Vendéglősök Lapja, 1899 (15. évfolyam, 2-24. szám)
1899-01-20 / 2. szám
1899. január 20. Vendéglősök Lapja. 3 halott az, aki mindenre képes a sajtó szolgálatában. Erkölcsi halott az, aki fölfelé talpat nyal, lefelé gyalázkodik. Erkölcsi halott az, aki minden piszkos szolgálatra vállalkozik, ha pénzt lát. Erkölcsi halott az, aki az érdekek szolgájává alacsony odik. Ez az erkölcsi halott, kedves kis szerkesztő ur, nem Ihász György, akire ennél képtelenebb vádat nem szórhatnak. Nos hirdessen pályázatot élczlapjában a kis Solti ur olyan emberre, aki ezt el is hiszi. Ez a gomba is elfér lapjában a többi között. Külömben Ihász György nagyon örül annak, hogy a kis Solti tartja őt erkölcsi halottnak. Erre nem tehet egyebet Solti ur érdekében, mint poharat emel az egészségére. Mert Ihász György az ellenségeivel szemben is müveit ember. És a kis Solti üzeneteire azt válaszoljuk, hogy csak folytassa, az olvasót pedig, ha akad és a közönséget kérve kéri, ne akadályozza meg, hagyja Solti urat — tovább futni. som ur azt mondja, hogy lovagias térre nem tereli az ügyet. No azt jól teszi Solti ur. Mert a szerkesztőnknek nagy gondot okozna az, hogy nem-e mordulna le a nemesi czimeréből az oroszlán, ha Solti urat kitün- , tetné azzal, hogy vele a kardot összemérje. Külömben kétségbe vonjuk, hogy az üzengető Solti, egyáltalán Solti lenne. Ő nem is annyira Solti, mint Kiss Lajos, aki nem is annyira Kiss Lajos, mint Fellner Gyula, akire nézve örökké kiváncsiak vagyunk, hogy miért szégyenli a saját nevét ? Elnöki uzus náluk a más fejével gondolkozni. Solti ur is más fejével szerkeszt. Ez egyszer fogadja részvétünket, hogy olyan tartalmatlan koponyát választott. Ez a válaszunk a kis Solti ur műizlésre valló ildomos üzeneteire. Csak traktálja az olvasót tovább, nekünk kiváló mulatságot okoz vele. Mi pedig megmondjuk a véleményünket jövőre is a kis naivról s terelje olyan útra, a milyenre akarja. Van öklünk is, toliunk is, kerékhajtóink is. Tessék válogatni! Ami az egészben bosszantó, csak any- nyi, hogy a tizenöt éves sörényes oroszlánt van elég bátorsága megrugdosni az idétlen — kisdednek! Dobos. Nyugdij-intézeti ügyek. Jegyzőkönyv. Felvétetett Szombathelyen, 1899. évi január hó 7-én a „Szállodások, Vendéglősök, Kávésok, Pinczérek és Kávéssegédek Országos Nyugdíj egyesülete szombathelyi választmányá“-nak d. u. 4- órakor tartott rendes havi ülésén. Jelenlevők: Varasdy Sándor elnök, Ringhofer József alelnök, Dantlich Gyula pénztárnok, Heigli István ellenőr, W olf Keresztély, Weber, Károly, Klein Adolf, Albert István, Strobel János, Benkő Vilmos, Hafner Frigyes, Horváth József, Gollerits József és Szauer Sándor. 1. Az elnök üdvözli a megjelenteket és megnyitja az ülést; felkéri az ellenőrt a múlt jegyzőkönyv felolvasására és hitelesítésére pedig, Albert István és Klein Adolf tagokat. 2. Pénztárnok jelenti, hogy Kovács József kőszegi kávés belépett az egyesület kötelékébe. Továbbá, bemutatja deczember hóról befolyt beiratási és tagsági illetékekről szóló kimutatását valamint a postatakarékpénztár chequjét, melylyel igazolja, hogy az összeget beküldötte rendeltetési helyére. 