Vendéglősök Lapja, 1902 (18. évfolyam, 1-24. szám)
1902-01-20 / 2. szám
4 Vendéglősök Lapja. 1902. január 20, Budapesti pinczéi* egylet Jelentése. Az 1901. évi deczember kő 22-éu saját helyiségében tartott Karácsonyfa-ünnepélyről a következőkben van szerencsénk beszámolni, u. m. adományok s gyűjtésből befolyt összesen 1842 korona, ezen összegből téli ruhával felöltöztett 37 hu, 30 leány, összesen 67, segély czimen kiadatott 40 kor. A midőn ezen jelentésünket és ennek alapján végzett nemes s üdvös működéseinkről szóló kimutatást tisztelettel beterjesztjük, Egyesületünk nevében hálás köszönetét mondunk ez utón is, minden nemes érzelmű s nagylelkű adományozóknak, különösen a Budapesti Szállodások Vendéglősök és Korcsmárosok Ipartársulata tek. elnökségének, valamint Schalek Mária őnagyságá- nak, nagylelkű és nemes adományaikért és ezzel kapcsolatban nyújtott jótéteményeikért, hogy lehetővé tették nekünk azt, hogy oly sok szükségben szenvedő szegény gyermekeknek nyomorán enyhítve a téli idényre őket meleg ruhával elláthattuk. Hálás köszönetét mondunk a mélyen t. hölgybizottságnak, valamint Nagyságos Tóthfalussy plébános urnák ünnepi szónoklatáért s mindazon t. uraknak, kik ezen nemes emberbaráti ténykedéseinkben szives közreműködéseikkel bennünket támogattak s segédkezet nyújtottak. fogadják legmélyebb köszöneteinket és elismerésünket. Az ünnepélyt rendező bizottság. Kimutatás az 1901. évi karácsonyfaünnepély alkalmából gyűjtött adakozások- és azoknak hováforditásáról. Bevétel. Kegyes adományozók : A Budapesti Szállód. Vendégl. és Korcs, ipart. 80 kor. Schalek Lipótné őnagysága adománya 50 kor. Glück Frigyes 10 kor. Lefkovits testv. 10 kor. Nagys. Tetétleni Ármin 2 kor. Nagys. Tóth Mihály 1 kor. Nagys. Markbreit Sándor 2 kor. Nagys. Szunyogh Zsiga 2 kor Klosz Kálmán 1 kor. N. N. 2 kor. N. N. 2 kor. Ketterer Péter 1 kor. Vasvári Lajos 2 kor. Hlausek Antal 2 kor. A következő tag urak ivén: Ágh Antal Fehér ló szálló 10 K. 40. fill. Baar és Gerstner Pilseni sörcsarnok 83 K. 70 fill. Burger János Elked étterem 5 K. Balika György Weingruber étterem 8 K. 48 fill. Bernhardt és Mittrovátz Pannónia szálló 67 K. Baar Károly Kispipa vendéglő 10 K. Braun és BudzikivitzVirágbokor étterem 77 K. 80 fill. Boros "Gyűl a Holspach étterem 2 K. 30 fill. Böhm. és Kovácsik Prindl étterem 40 K. Üzurmühl István Nemzeti Casino 38 K. 40 fill. Daninger Sebestyén és György Royal szálloda 56 K. 60 fill. Ebenhö és Priher Országos Casino 62 K. Éger Gyula 18 K. Fuchs János Fehér ló szálló 13 K. 20 fill. Friedländer Sándor Sas kör 19 K. 40 fill. Fővárosi Mulató személyzete 36 K. Gelbmann András Braun étterem 50 K. Gaál és Keling Klivényi étterem 25 K. Gindly Vilmos, Szik- szay étterem 14 K. 20 fill. Gömbös János Keleti Kávéház 8 K. 20 fill. Greibich Mihály 6 K. Gebauer Antal Jahn étterem 40 K. 20 f. Grunninger József Hungária szálló 24 K. 40 f. Gönye Ede Angolkirálynő szálló 1 7 K. König Jakab Hungária szálló 64 K. 40 fii. Krassy Bodog Bristol szálló 29 K. 40 fii. Kiss Henrik Förster étterem 26 K. Kaszás Lajos Muhr étterem 28 K. Kommer Béla Vadászkürt szálló 10 K. Kalmár Fábián Orient szálló 10 K. Krizmanits Gusztáv Sturm étterem 9 K. 30 fill. Keresztesi Mátyás Má- dai étterein 14 K. Koch Kornél vendéglős 1 K. 60 fill. Kellár János Macskási étterem 12 K. 40 fill. Kelemen József London szálló 3_K. 80 fill. Lukácsek Ferencz Bányai étterem 3i K. Littmann József Páris szálló 31 K. Labes Frigyes István főherczeg szálló 31 K. 60 fill. Mayer József Metropole szálló 18 K. 40 fill. Mayer Ferencz vendéglős 10 K. Moor Ferencz Schreiber étterem 3 K. 40 fillér Németh Sándor Adria szálló 18 K. Neumann Béla Cambrinus 14 K. 50 fii. Neumann Fü- lőp Bokor étterem 5 K. Oszuszky György Drechsler étterem 32 K. 80 fii. Oszuszky István Predeál szálló 2 K. Popián Zsigmond Neusziedler étterem 38. K. Palugyai Károly Magyar Király szálló 10 K. Ritter Frigyes Főv. Tüzérlaktanya 3l K. 20 fii. Kuef József vendéglős 10 K, Rapszky Zsigmond nyugoti pálya udvar 14 K. 60 fii. Szüts és Tilseher Szeif Alajos Ehm étterem 120 K. Scherübl Károly vendéglős 4 K. Strasser József József főherczeg szálló 5 K. Stölzl Nándor, Vadaszkiirt szálló 60 K. Stiasztny Ferencz Keleti pálya udvar 15 K. 80 fillér Szabó Imre Erzsébetkirálynő szálló 16 K. 60 fii. Sziringer Pál Rémi szálló 2 K. Turcsányi és Hackel Elite kávéház 28 K. Verier Lajos Lipótvárosi Casino 57 K. Weiner és Élő Drechsler étterem 10 K. 80 fii. Wéber és Reisz New-York kávéház 38 K. 20 f. Zsiskay Jenő Központi szálló 13 K. 60 f. Zidarits Ödön Kis korona étterem 46 K. Összesen 1842 K. Kiadás. 