Vendéglősök Lapja, 1898 (14. évfolyam, 1-24. szám)
1898-06-05 / 11. szám
2 Vendéglősök Lapja 1898. junius 5 hogy a természet áldásait, melyekkel székesfővárosunkat oly pazarul elhalmozta, a modern emberre hozzáférhetővé s kényelmesen élvezhetővé tette. Adjon Isten a «zöld» vendéglősöknek szerencsés ivadot, a hazának bő aratást, hogy tavasztól késő őszig igazán vidám legyen a nagy Pán uralkodása. Kongresszus után. i. Bokros Káioiy megnyitó beszéde és Nérey Dezső, a fenntartó bizottság elnöke, beszámolója után megalakult az első nyug- dij-közgyülés. Az országos nyugdijegye- siiletnek következő tisztikara lett megválasztva : Igazgató elnök: Stadler Károly, alelnökök: Nérey Dezső és Bokros Károly. Igazgatósági tagokul: Glück Frigyes, Petá- novits József, Sverteczky Gáspár, Kom- mer Ferencz, Drechsler Béla (?) Prindl Nándor, Steuer Sándor, Sztanoj Miklós Lőrincz Elek, Gaál Andor és Mitrovátz Adolf. A felügyelő bizottság tagjai lettek: Francois Lajos, Harkai Mór, Lőwenstein Nándor, Hits József, Skoupil József, póttagok: Hanusz Béla, Paris Vilmos és Glaser Fülöp. A tisztikar megválasztása után Bokros Károly elnök (Stadler távol volt) felhivta az egyesületi megbízottakat, hogy jelentsék, mennyivel járulnak a nyug- dij-alap tőkéjéhez ? A közgyűlésen azonnal következő bejelentések tétetnek: Gundel János a vendéglős ipartársulat nevében ...........................................................5000 írt Mi trovátz Adolf, a budapesti pinezér egyesület nevében.......................................... 5000 „ Mitrovátz Adolf, a budapesti pinezér egyesület gyűjtése utján............................... 1500 „ Holländer Dezső, a budapesti kávéssegédek megbízásából......................................... 5000 „ Heg yháti Sándor, a szegedi egyesület megbízásából .............................................................250 A szabadkai egyesület megbízottja . . . 30Q0 „ Seress Márton, a kassai egyesület megbízottja 1 ISO „ Posch Gyula, a szombathelyi eg)esület megbízottja ...............................................................2500 Posch Gyula, a szombathelyi nyugdíj-gyűjtő társaság megbízottja............................388 Az aradi egyesület megbízottja .... 500 r A nagyváradi egyesület megbízottja . . . 952 A szatmári egyesület megbízottja .... 1080 A komáromi egyesület megbízottja . . . 100 26750 írt. A lapító tagoknak a következők léptek be az egyesületbe: Kőbányai első magyar serfőződe r. t. . . 1000 frt. Törley József. ?00 Stadler Károly................................ 200 Glüc k Frigyes . . Gundel János . . . Louis Francois . . Nagy Gábor . . . Kommer Ferencz. . Mattoni H ................... Jurá novics Ferencz . Hauer Bertalan . . Drechsler Béla . . Páris Vilmos . . . Sverteczky Gáspár . Felzmann Ferencz . Kammer Ernő . . Sperl Flóris . . . Dozsé Döme . . . őwenstein Nándor . Seress Márton . . Szállásy Lajos . . Fritsche Vilmos . . Bokross Károly . . Iíj. Saceeláry György Reiner Adolf . . . 200 „ 200 , 200 , 200 „ 100 , 200 „ 100 „ ICO „ 100 „ 100 „ 100 , 100 , 100 , 100 , 100 „ 100 „ 100 „ ..................... 100 , ................ . 100 „ .. .... íoo „ .......................... 10C , • 4400 frt. 26750 ,, Összesen . . 