Vendéglősök Lapja, 1901 (17. évfolyam, 1-19. szám)
1901-10-20 / 19. szám
1901. október '20. Vendéglősök Lapja 3 vány ára e § 6-ik sorába „czélu“ szó után „más országos“ szavak beszurandók, a 79. §-t pedig változatlanul elfogadja. Elnök őszinte örömét fejezi ki afölött, hogy az alapszabály tervezet tárgyalása befejeztetett. köszönetét mond a tagoknak a beható és alapos vitáért és felteszi a kérdést, hogy az alapszabályokat a közgyűlés most elfogadott formában helyesli-e ? A közgyűlés egyhangú lelkesedéssel az alapszabályokat elfogadja és kormányi jóváhagyás végett a magas m. kir. belügyi ministeriumhoz felterjesztését elhatározza. 5. A tárgysorozat 4-ik pontjánál Kalmár inditványozza, hogy a mostani előké- szitő bizottság választassák meg a fentartó bizottságba, egyesittessék ki ez a csatlakozott vidéki szakegyesületek elnöke és 2 tagjával. Dr. Solti lelkes hangú felhívást intéz Hoch Lajos, mint a bpesti pinczérek szak- és munkaközvetitő egyesülete elnökéhez az iránt, vigye keresztül a szakegyletnél, hogy ez szívvel, lélekkel csatlakozzék a jelen országos egyesület megalakításához, egyesítse törekvését, az agilitását azon czélra, hogy egy erős egységes országos egyesület jöjjön létre. Szüntesse be azon törekvését, hogy a nevezett szakegyletet teszi országossá, s fügeszsze fel a jelen év szeptepber 21-re Budapestre összehívott országos kongresszus megtartását addig, mig jelen egyesület megalakul. Indítványozza ezen kapcson, hogy a szakegylet elnöke és 10 ez által kijelölendő tagja ' hivassák be a fentartó bizottságba azon esetre, ha ez a csatlakozást kimondaná. Hoch örömmel vesz alkalmat, hogy e tekintetben nyilatkozhat. Kiemeli, hogy nem rajta múlt, hogy az egyesülés már régen meg nem történt. ígéri, hogy egyesülete választmányánál javaslatba fogja hozni a kongresszus és külön országos egyesület létesítése iránti törekvés beszüntetését és a jelen mozgalomhoz csatlakozás kimondását, de most még nem nyilatkozhat, 8 napi halasztást kér. A közgyűlés lelkesedéssel fogadja az indítványokat, a fentartó bizottságot a legközelebbi közgyűlésig terjedő időre Kalmár és dr. Solti javaslata értelmében megválasztja, feljogosítja mindazon hatáskör ellátására, melyek az alapszabályok szerint az igazgatóságot illetik és melyet az egyesület országos szervezése igényel; az alap- szabályteivezetet a magas kormányhoz felterjessze és azzal utasítja különösen az egyesületi ügyrend tervezetének kidolgozására — egyben Hoch Lajosnak a 8 napi halasztást megadja. 6. Dr. Solti inditványozza, hogy a közgyűlés bízza meg a fentartó bizottságot azzal. hogy az alapszabályokat jóváhagyás végett, hogy ha a magas kormányhatóság az alapszabályok bármily pótlását, módosítását, uj §§ ok felvételét rendelné el, ezen intézkedését a fentartó bizottság közgyűlés egybehivása nélkül saját hatáskörében megtehesse. A közgyűlés ezen indítványt egyhangú helyesléssel elfogadja. 7. A tárgysorozat 5-ik pontjánál 01- mossy inditványozza, hogy a mozgalmi bizottságok által gyűjtött összegek az egyesület szervezési életbeléptetési költségei fe- ; dezésére akár egészben is felhasználhatók legyenek. Egyben a további pénzszükséglet beszerzésére azt az indítványt teszi, hogy a fentartó bizottság a megalakulásig elő- leges tagdíj nyugtákat bocsásson ki, melyekkel az egyesület életbeléptetésétől számítandó tagságdijakat mindazon tag befi- : zethesse, aki ily ideiglenes nyugták birto- ; kában van. A közgyűlés elfogadja Olmossy indítványát és a kellő intézkedéssel, az egyesület vagyonával rendelkezés jogával, a | fentartó bizottságot felhatalmazza. 