Hídlap, 2008 (6. évfolyam, 31–51. szám)
2008-10-18 / 41. szám
közügy A Tudatos Vásárlók Egyesülete nonprofit, közhasznú szervezet. Célja a fogyasztók hosszú távú érdekeinek képviselete, a fogyasztók tájékoztatása, továbbá, hogy hozzájáruljon a fogyasztói értékek és a vállalati működési gyakorlatok pozitív, a társadalmi és természeti környezet fejlődését támogató változásaihoz. Internetes elérhetőségük: www.tve . hu, illetve www.tudatosvasarlo.hu megtalálható az aszpartám nevű mesterséges édesítőszer is, amely fenil-analin tartalma miatt vitatott, nem kizárt, hogy rákkeltő élelmiszeradalék, és az E951 kóddal jelölik. Sok termék tartalmaz állagjavító zselatint, melyről köztudott, hogy a húsipar és a bőrgyártás melléktermékeként, a szarvasmarha és a ló csontjából, illetve kötőszövetéből előállított anyag. Az összetevők mellett az sem mindegy, hogy milyen eljárással készül a termék. Ha a pasztőrözött, homogenizált tejhez adják a baktériumtenyészetet, akkor az élőflóra nem károsodik, ám ha a kész joghurtot pasz- törizálják, akkor a hasznos baktériumok elpusztulnak, így az emésztésre kifejtett jótékony hatás is elmarad. A gyümölcsjoghurtokban lévő gyümölcsdarabokat, feltéve ha azok egyáltalán valódiak, mindenképpen hőkezelik, így azok aroma- és vitamintartalma jelentősen csökken. Az sem mindegy, ki gyártja Ha megveszünk egy terméket, azzal nemcsak az adott márka vagy íz mellett tesz- szük le voksunkat, hanem a gyártó, azaz egy vállalat profitjához is hozzájárulunk. A Tudatos Vásárlók Egyesülete a gyümölcs- joghurt-piac szereplőinek is utánanézett, azt vizsgálták, hogy hogyan értékelhető működésük környezeti és társadalmi szempontok szerint. A TVE szempontjai alapján a legjobb, legetikusabb márka a Varga bio, a Zöldfarm bio és a Virágoskút lett, a legkevesebb pontot pedig a Friesland (Milli, Oké!), a Danone és a Zott (Jogobella, Früchtegut) kapta. A vizsgálat során kiderült, hogy a tizennégy vizsgált cég közül egyiknek sincs az internetes oldalán elérhető, magyar nyelvű környezeti jelentése, illetve etikai kódexe. A környezetvédelmi teljesítményt elemezve fény derült arra, hogy a Friesland Hungária Zrt. az elmúlt évben többször is kapott csatornabírságot, mivel több tejüzeme is káros anyagokat bocsátott a szennyvízhálózatba. Ugyanezen vétség miatt elmarasztalták a Sole-Mizo Zrt-t is, a Flört gyártóját, de az ő bűnlajstromán még zajvédelmi határérték-túllépés és hulladéknyilvántartás vezetésének elmulasztása is szerepel. A Kärntnermilch (Spar NaturPur és Biofit) és a Danone rendelkeznek ISO 14001 környezetközpontú irányítási rendszerrel. A cégek társadalmi teljesítményének vizsgálata során a legtöbb problémára a Danone-nál bukkantak, amely hazai és nemzetközi viszonylatban is kirívóan sok kritikát kapott a sajtótól, a hatóságoktól és civil szervezetektől egyaránt. A Zott hazai forgalmazóját többször is megbírságolta a Gazdasági Versenyhivatal a fogyasztók megtévesztésére alkalmas magatartás miatt. A Friesland a nemzetközi porondon került szembe civil szervezetekkel, mivel állítólag több esetben is megsértették az anyatejpótlékok marketingjét szabályozó nemzetközi egyezményt. A munkavállalókkal kapcsolatos magaJoghurt toplista a TVE tesztje alapján: 1. Zöldfarm biojoghurt (magyar) 2. Cserpes Műhely joghurtja (magyar) 3. Andechser Natur biojoghurt (német) tartást vizsgálva a munkaügyi felügyelőségek adatait vették szemügyre. Nagyobb és többszöri bírságot kapott a Sole-Mizo és a Friesland, kisebb bírsággal pedig a Naszálytej (Zöldfarm bio), Virágoskút, Tolnatej (Yogolle), Alföldi Tej (Parmalat) és Minna Zrt. (Dini) vállalatokat sújtották. Állatjóléti és állatvédelmi teljesítményüket tekintve nem tudták értékelni a vállalatokat, mert egyikük sem ad információt a fogyasztóknak az alapanyag származásáról, és arról sem, hogy mit tesznek a fő alapanyagot szolgáltató állatok megfelelő élet- körülményeiért, pedig ez a tejiparban igencsak fontos szempont lenne. Joghurt „feketelista" a TVE tesztje alapján: Jogobella light, Müller 0,1 %-os joghurt, Seraph 0,1% gyümölcsjoghurt, Danonino GU HOT PARKETT Esztergom, Szent Tamás u. 1. Tel.: 33/311-542,20/449-6658 Nyitvatartási h-p: 9-17.30, szó: 9-13 (volt Kályhagyár területén) hídlap 39