67 gyermeknek adott ruhaneműéként, számlák szerint 1362 K. Készpénzbeli ajándék 3 szegénysorsu egyleti tag részére 40 K. Karácsonyfa feldiszitése és pedig: alma, dió, narancs, sütemény, díszítés, gyertya stb.-ért 128 K. 60 fii. Mákos-patkó és sütemények 48 K. 42 fii. Szegény gyermekek meguzso- náztatásáért 30 K. 80 fii. Nyomtatványokért 31 K. Különféle kiadások 117 K. 72 fillér Egyenleg 83 K. 46 fii. Gclbmann András r. b. elnök. A fent kimutatott gyűjtő-iveket, valamint a kiadási számlákat átvizsgáltuk s azok teljesen rendbe találván, a 83 K. 46 fillérnyi maradványt átvettük és a segélyalaphoz csatoltuk. melynél fogva a bizottságot ezennel felmentjük. Kalmár Fábián, titkár. Szüts Lajos, elnök. Kimutatás a budapesti vendéglősök 1901. évi pénteki reggeli gyűjtéséről. Bevételek: Gundel János vendéglőjében 87*10 K., Kommer Ferencz 38*30 K., Mayer Ferencz 6*90 K., Petánovits József 1510 K., Prindl Nándor 10 K., Förster Konrád 9*40 K., Jahn Ede 1L30 K., Rosner Ignácz 20 K., Lippert Lajos 10*20 K., Pal- kovics Ede 10 90 K., Kovács E. M. 12*50 K., Wild Ferencz 3'40 K., Schnell József 1L90 K., özv. Schodits Adolfné5*60 K., Burger Károly 13'10 K., Gregorics Ferencz 10.50 K., Kirnbauer Samu 6'90 K., Blaschka István 12'90 K., Hruska János 8 K., Maloschek János 10'30 K., Ebner Ferencz 10 K., Steinbeisz János 3'60 K. Wolf Vilmos 8*20 K., Wil- burgei Károly 12'60 K., Schwab Antal utóda Deutsch Pál 6'90 K., Sverteczky Gáspár 4'70 K., Kriszt Ferencz 18'40 K., Bittner Lajos 7 60 K. Noszek Ignácz 5 K., Bleicher Márton 8'40 K., Berkovicz János 11*30 K., Ehm Jáno^ 8*10 K., Gyáky Mihály 4*10 K., Mehringer Rezső 7 K., Doctor László 6'90 K., Wilburger Antal 7 K.. Dökker Ferencz 6 K., Müller Antal 17*10 K., Hack István 5 K., Lukács Ferencz 3*80 K., Jajczay János 5*10 K., Mádai Lajos 10 K, Barabás József8 K., Pelczman Ferencz 38'40 K., Schreiber Károly 8 K., Schnell József 17*20 K., Fürst Tivadar 8*10 K., ifj. Kommer Ferencz vendéglőjében 7*60 K., összesen 588*40 K. Kiadások: Kraut Benjáminnak 12 hónapra á 10 K. 120 K., özv. Herman Ferencznének 100 K., Johann Augusztnak 20 K., Ruscher Györgynek 100 K., Szlova Emíliának 20 K., pin- czéregyleti karácsonyfára 80 K., összesen 440 K., maradvány 148 40 K. Budapest, 1902. január hó 3-án. Gundel János s. k. ipartársulati elnök, Kriszt Ferencz s. k., pénztáros, IMllburger Károly s. k., ellenőr. Pénteki társas reggeli. A Budapesti szállodások, vendéglősök és Korcsmárosok ipartársulata minden héten pénteken társas reggelit tart. A legközelebbi reggeliket a következő helyeken tartják: 1902. évi január 24-én Petánovits József vendéglőjében (IV. Mária Valéria-utcza, Thonet-udvar, Pilseni sörcsarnok). 1902. évi január 31-én Prindl Nándor vendéglőjéban (VI. Andrássy- ut és Oktogon-tér sarok.) CSARNOK. A bor. — Tűnődések. — Papírra tette: Hollefreund Ármin. Magyar bor ! Drága gyöngyöző ital. Drága nektár ! tele minden jóval. * Tűnődöm rajta és csodálkozom. Erényeit mindegyre számolom. * A kősziv tőle újra éled És felkél benn a rokonérzet. * Felejtet bút, sóhajt, panasztj Baráti érzelmet fakaszt. * Fösvény szivet megindítja, A pazarlót megtanítja. * A magyar bor politizál: Németből is magyart csinál. * Valósággal őrült elme, Ki a bornak ellensége. * Bortól eszmél föl a kába, * Tőle hőssé lesz a gyáva. * Ki a bornak ellensége, Éj borult az elméjére. * Aki mértéklettel issza Száz évre tekinthet vissza. * Vén asszony, óbor azonos, Velük az ember óvatos. • * A bor minden palaczkjában Egy egy vitéz oroszlán van. * Csak ki mértéktelen issza Sülyed a majomhoz vissza. * Csapiáros úr, bort ide hát, Mértéklettel iszom borát. Sohsem voltam olyan döre, Hogy berúgtam volna tőle.