8. A tárgysorozat 6 pontjánál Rand- végh József, mint a szegedi pinczéregylet ellenőre előterjeszti, hogy a szegedi és vii déki mozgalmi bizottságok összes bevételét a központba felküldötte. Szűcs Miksa előterjeszti, hogy a Szolnok vidéki mozgalmi bizottság gyűjtésének I eredményét mint a felmerült kiadásokon ; túli gyűjtési fölösleget szintén a központi előkészítő bizottságnak felküldöíte. Szusz Lajos ezen előterjesztést meg- I erősiti és egyben elszámol az előkészítő bizottsághoz beérkezett pénzküldeményekről, s ez által teljesített kiadásokról felmentvényt kér. Közgyűlés a jelentést tudomásul veszi, a mozgalmi bizottságoknak fáradozásaikért köszönetét mond és azok vezetőinek, I úgy az előkészítő bizottságnak a felment- ; vényt megadja. 9. A tárgysorozat 7. pontjánál Kalmár | indítványára a közgyűlés felhatalmazza a fentartó bizottságot, hogy az alapszabályok jóváhagyása után a közgyűlést Budapestre haladék nélkül egybehívják. 10. A tárgysorozat 8. pontjánál Hegyháti indítványt tesz egyesületi jelvény megállapítása tárgyában. A közgyűlés az indítványt elfogadja és a kellő intézkedésre az igazgatóságot utasítja. 11. Dénes Miklós (Győr) inditványozza, hogy miután a The London Hungarian Waiters’ Society a londoni magyar Pinczér- kör alapszabályai a jelen országos egyesület alapszabály tervezetének alapelvei szerint készültek, azzal tehát azonos egyesületet képez, kéressék fel az ottani vezetőség, hogy a jelen egyesülethez, mint annak londoni választmánya csatlakozzék, s igy az ottani magyar pinczérek elhelyezése, anyagi és erkölcsi pártolásában ezen anyaegyesülettel karöltve járjon el. A közgyűlés lelkesedéssel fogadja az indítványt és a kellő intézkedéssel a fentartó bizottságot megbízza. 12. Kalmár alapos tanulmányra való értekezésben méltatja a jelen egyesület nagy feladatát, a pinczérség anyagi és erkölcsi érdekeinek megvalósítása körül, melyet Olmossy felszólalása után a közgyűlés tetszéssel vett tudomásul. 13. Roltay B. József indítványára a közgyűlés az előkészítő bizottságnak és dr. Solti Ödönnek az alapszabály tervezet, valamint a jelen közgyűlés gyors és alapos előkészítéséért, — Szűcs Lajosnak a jelen közgyűlés tapintatos vezetéséért. — F. Kiss ! Lajos indítványára Gundel Jánosnak, hogy családi gyásza daczára magát itt fia által képviseltette, — Bokros Károly nyugdij- egyleti elnöknek, Wirth Ferencz ipartársulati alelnöknek megjelenésükkel tanúsított kitüntető érdeklődésükért, — a vidéki egyleteknek, áldozatot kívánó képviseltetésért, — s végül Szűcs Lajos indítványára Petanovics Józsefnek, a közgyűlési terem díjtalan átengedéséért. egyhangú lelkesedéssel jegyző- könyvi köszönetét szavaz. 