Hídlap, 2010 (8. évfolyam, 1–25. szám)
2010-05-29 / 21. szám
régió Nemzetközi borkongresszus a borászat ősi hagyományairól Esztergomban a világ borászai Esztergom volt az egyik házigazdája a Bacchusi Borrendek Nemzetközi Szövetsége által 46. alkalommal Magyarországon megrendezet Nemzetközi Borkongresszusnak. Az egyhetes rendezvényen több száz külföldi és hazai borász vett részt és ismerkedett meg egymás nemzeti értékeivel, borászati hagyományaival és legfinomabb boraival. N egyedik alkalommal adott otthont Magyarország az immáron negyvenhatodszorra a Bacchusi Borrendek Nemzetközi Szövetsége (Fédération Internationale des Confreries Bachiques) által megrendezett Nemzetközi Borkongresszusnak. Az egyhetes programsorozat keretében a hozzánk látogató különböző nemzetiségű borászok, borászattal foglalkozó szakemberek megismerkedhettek a magyar borkultúra történetével, jelenével, a jellegzetes borvidékekkel és a legfinomabb magyar nedűket is megízlelhették. A résztvevők ellátogattak több nagy bortermelő városba, így megcsodálhatták Kecskemét, Pécs, Villány, Tokaj, Eger vidékeit és természetesen megismerkedhettek a helyi borokkal is. A Budapesten eltöltött nyitónapot követően Esztergomban folytatódott a szakmai összejövetel, a résztvevőket a Szent Adalbert Központban, valamint a nemrégiben felújított Prímás Pincében látták vendégül a szervezők. Nem hiába bonyolították Esztergomban a világkonferencia közgyűlését, hiszen a komoly bortörténeti múltra visz- szatekintő városban jelenleg is nagy jelentősége van a bornak és a borkultúrának. Erről tanúskodik a Vinum Ister-Granum Regionis Borlovagrend is, mely a világon egyedülálló módon fogja össze két nemzet szakembereit. A kongresszus résztvevőit a Szent Adalbert Központ belső udvarában a díszegyenruhába öltözött Vinum Ister-Granum Regionis és a tatai Zsig- mond Király Borlovagrend lovagjai fogadták és kínálták helyi borokkal. Ezt követően az FICB 46. kongresszusának közgyűlé se következett, melyen a jelenlévőket elsőként Erdő Péter bíboros és Varjú Imre atya köszöntötte, aki beszélt a bor jelentősé géről az egyházi szertartásokban, majd a magyar borokat méltatta, végül pedig áldást mondott a borászokra, a világ összes szőlővidékére és az idei termésre. Az egyházi köszöntőt követően a város nevében Németh József alpolgármester üdvözölte a vendégeket, aki beszédében kiemelte: a város vezetése nagy örömmel fogadta, hogy Esztergom adhat otthont a konferenciának, ezáltal a világ számos pontjára eljut nem csak a finom magyar bor, hanem Esztergom jó híre is. Ezt követően szakmai megnyilatkozásokkal folytatódott a közgyűlés. A Földművelés- ügyi és Vidékfejlesztési Minisztérium képviseletében Karakas János köszöntötte a jelenlévőket, aki a jókívánságok mellett arra kért minden résztvevőt, hogy a határokon túlra is vigyék magukkal a magyar borok hírét és a magyarok borszeretetét. A német nyelvű borrendek képviseletében Helmut Orth szólt a borászokhoz, aki örömét fejezte ki, hogy hosszú évek után végre lehetőség nyílt a magyar és a német borrendi szövetségek együttműködésére. Claude Josse, az FICB elnöke ezután a szakmai munka színvonalának fontosságát emelte ki, majd emellett finom kóstolásokat, információban gazdag eszmecseréket kívánt a résztvevőknek. A Magyarországi Borrendek Országos Szövetségének elnöke, Terts András végül a magyar borrendek, valamint a hazai borkultúra történetének bemutatásáról beszélt, majd röviden összefoglalta a magyar bor igazi titkát. „Hiszünk abban, hogy a bor az élet igenlése és az egészség forrása. Valljuk és hirdetjük, hogy a borban barátság és szeretet van”. A közgyűlés résztvevői ezt követően Kállay Miklós, a Magyar Borakadémia elnökének előadásából megismerkedhettek a magyar szőlő- és bortermelés múltjával, jelenével és jövőjével. Az elmélkedést követően aztán könnyedebb hangvételű előadás következett, Lakatos András zeneszerző, az első magyarországi borrend alapító tagja, a bor és a zene kapcsolatával ismertette meg a jelenlévőket. A közgyűlés zárásaként elismeréseket adott át a Magyarországi Borrendek Szövetsége és a Földművelésügyi és Vidékfejlesztési Minisztérium. A szakmai program végén pedig a nemrégiben felújított és átadott Prímás Pincében látták vendégül a borászokat, majd Esztergom látványosságait is megcsodálhatták a résztvevők. Bozori Ivett 26 hídlap hidlap.net ÍOliM. r&k.
