Vendéglősök Lapja, 1897 (13. évfolyam, 1-24. szám)
1897-03-20 / 6. szám
2 Ujabl» aláírások. Sopronmegye, csornai és kapuvári járásából: Kokas József, Csorna. Vető István, Kapuvár. Rasztovits Pál, Egyed. Niedermeyer Imre, Rába- Csanak. Drescher János, Páli. Dreiszíger József, Csorna. Lakatos István, Szárny. Kovács József, Kapuvár. Balázs Károly, R.-Bogyoszló. Pfeiffermann János, Csorna. Pfeiffermann József, Csorna. Kertész Imre, Kápi. Brányi István, R.-Csanak. Beer Yincze, Csorna. Scheidl Antal, Beled. Kertay Ignácz, Csorna. Erős Ferencz, Kisfalud. Cseri Gábor, Pásztori. Csonka György, Sopron-Szill. Varga István, Farád. Karvay Bálint, Sopron-Iamási. Rasztovies József, Farád.Valdmann Ignácz, Kapuvár. I’ajer Lajos, Petőház. Menyhárdt, István, Fertő- Szerdaholy. Boros József, Szárföld. Skriba Sándor, Csapod. Hantó Pál, Dénesfa. Suray Antal, Czirák. Varga Forencz, Fertó'-Szt.-Miklós. Prájner Mihály, Endréd. Pálovics József, Süttőr. Putz Zsigmond, Miháli. Putz József, Osli. Trenk Sándor, Gyoro. Weisz Náthán, Kapuvár. Neppel Izidor, Kapuvár. Deramits György, Kapuvár. Pollák Géza, Kapuvár. Szabó Géza, Kapuvár. Deutsch Izidor, Gartha, Klemm István, Baboth. Hajnal Károly, T.-Keresztur. Kovácsics József, Zsebeház. Palmberger János, Kapuvár. Thalabei Lajos, Fertő-Szt.-Miklós. Svert- ner Mátyás, Petőház. Kudlicska Kálmán, Kapuvár. A komáromi vendéglősök és kávésok ipartársulata 50 tagja nevében Kepp Ármin elnök, Komárom. Sopronyi Lajos, Rákosfalva. Szabó Sándor, Kőbánya, Argauer József, Budapest, Leikam Ágost, Budapest, Rudvig Adolf, Budapest, Baitek Ferencz, Budapest, Galambos Ulrich, Budapest, Stumpf Sándor, Budapest, Kecskés Antal, Szabadka. Hembach Konrád, Budapest. Schütz Adolf, Bpest. Weisz Antal, Kőbánya. Lipcsey Károly, Kőbánya. Achátz Ferencz, Szabadka. Csik József, Szabadka. Kabinok Sámuel, Csabrendek. Zsilinszky Lajos, Pécs. Búzás János, B.-Hunyad. Kudor Károly, B.-Hunyad. Simon Márton, B.-Hunyad. Bózsa József, Pécs. Sebők Gyula, Pécs. Werner József, Rákosfalva. Blaschka Ferencz, Budapest. Szalontay György, Budapest. A ki felfogja mozgalmunk jelentőségét az kövessen el mindent, hogy szavazó-lapunkat vendéglőstársai is aláírják, mert annál nagyobb súlya, hatása lesz föllépésünknek, mentői többen csatlakoznak hozzánk. Tehát siessünk a szavazó-lapok beküldésével! Tekintetes Ihász György szerkesztő urnák Budapest. Tisztelt barátom! Szives felszólításod, hogy a vendéglős urak emlékiratát annak idején a képviselőház elé terjesszem s támogassam, megtisztelő bizalom részemre, miért is első sorban köszönetemet fogadd. Megértve az ügy helyes igazságos és okos voltát, felszólításodnak a legnagyobb örömmel és készséggel teszek eleget. Szívből üdvözöl Budapest, 1897 márcz. 3. Tisztelő barátod Horvátit Áriám. orsz. képviselő. Í rivözletek. Budapest-Pákosfalva, 1897. márcz. 10. Kedves barátom ! Még ember ezt az eszmét nem volt képes még csak megpendíteni sem. amit te egy elnyomót iparágat felvirágoztatni óhajtasz. Vendéglősök Lapja. Igazán ezen nehéz munkára a 100.000-dik ember sem mert volna vállalkozni és te már ennyit fáradozol értünk, bízom a bölcs és csalhatatlan munkádnak gyümölcsét, hogy élvezhetjük áldja az ég ura szívből kívánom tenéked is boldogságodat barátod Sopronyi Lajos vendéglős. Pécs, 1897. márczius 6-án. Tekintetes szerkesztő ur! Huzamosabb távollétem után, csak most vagyok abban a helyzetben, hogy 2 darab szavazólapot kivágva és aláírva tisztelettel beküldhe- tek, kérve Tktségedet, legyen kegyes egy csomó szavazólapot póstafordultával czimemre küldeni. Örömmel csatlakozunk Pécsiek ama buzgó szaktársaink — méltányos s ránk nézve üdvös mozgalmához, mely hivatva leend — már már veszélyeztetett szakmánk megvédésére és végre ennek előmozdítására. Vajba buzgó s nemes felhívásukra e hazának minden vendéglőse ezen reménydus mozgalomhoz csatlakoznék! Szívből kívánom, hogy e mozgalom vezetőjét fáradtságos ntain a nagy Isten vezérelje, és működését sikerrel koronázza. Bózsa József vendégi ős. Pécsett, J897. márczius hó 