31150 frr. Ezen adományokkal együtt az országos központi takarékpénztárban 42 ezeren felül elhelyeztetett. Megemlítem még, hogy a fennt említett takarékpénztár a pénzkezelést díjmentesen eszközli. Mint tehát kartársaim látják, a régen kívánt intézetünk megvalósult s rajta legyünk, hogy minél több tagot belépésre serkentsünk. A rendes havi befizetések ez év július havában eszközöltetnek. A belépés megkönnyítése végett az igazgatóság választmányi székhelyeket fog meghatározni, avval a feladattal, hogy az oly városokban kartársaink belépésre felszólítsák a környékbeli kartársakat stb. stb. Hogy evvel az intézménynyel társadalmi tekintélyünk is emelkedni fog, az tagadhatatlan. Igen szépen mondotta Nérey Dezső: „eddigi munkálkodásunk folytán azon meggyőződést nyertem, hogy ez ideig még iparunk keretében nem alkottatott ily nemes és igazán bumánisztikus intézmény, mint a nyugdíj intézet, és merem állítani, hogy nem is fog a közel jövőben sem egy hozzá hasonló értékű alkottatni, amiért is a legmelegebben ajánlom szeretetükbe és kérem leghatható- sabb támogatásukat a jelen intézmény iránt. Kell-e vájjon ezt különösen is ajánlanom?“ Tehát csak kartársainkon múlik, hogy tekintélyre szert tegyenek! Hogy el tudtuk érni ezt a napot, hálát adok még a nyugdíj ügy előharczosainak, kiket fáradozásukért nem lehet máskép megjutalmazni, ezek pedig Tóth Kálmán, Tóth Endre, sok névtelen szabadkai, szatmári, és szegedi szaktársak. Első napon csak a nyugdíj intézet dominált, és mi abban biztosak lehetünk, hogy Stadler Károly elnök urban oly egyénre találtunk, aki nemcsak olyan ujkoru ügybarát, hanem ki már igen régen foglalkozott mindezekkel a kérdésekkel és intézményekkel. az ő vezetése alatt a nyugdíj intézetünk csak virágozni fog! Megemlítem még, hogy van még sok oly egyesület, kik megígérték, hogy vagyonukkal a nyugdíj alaphoz hozzájárulnak, de a kik az összeg magassága íölött még nem határoztak, minden esetre kívánatos volna, hogy ez mielőbb megtörténjék. II. A második nap legfontosabb pontja az országos magyar vendéglős szövetség megalakítása. Bokros Károly gyönyörű jelentését terjesztő a kongr. elé. E jelentés minden betűit, aláírjuk, eltekintve némely jóhiszemű tévedésétől. Enyhítő körülménynek vesszük Bokross urnák azt, hogy mint a központi végrehajtó bizottság egyik tagja, maga felett nem mondhat kritikát. Az ezredéves kiállítás alkalom és indító ok is volt. 1888. márczius hóra összehívott kogresszu- son csak 149-en jelentkeztek, e végből lett elhalasztva — agyoncsapva. 1889-ben miért nem hívták egybe újra a magyar vendéglősöket alakuló közgyűlésre? Ezt elmulasztották tehát, a vidékiek 1896-ban forszírozták annak a kongresszusnak az összehívását. Arra sohasem lehet várni, hogy a vendéglős szövetség alakuló közgyűlésén az egész ország képviselve legyen. Csinálják meg a szövetséget 40 tag jelenlétével, ha üdvös lesz, majd meglátjuk, mennyien fognak egyszerre belépni az egyesületbe. Azért nem kell nekünk sohasem arra várni, meddig nehány konservativ meggondolja magát, ha helyesnek és jónak tartjuk a vendéglős szövetséget, csináljuk meg fél Magyarországgal, a sors majd kényszeríti belépésre. Különben Bokros urnák szakszerű előadásáról csak elismeréssel szólhatok. Itt adjuk jelentésének befejező részét az inditványnyal együtt: Már most mi a feladatunk ezek után? Nem egyéb, mint az „Országos Magyar Vendéglősszövetség“ minél előbbi megalakítása a Stadler Károly 1885-iki tervezete alapján. Indokolttá teszi ezt azon körülmény, hogy: 1. A regaleadók, a mint ezt tegnap is kifejtettem, még mindig súlyos teherként nehezednek vállainkra, már-már tökéletes végromlással fenyegetve bennünket; 2. hogy az italmérési jogokat a. m. kir pénzügyigazgatóságok rendszer nélkül osztogatják boldog-boldogtalannak, nagy kárára iparunknak, a melybe ily módon szédelgők, csalók lopózkodnak üzleti nyereség- vágytól indíttatva; m MM8*^k»WameBBBBaBSBaaaaBBBW«*M«BM«aWWBBaHSB5aaBCBB85^WM8aBaBaB3Bae5ire83BaKaWKB8BCBBBBB6g>} TÖRLEY JÓX§. és T*A ’ “ PROMONTOR. (Budapest.) EEPOSÉ mmmmmmmmwmmmmmmmmmmmmm'mmmmmmmímgi. ALIS!! AM oo n