3. Elnök elrendelte az Igazgatóságnak 1898. évi nov. hó 24 és decz. hó 21 tartott ülésének jegyző könyvei felolvasását, melyeknek két pontjára nézve nevezetesen a 108. sz. alatti „Könyvelő jélentést“ sajnálva veszi tudomásul a választmány, különösen kiemelve Szeged, Szabadka, S. A. Ujhely és Debreczen városokat, kik a Nyugdij egyesület megalakítási mozgalmai alkalmával élénk tevékenységet fejtettek ki, s ma midőn a kezdetlegesség stádiumán átestünk s tettekkel kellene a kibontakozást elősegíteni, vissza huzakodva, avagy közönyös frázisokkal óhajtanak imponálni! A választmányunk, mely a könyvelői jelentésből ez ideig az alapszabályok értelmében kötelezettségének híven megfelelt, ezért is, — a szegediek eljárásából azt következteti; hogy tartózkodásukkal nagy hangú indítványaikat óhajtották ez utón érvényesíteni, mi valószínűleg sikerült is, — mely ha igy van sajnos jelenség! Szerintünk csak egy feltételt kell ismernünk, ez pedig — az egyesület alapszabályaiban körülirt pontokat pontosan betartani, — de különösen — az illetékek befizetését! Továbbá, a 126. sz. alatt foglaltakra pedig a választmány helyesli Bokros Károly ur előadását, s ép ezen az alapon nem látja indokoltnak sem jogosnak, hogy az Igazgatóság miért mellőzi a „Vendéglősök lapjáV melynek 14 éves múltja bizonyára bir annyi érdemekkel, mint azon lapok, melyeket eddig pártfogolnak. Ezért a választmány kéri az Igazgatóságot, hogy lehetőleg kerülje ki azt, hogy ez irányban külön akczió inditas- sék, mert ezzel csak a viszály magvait hintenék el, hanem adjon hely eme jegyző- könyvi kérésünknek és hívja meg a „Vendéglősök Lapja“ szerkesztőségét is az Igazgatósági ülésekre, ki iránt mi teljes bizalommal viseltetünk. 4. Wolf Keresztély ur indítványára a választmány jegyzőkönyvi köszönetét fejeli ki Varasdy Sándor elnök, Ringhofer József alelnök, Heigli István ellenőr és Dantlich Gyula pénztárnok urak ügybuzgó és fáradságot nem ismerő működésűkért. 5. Több tárgy nem lévén az elnök lendületes szavakkal buzdítja a tagokat az alapszabályok hiv betartására és kéri, hogy minden egyes tag hasson oda, hogy minél szélesebb körben terjesztessék a nyugdij eszme, s minél több tagot tömörítsünk egyesületünkbe. „Boldog újévet“ kívánva az ülést be- rekeszté. K. m. ft. Heigli István ellenőr. Borhamisítók Budapesten. — Frindt Antal. — A múlt év augusztus hónapjában feljelentés érkezett be a II. kerületi kapitánysághoz, a melyben azzal vádolták Frindt Antal korcsmárost, hogy a Margit körút 36. szám alatt levő vendéglőjében budai borok helyett, jófajta kutvizzel és festékkel preparált lőrét ad drága pénzért. Almássy György kerületi kapitány ellátogatott Frindt ur bor- pinezéjébe, ahonnan ötféle mintát vitt magával. [A vegyelmező intézet valamennyit hamisnak találta. A II. kerületi kapitányság a korcsmárost pedig tíz napi elzárásra nyolezszáz forint pénzbüntetésre, 80 frt vegyelmezési díjnak és 1896 liter bor ára fejében literenkint 30 krjával szemben a szegény alapnak fizetendő birságra ítélte II. Engelék. Az I. kerület erélyes rendőrkapitánya 800 hl. Engel-féle hamis bort foglalt le. E borok Engelék budapesti pinczéiből származnak s abban az időben kerültek Budára a mikor a pécsi és budapesti rendőrség közt felmerült illetékességi kezelés még nem volt eldöntve. Engelék budai pinczéjéről tudomást szerzett az I. kerület rendőrkapitánysága, mely ott megjelenve nem kevesebb mint 100 palaczkmintát vett s azt hivatalosan, lepecsételve vegyi vizsgálat végett elküldte a földmivelésügyi minisztérium állami bizottságának. Szirmay Andor rendőrkapitány a vizsgálat befejeztéig Engelék pinezéjét is bezáratta. * Hamvai Sándor VIII. kerületi elöljáró mint a kerületi borellenörző bizottság elnöke fölebbezett Krecsányi Kálmán rendőrkapitánynak ítélete ellen, melyet az Engel- testvérek ellen hozott. A fölebbezés súlyosbítást kér mind a két elitéltre, mely enyhének találja a büntetést a hamisítás óriás volta miatt. A borellenőrző bizottság az ítélet ama része ellen is, hogy a jogerős ítélet csak a hazai lapokban közöltessék. Szükségesnek mondja, hogy az Ítélet a kül