11-én. Igen tisztelt szerkesztő ur! Engedelmet kérek, hogy becses soraira elfoglaltságom miatt csak most válaszolhatok, köszönöm a vendéglős- és kávésok érdekeikben megindított reformok keresztülvitelére való szives figyelmeztését. s sietek a szavazó jegyemet ide mellékelve és aláírásommal ellátva megküldeni. Ószintén kívánom, hogy nem csak az említett pontok, de még a már régen óhajtott vendéglős- és pinezérek nyugdíjintézete is létre jönne. Azon reményben, hogy önzetlen fáradozásáért biztos sikert fog aratni, maradtam szives üdvözlettel és tisztelettel Zsilinszky Lajos vendéglős. Csabrendek, 1897. márczius 8-án. Tek. szerkesztő ur! Becses lapjára l/é évre előfizetek. Nőm kötelességből, hogy iparunk fejlesztését vette czélul, kell pártolni, hanem a magyar cultura ebben az ágban is haladjon mert csák tudni s tanulmányozni való van ezen a téren. Én szívesen Írtam a hozzám beküldött szavazólapot s helyeslem a felsorolt orvoslást. -Csak kár, hogy kihagyatott egy fő pont mely reformot igényel, az pedig egy Szabályrendelet az uzsoráról és káros hitelügyletekről szóló 1883. év XXV. t.-cz. 4 fejezetébe foglalt rendelkezések alapján a biróilag megitélhetős korcsmái hitelösszeg meghatározásáról. Hát mi csak ugyan oly veszélyes állampolgárok vagyunk s nem oly hasznossak, mind a többi iparos kereskedő s intézetek, hogy még a 19 század végén is megrendszabályoznak kivételesen minket. Ezt a rendszabályt oda kell módosítani, hogy világosan ki legyen Írva kinek korlátozza a hitelt s kit ért ez alatt. Zsellér — napszámos és cselédség — vagy tán önálló polgárt is, mert jobb módúak is védekeznek vele. A Devise a korcsmái adósságot nem kell megfizetni. Hogy ez a. reform alá ne essék, lehetetlen. Kiváló tisztelettel Rabinek Sámuel. 1897. márczius 20. Kapuvár1897. márcz. 5. Tekintetes Ihász György urnák! Budapest. Bátor vagyok Tekintetességednek türelmét még egy pillanatra igénybe venni. Mellékelve itt küldöm az aláirt szavazólapot is — egyúttal tolmácsolom az aláirtak amaz óhaját, hogy a korcsma és vendéglős ipart kivétel nélkül — mind képesítéshez akarják kötni, tehát csalakozunk a szombathelyiek indítványához. Maradok kiváló tisztelettel igaz hive. Vető István, vendéglős. Távirat. Tekintetes Iliász György urnák! Budapest. A kaposvári járásbeli vendéglősök és kávésok a mai napon tartott értekezletén tekintetességednek érdekünkben tett nagyszabású mozgalmáért a legnagyobb elismerésüket nyilvánítják. Megbízásból. Vető István, vendéglős. A vendéglősök ellen. „A vendéglős“ czimü, németbe oltott szaklap nagy haragra lobbant S szörnyű haragjában „Szavazólap s minden egyéb“ czimen czikkelyt eresztett szélnek márczins elsei, 162. számában. A czikk Írója F. Kiss Lajos, a ki szakavatottságát Boccio és a Bip-Rip operettekből kapkodott reminiscenciákkal akarja bizonyítani. A czikk, mint a czimből is iátható, a tőlünk indított mozgalom ellen irányul, valószínűleg azért, mert nem az ő műhelyeikből került ki. A czikk gúnyolódással kezdi, fáj neki, hogy a vendéglősök boldogok is lehetnének, azaz kedvezőbb törvények mellett fáradozásuk hasznát is láthatnák s oly hangon beszél, mintha nem a vendéglősök lapja, hanem a finánczok házi kürtöse lenne az az újság. A gúnyolódást mükönyVezés váltja föl, a minek a forrása szándékos, vagy valóságos irodalmi tájékozatlanság, a mennyiben a cikkező csak egy „szózat“ -ot ismer, a mi nemzeti imánkat, Vörösmarty hatalmas himnu- sát. Ha nem sajnálná a cikkiró fáradozását, egész halmaz kiáltványt és röpiratot találhatna a múzeumban „Szózat“ czimmel. Különben a c.zikkiró okoskodásának a veleje az, hogy a mi van, az akár jól van, akár rosszul, meg nem változtatható s igy a vendéglősöknek kár mozgólodniok. Minthogy sorról sorra vette követeléseinket, mi is olyképpen czáfolunk rá. Az az állítása, hogy a regálebérlet meg nem szüntethető, alapos tévedés. Emlékeztetjük a czikkirót a regále-váltság képviselőházi tárgyalására, a mikor Wekerle az ellenzéki szónokoknak kijelentette, hogy a váltsággal a kormány tulajdonkép a regále
