Vendéglősök Lapja, 1898 (14. évfolyam, 1-24. szám)
1898-02-05 / 3. szám
1898. február 5. Vendéglősök Lapja. 3 A komáromi ipartestület. — 1897. évi elnöki jelentés. — T. Szerkesztőség! Egyelőre következőket közölvén, szíveskedjék azt legközelebb b. lapjában közölni : A komáromi vendéglős- és kávésok ipartársulata 1898. január 28-án rendes évi közgyűlést tartván, jelen voltak : Szarka Jenő elnök, Horváth Béla alelnök. Fehér János pénztárnok, Vittek Ferencz, Kolosvári Nagy József, Maitz Bezső, Badvány Hedárd. Englohner József, Steiner Gusztáv, Czinsenheim Sándor, Bubics György, Bubik Nándor, Weinmann Frigyes. Szeiffy Károly, özv. Prautner Lipótué képviselője: Kovács Karoly, Boor József jegyző. Ez alkalommal előlülő elnök üdvözölvén a megjelenteket és összetartásra és közügyeink erélyes | támogatására buzdítván, egyúttal a gyűlés szava- , zatképességét konstatálván, a napirend értelmében a múlt 1897. évre vonatkozó elnöki jelestés eliterjesztése ezéljából a társul, jegyzőnek adta át a szót. a ki az elnöki évi jelentést következőkben adta elő : Tisztelt közgyűlés 1 Hűlt 1S97. évi junius hó 11-én a felejthetetlen emlékű Kepp Armin két Ízben megválasztott és kora virágában tihunyt, ipartársn’atunk elnöke helyibe igénytelen személyem a társulat nagyrabecsült bizalma által elnöknek megválasztatván, iparkodtam gondjaim és szokott foglalkozásaim mellett társulatunk ügyeit tidem kitelhet Jég támogatni, figyelemmel lévén mindazokra, melyek közügyeink fellendülését nem csak helyi, de külső viszonyaink tekintetében előmozdítani alkalmatosak. Igaz, hogy megválasz- tatásom óta fél év forogván le, alig voltam képes elnöktársaim támogatása mellett jelentékenyebb dolgokat végezni, de a felmerült fontosabb kérdéseket felkarolva, .tehetségem szerint eljártam rendkívüli közgyűlést és választmányi-, valamint kisebb körű bizottsági üléseket és az azokban megjelent igen tisztelt társulati tagok jóakarata szavazataikat igénybe ve vén. Kibocsáttatott az összes Komárom-ujvárósi italmérőbet érdeklő felhívás, mely szerint kedvezőbb feltételek mellett a társulatunkba való belépésre felkérettek mindazok, kik még eddig daczára annak, hogy társulatunk némely vívmányaiban részesültek, belépésük által a közköltséget viselni és saját jól felfogott érdeküket lelkesen képviselni mindeddig hajlandók nem voltak, holott tudjuk, hogy : aki önmagát elhagyja, azt az Istf*n is elhagyja. Óh, fájdalom, ezen felhívásnak csak igen kevesen feleltek meg. Következett a mindig jobban előtérbe tóduló azon fontos kérdés czélszerü megoldása, hogy hogyan lehetne elejét venni az ital- mérési üzletek számának megakasztása és különösen azon üzletek korlátozása, melyeknek nem képezi és nem képezheti sem fő- sem pedig mellékes foglalkozását, a korcsma vagy kisebb nagyobb italmérésijog gyakorlása, — értjük az elég szépen virágzó és aránylag kevesebb számú kisehb-nagyobb kereskedők üzleteit. — Nemcsak e tekintetben, de általában kívánatosnak mutatkozott a kérdés alatti üzletek korlátozásáért, illetve a vonatkozó engedélyek megszüntetéséért a m. kir. pénzügyigazgatósághoz nemcsak írásban, de küldöttségileg is folyamodni, de — nem számíthattunk mindeddig megfelelő vtszhangra. Hint társulatunk t. ez. tagjait igen érzékenyen érintő főmozzanat a leforgott évben Komárom szab. kir. város képviselőtestületének decz. 15-iki 22S. sz. a. határozata felemlítendő, mely szerint a sok, vállainkra nehezedő, elviselhetetlen terhek mellett a községi fogyasztási adóilletéknek a bornál 45 kr., sörnél 57 kr., pálinkánál 66 kr. és égetett szeszes italoknál 67 krral leendő felemelése terveztetik. Ezen határozat ellen a kitűzött 15 napon belül társulatunk decz. hó 24-iki rendk. közgyűlésében indokolt felszólalást a város- és a magy. kir. belügyminisztériumhoz benyújtani határozván, ezen beadványnak elég tétetett. Ezenkivül küldöttségileg sérelmeink orvoslása végett Perczel Dezső m. kir. belügyminiszter ő nagyméltóságánál személyesen tisztelegvén, némi biztatást magába foglaló magas válaszadásban részesültünk, kérvényünk megfelelő miniszteri kézjegygyei azonnal elláttatván, mely ügyünket mint különös megfontolás és figyelemre méltót jelezvén, fáradozásunkat jobb eredménnyel kecsegteti. Eeméljük is, hogy forró óhajtásaink nem lesznek kiáltó szók pusztán, mert mig italmérési