14. Roltay D. József (Budapest), a napirend 9. pontjánál lelkes felhívást intéz a közgyűléshez, hogy annak minden tagja ezen eszmének, ezen egyesületnek lelkes és buzgó bajnoka legyen. Több tárgy nem lévén, elnök a közgyűlést lelkes éljenzés között berekeszti. A „Szállodások, vendéglősök, kávésok, pinczérek és kávéssegédek orsz. nyugdijegyesülete“ központi igazgatósága f. évi szeptember hó 28-dikan ülést tartott Bokros Károly elnöklete alatt. Az igazgatóság a jogtanácsos előterjesztése alapján Gönczi Iléssel, majd Groszman és Gönczi czéggel 1901. január 30-án kötött szerződést eddig szerzett jogainak teljesen épségben tartásával 1901. évi október hó 1-ével megszünteti, felhatalmazza az elnökséget, hogy a „temesvári gyújtó-gyár részvénytársasággal“ a pinczér-gyújtó forga- lombahozatala tárgyában a szerződést megköthesse, utasítja jogtanácsost, hogy a Groszman és Gönczi czég ellen a már hozott ítélet alapján az 500 korona félévi engedélyi dij behajtása iránit erélyesen és sürgősen intézkedjék, a temesvári gyujtó-gyárbói pedig a 141 korona 10 fillér beküldését szorgalmazza és ezen összeget a peresített 500 koronából levonásba helyezze, könyvelőt pedig utasítja, hogy a befolyó összeg J felerészét a kezelési alap javára elkönyvelje, az elnökséget pedig felhatalmazza, hogy a j befolyó összeg felerészét a vendéglősök országos menhely alapja javára utalja át. E jelentés tudomásul vétele után az | igazgatóság mély megilletődéssel vette tu- | domásul ama köszönőlevelet, melyet Gundel ! János ipartársulati elnök a maga és a Kom- ' mer család nevében intézett az igazgatósághoz. A Kommer Ferencz emlékére létesített jelentést az igazgatóság tudomásul vette, úgyszintén a központi igazgatóság jelentése arról, hogy az értékpapírok szelvényei után 454 kor. 54 fillért a folyószámla javára bevételezett. Dózsé Dömének 100 kor. alapítványáért (előbbi alapítása 1200 kor,) és Ulbrich Gyula 200 kor. alapítványáért az igazgatóság jegyzőkönyvi köszönetét szavazott. A pénzutalványozás eszközlésére Bokros Károly, Sztanoj Miklós, Francois Lajos és ifj. Sprung János nyertek felhatalmazást. A budapesti választmány szeptemberben 1046 kor. 86 fill., a kassai választmány 341 kor. 73 fill., a győri választmány 146 korona 74 fillér, az aradi választmány 86 korona 74 fillért szedtek be tagdijak fejében. A tagok sorába újonnan beléptek: Budapesten: Takács János, Ruff Henrik, Räuber László, Bauch Károly, Schöck Lajos, Stadler Károly, Braun Emil, Nick Hugó. Wawruschek János és Zsubory Albert, Sauer János pinczér ezen indítványt nyújtotta be: „Minden munkaadó, legyen az szállodás, korcsmáros vagy kávés, csak 3 évi szerződésre fogadja fel tanonczait. Amint a szerződés megköttetett, az illető munkaadó írassa be tanonczát 600 korona nyug- dijigénynyel a nyugdíjegyletbe és egészen a felszabadulás idejéig a munkaadó fizesse meg a nyugdijrészleteket az illető tanoncza után. Ha a tanoncz felszabadul, akkor a munkakönyvét a befizetett nyugtákkal együtt át kell neki adni és ez egyike lesz a legjobb és legszívesebben elfogadott felszabadulási ajándéknak és emléknek. Hogy pedig a munkaadó ez által ne legyen megrövidítve, a szerződésben kötelezett havi fizetést a tagsági díjjal arányban alacsonyabbra lehetne megállapítani mi által a tanoncz takarékosságra is szoktattatnék. Ha most még a^ országos nyugdíj-egyesület elnöksége a vendéglősök ipartársulatának elnökségét arra kéri, hogy a nagyon tisztelt munkaadók bizonyos idő lefolyása után ; mondjuk 1904. jan. 1-től csak oly pinczé- reket, szakácsokat stb. fognak alkalmazni akik 3 évig az ipariskolát végezték és a nyug- dijegylet tagjai, ez által azt fogjuk elérni, hogy jövőben csak igazi pinczér lehet pinczér és a nyugdíj tagok számának a szaporodása biztosítva lesz.u Az igazgatóság egyhangú helyesléssel
