadásokra a felmentvényt megadták. A társulatnak az 1905. évben 440 tagja volt, de ez a szám az év végéig halálozás, elköltözés s üzletmegszüntetés folytán 60-nal csökkent. Az ipartársulat elszegényedett szaktársak s ezek családainak segélyezésére 3454 koronát adott. Az ipartársulat kezelésében a következő alapítványok és alapok vannak: Alapítványok. 1. Özv. Kom mer Józsefné alapítványa (Hazai takpt. 86648. sz. könyv) 433.94 K. 2. Id. Kammer Ernő alapítványa (Hazai takpt. 93470. sz. könyv) 1634.68 K. 3. Gundel János alapítványa (Belvárosi takpt. 2803. sz. könyv) 2178.42 K. 4. Dréher Antal alapítványa (Hazai takpt. 4 százalékos kötvények) 2Ö039.08 K. 5. Rajágh Lajos alapítványa (Hazai takpt. 23114. sz. könyv) 280.47 K. 6. F e n k e 1 Gyula alapítványa (Egyes, Budap. takpt. záloglevél) 273.75 K. 7. Müller Antal alapítványa (Magy. o. kp. takpt. 60914. sz. könyv) 232.44 K. 8. Rothauser Márk alapítványa (Lipótvárosi takpt. 3445. sz. könyv) 588.08 K. 9. Szemere Miklós alapítványa (Magy. o. kp. takpt. 36655. sz. könyv) 550.61 K. 10. Pelzmann Ferencz alapítványa 514 kor. 23 fill. Összesen 26725.70 K. Menedékház-alap. 1. Thonet czég adománya (Egy. Budap. főv. takpt. 95229. sz. könyv) 2726.50 K. 2. Gundel János adománya (Magy. o. közp. takpt. 51803, sz. könyv) 1376.38 K. 3. Petanovits József adománya (Budap. takpt. orsz. zálogk. r.-t. 7010 sz. könyv) 1373.11 K. 4. Berecky Lajos adománya (Magy. o. közpt. takpt. 51878. sz. könyv) 274.22 K. 5. Horváth Nándor adománya (Hazai takpt. 43114. sz. könyv) 3160.88 K. 6. Id. Kom mer Ferencz adománya (Hazai takpt. 56017. sz. könyv) 1183.48 K. 7. Az Ipartársulat adománya és vegyes adományok (Magy. orsz. kp. 56606. sz. k.) 9525.36 K. 8. Reutter Nándor adománya (Magy. orsz. kp. 57776. sz. könyv) 1234.44 K. 9. Mezei és Társa adománya (Magy. orsz. kp. 57999. sz. könyv) 123.04 K. 10. Förste r-P á r i s-féle adomány (Magy. o. kp. takpt. 58708. sz. könyv) 97.11 K. 11. Pilsen i serf. r.-t. adománya (Magy. orsz. kp. takpt. 58807. sz. könyv) 121.40 K. 12. Granichstádten és Littke ad. (Lipótv. takpt. 1880. sz. könyv) 61.79 K. 13. Ifj. Sprung János adománya (Magy. orsz. kp. takpt. 59319. sz. könyv) 120.01 K. 14. Hubert J. E. adománya (Magy. o. kp. takpt. 59551. sz. könyv) 1194.70 K. 15. Belatiny Artur adománya (Magy. orsz. kp. takpt. 59561 sz. könyv) 1090 K. 16. Ungár Mór adománya (Magy. orsz. közp. 59545. sz. könyv) 47.66 K. 17. Törley József adománya (Belvárosi takpt. 7489. sz. könyv) 249.40 K. 18. Id. K o m m e r Antal adománya (Magy. orsz. kp. takpt. 60378. sz. könyv) 470.42 K. 19. Francois Lajos adománya (Magy. orsz. kp. takpt. 63004. sz. könyv) 558.49 K. 20. Kammer testvérek adom. 1078.22 K. 21. Glück-Szuly alapítvány (Lipótvárosi takpt. 4051. sz. könyv) 1044.99 K. 22. «Kiste n» pinczér asztaltárs. alapitv. (Lipótv. takpt. 4815. sz. könyv) 207.32 K. 23. Révész adománya 50.17 K. 24. Mátyás adománva 204.75 K. Ösz- szesen 27573.84 K. Az egyesület iparunk érdekében a következő fontosabb akcziókat végezte: Az italmérési illeték 37<y0-os fölemelése ellen. Az ipartörvény revíziójánál óhajaink érvényesítése. A vendéglősiparra vonatkozó fővárosi szabályrendelet jóváhagyása. A zeneszerzők egyesületének a védett zenedarabokra vonatkozó igénye. Sajnos, hogy a zilált politikai viszonyok folytán a társulat fellépése eddig eredménynyel nem járhatott. A közgyűlés ezután a választásokra tért át, egyhangúlag választva meg a régi tisztikart és a -választmányt. Magyar nemzeti divatképek. A tulipánmozgalom a magyar ipar minden terére elhul- lámzik. A kolozsvári szatócsiparosok Kottái János szabómester dicséretes kezdeményezésére, magyar nemzeti divatképet adtak ki, amely gyönyörű magyar férfi- és női ruhamintákat szolgáltat. Még a szmokingnak is nemzeti karaktere van a képen. Kolozsvár és környékének polgársága nagyszámú rendeléseket tesz a hazafias szabóknál.