illetékek, a kir. fogyasztási- és italmérési adók fejében úgyis szép ezerek folynak he az állampénztárba, addig számíthatunk a magy. kir. bel- és pénzügyminisztériumoknál kivétel- képen terlreinknek nem emelésére, hanem inkább apasztására és enyhítésére. Ezen és ezekhez hasonló körülmények és általaiéban a vendéglősök szakmájának az illetékes körök által nem elegendő szivén hordozása szülhették azon mozgalmat, mely szerint „Vendéglősök Lapjában6, ismételve megjelent panaszos ' hangok folytán az ! ország vendéglőseinek nagy része egy a hon- gyüléshez benyújtandó emlékirat benyújtásához ! csatlakozott, kérvény és szorgalmazvány a törvény megengedte regálé vállság fedezésére szolgált italmérési adók és illetékek megszüntetését italmérési engedélyek korlátozását és több más czélszerü intézkedések tételét. Az ily abnormis viszonyaink állása azt is szülte, miszerint a Budapest fi - és székváros nagyszámú vendéglős- ipartársulata is a napilapok szerint teli van panaszokkal. mely ebbeli adatok fennen hirdetik elmaradhatatlan szükségét annak, miszerint a millenniumi orsz. vendéglős kongresszus által Szombathelyen megtartatni rendelt orsz. értekezlet minél előbb összehivassék, a hol reménylhető- leg üdvös intézkedések tétetni fognak. Tisztelt közgyűlésnek alkalma lesz az előkészítő számvizsgáló bizottság jelentéséből kivenni azt, hogy több rendbeli haláleset és egyes tagtársainknak juttatott rendkívüli segély és a társulat érdekében tett intézkedések, mint rendkívüli kiadások miatt pénztárunk állapota nem a legkedvezőbb a tagdijak sem folytak be oly pontosan, mint az ezt megelőzött évben, a mi szinte idők jele. Ey viszonyok között nem csoda, bogy a tervezett szikvizgyár körüli komoly lépések és elhatározások jobb időkre balaszttattak el. A midőn még csak azt említem meg, hogy módosított alapszabályaink a m. kir. keresk. minisztérium által helyben hagyattak, maradtam a mélyen t. közgyűlés alázatos szolgája Szarka Jenő elnök. Ezen jelentés éljenzéssel fogadtatván, tudomásul vétetett és egyúttal a jegyző által felolvasott számvizsgáló bizottság jelentése folytán a takarékpénztárakban elhelyezett tőkék- és évi bevétel és kiadásokra vonatkozó tételek rendben találtatván, a pénztárnok részére a szokott felmentvény akadály nélkül kiadatni rendeltetett. Közli: Boór József jegyző. Mi fáj a vendéglősöknek? — Válasz a ,,kérdőlap;:-okra. — Xagy-Enyed, 1898. jan. 8. Tekintetes Szerkesztő LT! Miután Abrudbányáról átköltöztem Alsóiehérvármegye székhelyére. Xagy- Enyedre, habár késve is, erkölcsi kötelességemnek tekintem ezt a szerkesztő urral tudatni. Fájdalom, jót innen sem irhatok. Üzletem annyira rosszul megy, hogy jövedelemről nem is beszélhetek. Szebb jövő reményében ott hagytam városomat, a hol 28 évig munkálkodtam, a j hol életem legszebb idejét eltöltöttem. a hol ; az élet fáradalmai után pihenni vágytam, i Fájdalomtól szorongatott szívvel, megöregedve, vándorbotot vettem a kezembe, hogy 8 élő gyermekemnek uj otthont alapítsak. Vajha sikerült volna jobb. biztosabb otthont, jővedelmesebb keresetet találnom, de nem; sőt itt még nyomorultabb helyzetbe kerültem, mint Abrudbanyán voltam. Itt sincs arányban a vendéglők száma a lakossággal s e mellett minden kereskedésben árulnak bort. sört és pálinkát, még pedig kismértékben is a rósz pancsokból. E mellett van itt. más is. Nekem, például, van egy dusgazdag tőszomszédom, a kinek szintén van italmérési joga, úgy, hogy házából nemcsak nagyban, hanem deczi-számra is hordják a bort. Természetesen ó olcsóbbért adja, mint én, mert házbért nem fizet s egyéb regieje sincs, igy hát mindenki tőle vesz s én az üres boltból nézhetem, milyen jó üzletet csinál a szomszéd. Ü nyugodtan fekszik esti 8 órakor, én pedig — mert vendégfogadóm van — késő SILLÁR-GYÁR-RÉSZVÉNYTÁRSASÁG Budapest, VII. Ilka-iitcza Csömöri-uttól jobbra, a Stefánia-ut mögött). Közlekedés a zuglói lóvasútiak Az összes világitó rendszerek részére (úgymint: villanyos, gáz, acetylen, benzin, borszesz és gazolin) csillárok szállítására ajánlkozik. Honi gyártmány. — Stylszerü kidolgozás. — Dús választék. — Olcsó árak. Teljes vendéglői, kávéházi és szállodai berendezésekre, eredeti tervezetekkel és költse» vetésekkel díjmentesen szolgálunk. Régi csillárok aranyozása tisztítása, átalakítása jutányosán eszközöltetik.
